Ішімдік шайқастары: Сыраға қарсы. Шарап

Сыра мен шарапты ішудің көптеген артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Бірақ қайсысы пайдалы сусын екенін болжай аласыз ба?

Сыра мамандары

• Германияның E комиссиясы — біздің FDA-ның неміс баламасы — мазасыздықты, мазасыздықты және ұйқының бұзылуын емдеуге арналған құлмақтарды мақұлдады.
• Тағамдық құндылығы сыраның одан асып түседі шараптан. Сырадағы ақуыз, талшық, В дәрумендері, фолий қышқылы және ниацин құндылықтары оны тағамға көбірек ұқсатады.
• -де оқиды тышқандар құлмақ семіздікті тежейтінін көрсетті.
• Сіз хипстермен жақсы араласа аласыз.

• Бір зерттеу Американдық клиникалық тамақтану журналы әсіресе хоппи сырасы сүйектің минералды тығыздығын арттыратынын, яғни сүйектеріңізді күшейтетінін анықтады.

Сыраның кемшіліктері

• Қолөнер қайнатпалары кейде бір бөтелкеге ​​300 калориядан асады.
• Шамадан тыс мөлшерлер асқынуға, тәуелділікке және бауырдың зақымдалуына әкелуі мүмкін.
• Жүрек айнуы (және қатты айқайлау)
• Сыра көзілдірігі
• Сусыздандыру
• Трейдер Джодағы шараптан қымбатырақ
• Көмірсуларды азайтуға тырыссаңыз пайдалы емес.

Сыра туралы қорытынды

Калориялар қосылуы мүмкін болғанымен, сыра маңызды тағамдық құндылықты ұсынады. Бірқатар перспективалы зерттеулер әлемде ең көп тұтынылатын алкогольдік сусынның қалыпты мөлшерде тұтынылуы денсаулыққа пайдалы екенін көрсетеді.

Шарап мамандары

• Орташа 5 унциялық стакан қызыл шарап – бар болғаны 125 калория.
• Бір стақан қызыл шарапта 187 мг калий бар, бұл сіздің күнделікті құндылығыңыздың шамамен 4% құрайды және зерттеуге сәйкес, шарапта да талшықтың айтарлықтай мөлшері бар.
• Бір зерттеу қызыл шарапта кездесетін ресвератролдың шағын дозалары қартаю әсерін азайтатынын көрсетті.
• Испандық зерттеуге сәйкес шарап құрамындағы флавоноидтар теріңізді зиянды ультракүлгін сәулелерден қорғайды.

Шарап кемшіліктері

• Ақ шарап қышқыл болып табылады, ол тіс эмальын минералсыздандыруы мүмкін.

• Оқу жылы Лансет қызыл шарап мигрени тудыруы мүмкін деп болжайды.

• Басқа зерттеу ресвератрол сіздің денсаулығыңыз үшін шынымен жақсы емес екенін анықтады.
• Сусыздандыру
• Шарап триглицеридтердің деңгейін жоғарылатуы мүмкін және жоғары деңгейлер жүрек ауруы, семіздік, қант диабеті және бүйрек ауруы сияқты денсаулық проблемаларымен байланысты.
• Шамадан тыс мөлшерлер асқынуға, тәуелділікке және бауырдың зақымдалуына әкелуі мүмкін.

Шарап туралы қорытынды

Аз калория және антиоксиданттар денсаулыққа пайдалы сусын жасауға міндетті емес. Қызыл шарап жүрекке пайдалы деген кең таралған пікірге қарамастан, зерттеу жылы жарияланған JAMA ішкі аурулар ресвератролды тұтыну мен жүрек-қан тамырлары аурулары арасында ешқандай байланыс табылған жоқ. Сондай-ақ, әлеуетті артықшылықтардың көпшілігі тек қызыл шарапта кездеседі.

Ал жеңімпаз…СЫРА!

Алкогольді ішу тәуекелмен бірге жүреді, бірақ егер сіз ішуді таңдасаңыз, сыраны сапарға алыңыз. Тек сіздің көлігіңізде емес. Бұл қауіпті.