Сіз натрийді тым көп жейсіз бе?
Америкалықтар күніне орта есеппен 3400 миллиграмнан астам натрийді жейді
Натрийдің көп мөлшері қан қысымы мен жүрек ауруының даму қаупін арттырады. Жоғары қан қысымы және жүрек ауруы диагнозы бар адамдарға натрийді аз тұтыну кеңінен ұсынылғанымен, натрийдің төмен диетасы сау ересектер үшін инсульт, инфаркт және басқа да жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуға көмектеседі.
Толығырақ: натрийі аз, жүрекке пайдалы 8 тағам >>
Қан қысымы әдетте жасына қарай көтерілетіндіктен, натрийді тұтынуды азайту егде жастағы адамдар үшін әсіресе маңызды болуы мүмкін. Натрийдің тәуліктік тұтынуын 1500 мг-ға дейін азайту қан қысымын жалпы ұсынымдағы 2300 мг-нан да төмендетеді.
Мүмкін, сіз натрийді өзіңіз білетіннен көп жеп жатырсыз. Осы натрийдің бәрі қайдан келеді? Бұл дастархандағы тұздық емес. Мұздатылған тағамдар сияқты мейрамхана, өңделген және алдын ала оралған тағамдар бірнеше есе көп
Не іздеу керек
Мұздатылған тағамдардың барлығы бірдей жасалмайды. Мұздатылған пиццаның бір тілімінде 370-730 мг натрий және 300-ден астам калория бар. Көптеген тағамдарда натрий мен май күні бойы жеуге болатыннан көп болады.
Толығырақ: Сізді семіртетін, пайдалы болып көрінетін 10 тағам >>
Кливленд клиникасы 600 мг натрийден, 500 калориядан аз және 3 грамнан аз қаныққан майы бар мұздатылған тағамдарды іздеуді ұсынады. «Бос калориялардан» немесе ақуыздар, витаминдер мен минералдар аз тағамдардан аулақ болыңыз. Көкөністер мен дәнді дақылдармен толтырылған тағамдар сізді ұзақ уақыт тоқ сақтайды және тағамдық құндылығы жоғары болады. Қант қосылған және май мөлшері жоғары тағамдардан аулақ болыңыз.
9 сау нұсқа
1. Натрий қара бұршақ көкөніс Enchilada Эми жарық
Органикалық шелпектерден, қара бұршақтардан және көкөністерден жасалған бұл глютенсіз, вегетариандық тағамда 190 мг натрий және 160 калория бар.
2. Luvo Steel кесілген сұлы жармасы квиноа және аралас жемістер
Таңертең төсектен тұруды күтіңіз. Luvo болаттан жасалған сұлы жармасы жүрекке пайдалы талшық пен ақуызға толы, бұл сізді ұзақ уақыт тойықтырады. Оның бүкіл пакетінде тек 120 мг натрий және 260 калория бар.
3. Ian’s Fish Sticks отбасылық жинағы
Балық таяқшалары тек балаларға арналған деп кім айтты? Бұл аллергияға қарсы балық таяқшалары тұрақты Аляска Поллокпен жасалған және оларда глютен, сүт, жаңғақтар, соя, жұмыртқа және бидай жоқ.
Бір порцияда 190 калория және 170 мг натрий болғандықтан, кейбірін жегеніңіз үшін өзіңізді кінәлі сезінудің қажеті жоқ.
4. Whole Foods’ 365 көкөніс қосылған органикалық квиноа
Бүйір тағам немесе негізгі тағам ретінде тамаша, бұл квиноаның бір порциясында тек 10 мг натрий және 140 калория бар. Органикалық квиноа, цуккини және тәтті картоптан жасалған бұл мұздатылған тағамда темір, калий және А дәрумені көп.
5. Луво органикалық қуырылған баклажан және квиноа буррито
Органикалық көкөністер мен квиноа пайдалы, қоректік заттарға бай тағам үшін зығыр шелпекіне оралған. Бүкіл бурритода 270 калория, 270 мг натрий және 10 грамм ақуыз бар.
6. Янның француз тост таяқшалары
Таңертеңгілік асыңызды осы француз тосттарымен бірге алыңыз. Бидай, күнделік және жұмыртқа сияқты жалпы аллергендерсіз жасалған, әр порцияда 120 мг натрий және 270 калория бар.
7. Сухидің Самосасы мен Чатниі
Сухидің самсасы мен чатни үйге Үндістанның дәмін әкеледі. Марапатқа ие болған картоп самсалары дәмді гарнир немесе тіскебасар үшін кинза чатниімен бірге келеді. Ортақ тағамның бір порциясында 190 калория және 300 мг натрий бар.
8. Трейдер Джоның тай тәтті чили веджи бургері
Трейдер Джоның 150 калория және 270 мг натрийден тұратын салауатты тағамға арналған салат орамасы бар тай тәтті чили веджи бургерін жұптаңыз.
9. Майсыз тағамдар Pepperoni Snack пицца
Lean Cuisine компаниясының жеңіл пиццасымен құмарлығыңызды қанағаттандырыңыз. Бір порцияда 300 мг натрий және 210 калория болса, бұл жеңіл тағам жақсы бөліседі.
Алып кету
Тамақтану фактілері мен ингредиенттерін жылдам қарап шығу арқылы сіз мұздатқыш аралынан пайдалы, жүрекке қолайлы тағамды таңдай аласыз.
Жүрекке пайдалы мұздатылған тағамдарды табу үшін Питтсбург университетінің медициналық орталығы порциясында 300 мг-ден аз және 500 калориядан аспайтын натрийі аз сорттарды іздеуді ұсынады. Күннің қалған бөлігінде натрийді қабылдауға байланысты сіз мұздатылған тағамға тұтынуды 600 мг-ға дейін арттыра аласыз және әлі де күнделікті натрий мақсатына жете аласыз. Тамақтану жапсырмасындағы натрийдің күнделікті пайыздық мәнін елемеңіз және оның орнына әрбір порциядағы жалпы миллиграммға назар аударыңыз.
Қапталған және мұздатылған тағамдардағы жасырын натрийді болдырмау үшін әрқашан тамақтану фактілерін оқып шығыңыз. «Қысқартылған натрий» немесе «25 пайызға аз натрий» деп жазылған пакеттерде натрий әлі де жоғары болуы мүмкін. Артық натрийді жеуге жол бермеу үшін әр порциядағы миллиграммдарды және пакетте қанша порция бар екенін тексеріңіз. Тұз, натрий бикарбонаты (ас содасы), натрий нитриті, натрий бензоаты және натрий глутаматы (MSG) сияқты ингредиенттер барлығы натрийді қосады және жалпы миллиграммға кіреді.
