Китчари тазарту – тамақтану әдеттеріңізді қалпына келтіруге және денеңізге үзіліс беруге арналған тамақтану жоспары. Тазарту тек бірнеше жеңіл сіңетін тағамдарға бағытталған.
Кичари тазартулары аюрведиялық медицинада және сауықтыру тәжірибесінде кең таралған. Китчариді тазарту кезінде жейтін тағам сіздің денеңізге дошаларыңызды немесе денеңіздің үш көп энергия көзін қалпына келтіру үшін қажет энергияны беруге жеткілікті). Аюрведиялық тәжірибешілердің айтуынша, қалған энергия сіздің денеңізде жиналатын токсиндерді жоюға жұмсалады.
Шын мәнінде, кез келген тазарту әдеттеріңізді өзгертуге және ас қорыту жүйесін демалуға көмектеседі. Тазартулар көбінесе мереке күндері сияқты шамадан тыс уақыт кезеңінен кейін қалпына келтіру әдісі ретінде насихатталады.
Дегенмен, кейбір тазартулар, соның ішінде китчари тазарту денеңізді токсиндерден арылту тәсілі ретінде өзін насихаттайды. Кейбіреулер өздерінің шағымдар тізіміне ақыл-ойдың анықтығы және салмақ жоғалту сияқты басқа артықшылықтарды қосады. Бірақ бұл талаптарды растайтын шектеулі ғылыми дәлелдер бар.
Кез келген тазарту немесе шектелген тамақтану үлгісі сияқты, ықтимал проблемалар мен сақтық шараларын ескеру қажет. Сонымен қатар, тазартудың көптеген артықшылықтарына аз шектеулермен қол жеткізуге болады.
Китчари тазалаудың қандай екенін, сіз не жейтініңізді және кейбір аспектілерді сауықтыру мақсаттарыңызға қалай қосуға болатынын білу үшін оқыңыз.
Китчари тазарту дегеніміз не?
«Китчари» сөзі қоспаны білдіреді, ал китчари тағамының өзі әдетте жылы сорпадағы астық пен бұршақ дақылдарының қосындысы болып табылады. Тағамға әдетте күріш пен мош бұршақтары қолданылады. Жасымық сияқты басқа дәнді дақылдар мен бұршақ дақылдарын да қолдануға болады.
Тұтастай алғанда, бұршақ дақылдары көптеген адамдар үшін қорыту қиын болса да, жасымық пен мош бұршақтары оңай сіңетіндер тізімінде.
Бір тостаған китчари тазарту үшін өте қолайлы, өйткені ол оңай қорытылады және емделу үшін мол қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Бұл китчари тазартудағы негізгі тағам, бірақ басқа тағамдарды да қосуға болады.
Тазалау кезінде оңай сіңетін, жақсы пісірілген көкөністерді, мысалы, жапырақты көк және сәбізді жеуге болады. Сұлы майы сияқты астық тағамдары да оның бір бөлігі болып табылады.
Сонымен қатар, ылғалдандыратын шайлар мен арнайы шөптер сіздің дошаларыңызды теңестіруге көмектесуі мүмкін. Тазалау кезінде су мен шай артықшылықты сусындар болып табылады.
Китчариді тазартуды қалай жасайсыз?
Китчариді тазарту 3-тен 10 күнге дейін болуы мүмкін. Дегенмен, ол басталмас бұрын, кейбір адамдар алдын ала тазалауды жүзеге асырады.
Алдын ала тазалау
Алдын ала тазалау – бұл тазалау басталғанға дейін 1 аптаға дейінгі кезең. Осы уақыт ішінде қантты, кофеинді, кофені, алкогольді және тазалау кезінде рұқсат етілмейтін басқа нәрселерді азайтуға болады. Сондай-ақ өңделген тағамды немесе тамақ әдеттерін жою үшін жеп жатқан тағамдарды ауыстыруды бастай аласыз.
Тазалау
Тазалауды бастаған кезде, күнделікті тамақтану жоспары сіз қол жеткізгіңіз келетін нәрсеге байланысты. Кем дегенде, таңғы ас кезінде астық тағамын және түскі және кешкі асқа китчари жеу керек. Бұл тағамдарға рұқсат етілген тағамдарды да қосуға болады.
Тағамдар шектеулі, бірақ тамақ арасында аштық сезінсеңіз және күте алмасаңыз, жаңа піскен жемістерге немесе шикі жаңғақтарға қол жеткізуге болады. Ылғалдандыру маңызды, сондықтан сіз күн ішінде 8-12 порция су немесе шай ішуді мақсат етесіз.
Өзін-өзі массаж және жаттығу сияқты басқа әрекеттер барлық китчари тазартуларының бір бөлігі болып табылмайды. Тазалау кезінде жасайтын кез келген әрекеттер немесе сауықтыру жаттығулары сіз қалаған нәтижеге байланысты болады.
Тазалаудан кейінгі
Тазалау аяқталғаннан кейін сіз тазалаудан кейінгі жоспарды қабылдағыңыз келуі мүмкін. Бұл азық-түліктер мен ингредиенттерді диетаға бір аптадан 10 күнге дейін баяу қайта енгізуді қамтиды.
Тазарту аяқталғаннан кейін де бірнеше күн китчари жеуді жалғастыра аласыз, бірақ тамақтану жоспарыңызға басқа тағамдарды қосуға болады. Бұл сіздің ас қорыту жүйеңізді бұзбауға немесе ескі әдеттерге тым тез оралмауға көмектеседі, бұл тазалаудың әсерін кері қайтарады.
Китчари тазартудың болжамды артықшылықтары қандай?
Аюрведамен айналысатын адамдар китчариді тазарту және кеңірек Панчакарма тазарту денеңіздегі агниді немесе метаболикалық өртті қалпына келтіруге көмектеседі деп сенеді. Аюрведиялық медицинада дененің саулығы ас қорыту денсаулығына оралады. Егер ол жақсы болмаса, сізде жақсы емес.
Тәжірибешілер китчариді тазарту көмектесе алады деп мәлімдейді:
- ақыл мен дене тіндерінен жинақталған токсиндерді жою
- ас қорытуды жақсарту және тұрақты ішек қозғалысын қалпына келтіру
- денедегі ауырлықты немесе тоқырауды кетіріңіз
- сау дене салмағын немесе салмақ жоғалтуды қолдау
- энергия мен өміршеңдікті жақсарту
- жалпы денсаулық пен сауықтыруға ықпал етеді
Зерттеу не дейді
Бұл артықшылықтардың көпшілігін тазалауды жасаған адамдар хабарлайды. Осылайша, олардың талаптары анекдот болып табылады және зерттеулер немесе ғылыми дәлелдермен расталмайды. Шын мәнінде, Аюрведаның пайдасын зерттеу өте шектеулі. Китчариді тазартудың ықтимал әсері туралы азырақ белгілі.
Бұл көптеген детокс диеталары мен тазартуға қатысты. Жақында танымал болған бұл диеталарда токсиндерді азайту, қалдықтарды жою немесе денсаулықты нығайту сияқты талаптарды растайтын дәлелдер мен зерттеулер жоқ.
Дененің өзіндік тазарту жүйесі бар
Оның үстіне, ағзада бүйрек пен бауырды қамтитын кіріктірілген тазарту жүйесі бар. Бұл органдар кез келген табиғи қалдықтарды тазартуға және жоюға қабілетті. Егер олар дұрыс жұмыс істемесе, тазарту немесе детоксикация диетасы оларды түзетпейді – сізге медициналық көмек қажет болады.
Сол сияқты, сіздің бүйректеріңіз немесе бауырларыңыз арқылы тазартылмайтын кез келген токсиндер өте уытты болуы мүмкін және оларды емдеуші дәрігер емдеуі керек.
Тазартулар денеңізді қалпына келтіруге уақыт береді
Китчари тазартудың немесе осыған байланысты кез келген тазартудың шынайы артықшылықтары – олар жеп жатқан және істеп жатқан нәрселеріңізді қалпына келтіруге беретін уақыт кезеңі. Нашар әдеттерді апталар немесе айлар бойы жасау оңай. Детокс немесе тазарту, мейлі ол китчари тазарту болсын, мейлі басқа түрі болсын, сол сіңіп қалған тәжірибелерді бұзуға көмектеседі.
Алкогольді, қантты және өңделген тағамдарды алып тастау сізді жақсы сезінеді
Сіз жеп жатқан нәрсені қалпына келтіру және пайдалы таңдаумен қайта реттеу үшін китчари тазалауды пайдалана аласыз.
Алкогольді, қантты және өңделген тағамдарды алып тастау – бұл тазартудың және басқалардың маңызды қадамы – сізге жасару және денсаулықты жақсарту сезімін сыйлауы мүмкін. Бұл сезім сіз істеп жатқан тазарту түріне қатысты емес, сонымен қатар сізді ауру немесе баяу сезінуге әкелетін тағамдар мен химиялық заттарды жою туралы көбірек.
Егер сіз китчариді тазартуды немесе оған ұқсас бағдарламаны оның шектеулері мен дәлелденген артықшылықтарын түсінетін болсаңыз, оны қалпына келтіру ретінде пайдалану идеясын қабылдауға немесе өзіңіз жасағыңыз келетін пайдалы таңдауға назар аудару мүмкіндігін қабылдауға болады. Егер сіз өзіңізді нашар сезінсеңіз немесе ауру белгілері бар деп ойласаңыз, дәрігерге қаралыңыз.
Китчари жасауға арналған рецепттер
Негізгі китчари күріш пен маш бұршақтарынан басталады. Жалғыз, бұл ең дәмді нұсқа болмауы мүмкін және бұл сізді тазалауды ұстануға кедергі келтіруі мүмкін.
Сондықтан дәмдеуіштерді, шөптерді және китчариді тартымды ететін басқа хош иістендіргіш ингредиенттерді қамтитын китчари рецептерін іздеу керек.
Китчаридің негізгі рецепті
Бұл китчари рецепті келесілерді қолдану арқылы жылыту және шақыру болып табылады:
- зире тұқымы
- күнжіт майы
- имбирь
- серрано бұрышы
Бұл ингредиенттер тағамға дошаны теңестіретін элементтерді, сонымен қатар дәм мен құрылымды қосады.
Таңғы ас кичари рецепті
Таңғы асқа сіз даршын және мускат жаңғағы сияқты жылытатын дәмдеуіштермен сұлы жармасын жеуге болады немесе осы таңғы китчариде өз күшіңізді сынап көруге болады. Тәттілік құрма мен бал сияқты табиғи көздерден келеді. Ghee агниді күшейтетін байлықты қосады.
Квиноа китчари рецепті
Егер сіз күрішті ұнатпасаңыз, кейбір китчари рецептері басқа дәнді дақылдармен бірге жасалады. Бұл китчари рецептінде мош бұршақтары квиноамен біріктіріліп, жеңіл, бірақ толы тағамға арналған.
Китчариді тазарту алдында ескеру керек қандай да бір сақтық шаралары бар ма?
Тазартулар өте шектеулі болуы мүмкін. Бұл оларды ұстануды қиындатады, сондықтан оның дәмін сезіну үшін қысқарақ тазалаудан бастағыңыз келуі мүмкін. Китчари тазарту күндерге арналған болса да, көптеген детоксикация жоспарлары бар болғаны 48 немесе 72 сағатты құрайды.
Ықтимал жанама әсерлерге немесе басқа мәселелерге байланысты тазартқышпен жабысу қиын болуы мүмкін. Сізде физикалық ыңғайсыздық тудыратын құмарлықтар немесе белгілер пайда болуы мүмкін. Мысалы, тазартуды бастамас бұрын тұтынуды шектемесеңіз, сізде кофеинді алып тастау мүмкін. Тазалау ақыл-ойды да шаршатады.
Сонымен қатар, етеккір бар адамдар тазартудан аулақ болу керек, ал жүкті немесе бала емізетін адамдар да тазарту керек. Егер сізде қуат немесе төзімділік мәселесі бұрыннан болса, тазалауды өткізіп жібергеніңіз жөн.
Егер сізде тазартуға қатысуға қатысты қандай да бір алаңдаушылық туындаса, дәрігермен немесе диетологпен сөйлесіңіз. Олар тәуекелдерді бағалауға және китчари тазалаудың сіз үшін жақсы таңдау екенін анықтауға көмектеседі.
Аюрведиялық тамақтану туралы
Китчари тазарту аюрведиялық диетаға кіріспе болып саналады. Тәжірибешілер сіздің ас қорыту денсаулығыңызды қалпына келтіруден басқа, тазарту сіздің дошаларыңызды теңестіруге де көмектеседі деп санайды.
Ораза немесе тазарту кезінде денеңіз өзін-өзі қалпына келтіреді. Сіз сондай-ақ ас қорыту жолына аздап үзіліс бересіз. Тәжірибешілердің айтуы бойынша, ақырғы нәтиже денсаулыққа пайдалы, теңдестірілген ас қорыту жүйесі болып табылады, ол ықтималдылығы азырақ.
Тәжірибешілердің пікірінше, тағы бір әлеуетті артықшылық – бұл диета өміршеңдік пен күшті арттыруы мүмкін, бұл емдеу мен сауықтыру үшін қажет екі нәрсе.
Тағы да, осы болжамды артықшылықтардың көпшілігін азырақ шектеуші құралдармен көруге болады. Шын мәнінде, алкоголь
Дәл солай өңделген тағамдарды алып тастауға қатысты болуы мүмкін.
Денеңізді теңестіру және тепе-теңдікті жақсарту үшін шөптер мен дәмдеуіштерді пайдалану
Егер сіз аюрведиялық тамақтанудың бір бөлігі ретінде китчари тазартуға қатысатын болсаңыз, сіз тұтынатын шөптерді, дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді және шайларды басым дошаға сәйкестендіру қажет болуы мүмкін. Осылайша, тазарту кезінде жеп жатқан нәрсе денеңізді теңестіру және тепе-теңдікті нығайту үшін жақсырақ жұмыс істейді.
Мысалы, вата мен капха үшін сорпа сияқты жылы тағамдарды жегіңіз келеді. Питта теңгерімсіздігі үшін даршын және кардамон сияқты жылыту дәмдеуіштері жақсы жұмыс істейді. Бұл тағамдар мен дәмдеуіштер сіздің денеңізді емдеуге қайта бағыттауға көмектеседі.
Сізге қандай шөптер немесе дәмдеуіштер қажет екенін білмесеңіз, аюрведиялық медицинаны жақсы білетін дәрігермен кездесу жақсы идея. Бірге отырып, сіз ненің дұрыс екенін шеше аласыз және тамақ дайындауға кірісе аласыз.
