Шолу
Егер сіз тофуды ұнатсаңыз немесе сүттен гөрі соя сүтін таңдасаңыз, сояның денсаулыққа әсері туралы алаңдаушылық сіздің қызығушылығыңызды тудыруы мүмкін.
Дегенмен, сояның әйелдер ағзасындағы рөлі туралы жауаптардан гөрі, әсіресе менопауза мен сүт безі қатерлі ісігіне қатысты сұрақтар көп сияқты. Түсініспеушіліктер де көп.
Біздің азық-түлік қорымыздағы соя сояның өңделген өнімі болып табылады. Тофу – ең көп таралған көздердің бірі. Сіз оны соя сүті мен соя ірімшігі сияқты сүт алмастырғыштарынан, сондай-ақ соя гамбургерлері және басқа ет алмастырғыштар сияқты вегетарианшыларға арналған тағамдардан көбірек табасыз.
Сояда фитоэстрогендер немесе өсімдік негізіндегі эстрогендер бар. Бұлар негізінен
Эстроген сүт безі қатерлі ісігінен жыныстық көбеюге дейінгі барлық нәрседе рөл атқаратындықтан, соя дауларының көпшілігі дәл осы жерде туындайды.
Қатерлі ісікке дәлелденген байланыс жоқ
Сояны тұтынуды сүт безі мен қатерлі ісіктің басқа түрлерімен байланыстыратын зерттеулердің көпшілігі зертханалық жануарларда жасалады. Бірақ адамдар кеміргіштерге қарағанда сояны басқаша метаболиздендіретіндіктен, бұл нәтижелер адамдарға қатысты болмауы мүмкін.
Сонымен қатар, сояның адамдарға әсерін зерттейтін зерттеулер зиян келтіру мүмкіндігін көрсетпеді.
ACS соя мен қатерлі ісік арасындағы байланыс туралы зерттеулер әлі де дамып жатқандықтан, әлдеқайда көп талдау қажет екенін айтады. Осыған сәйкес, соя ешқандай қатерлі ісік қаупін тудырмайды.
Шын мәнінде, кейбір зерттеулер сояның қатерлі ісік қаупін азайтатынын көрсетеді.
Жапонияда жүргізілген ерте зерттеу соя өнімдерін күнделікті тұтынатын еркектердегі гормондардың ауытқуы простата обырынан қорғайды деп болжайды. 2013 жылы жүргізілген зерттеу сояны пробиотиктермен бірге тұтыну егеуқұйрықтарда сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайтуы мүмкін екенін көрсетті.
Қорытынды: Сояның қатерлі ісік қаупін түбегейлі арттыратыны немесе азайтатыны туралы айтарлықтай дәлелдер жоқ.
Сояға қатысты сақтық шаралары
Көптеген зерттеулер сояның қалқанша безінің денсаулығына әсерін зерттеді. Қазіргі уақытта соя қалқанша безінің ауруын тудырады деп есептелмейді.
Дегенмен, гипотиреозға арналған қалқанша безінің препараттарын қолданатындар үшін соя тұтынуын басқару пайдалы болуы мүмкін. Соя препараттың жұмысына кедергі келтіруі мүмкін. Майо клиникасына сәйкес, дәрі қабылдағаннан кейін кем дегенде 4 сағаттан кейін соядан бас тарту ұсынылады.
Сояның мүмкін болатын пайдасы
Менопауза әйелдерде эстроген деңгейінің төмендеуіне ұшыраған кезде пайда болады.
Соя изофлавондары денедегі эстрогенге ұқсас әрекет ететіндіктен, олар кейде менопауза белгілерін жеңілдетеді. Дегенмен,
Алғашқы дәлелдер соя тіпті жүрек ауруының қаупін азайта алатынын көрсетті. Бұл мәлімдемелер біршама асыра айтылғанымен, зерттеулер жануарлар ақуызына сояны алмастыратын диета LDL немесе «жаман» холестеринді төмендетуі мүмкін екенін көрсетеді.
Соңында, 2017 жылғы зерттеу сояның остеопорозға байланысты сүйек жоғалуын болдырмауға және тіпті азайтуға, сыну қаупін азайтуға көмектесетінін көрсетті.
Зерттеушілер олардың нәтижелері постменопаузадағы әйелдер мен сүйек тығыздығы төмен басқа адамдар сояны тұтынудың пайдасын көретінін көрсетеді.
Ала кету
Сояның денсаулыққа әлеуетті пайдасы мен қауіптері туралы зерттеулер жалғасуда. Әрі қарай, бұл өсімдік негізіндегі тағам туралы білетініміз дамиды.
Әзірге сояның пайдасы зиянынан асып түсетін сияқты.
