Сіз хризантеманы немесе аналарды бүкіл әлемде бақша төсектері мен гүл құмыраларында кездесетін көп жапырақты гүл ретінде білуіңіз мүмкін. Хризантема гүлдері ашық сарыдан ашық қызылға дейін, жасыл және күлгін бірнеше сорттары бар. Ғасырлар бойы өнерде бейнеленген олар жай ғана әдемі емес. Хризантемалар да жеуге жарамды және көптеген жылдар бойы емдік мақсатта қолданылған.
Кептірілген гүлдерден қайнатылған шайдың алтын реңкі және түймедаққа ұқсас жұмсақ, гүлді дәмі бар. Оны қалай жасау керектігі туралы нұсқауларды алу үшін төмен айналдырыңыз. Сіз оны кішкене балмен ләззат алуыңыз мүмкін. Гүлдің жапырақтарын, жапырақтарын және сабақтарын ағартуға (қысқаша қайнаған суға батыруға) және салаттарда немесе өздігінен жеуге болады.
Дәстүрлі қытай медицинасы
Хризантема қытай медицинасында жүздеген жылдар бойы қолданылған. Адамдар оны тыныс алу проблемаларын, жоғары қан қысымын және гипертиреозды емдеу үшін пайдаланады. Гүлдің жанкүйерлері де оның қабынуды азайтып, жүйкеңізді тыныштандыратынын айтады.
Доктор Дж.Д.Янг қытайлық және интегративті медицина саласындағы сарапшы және Tao Integrative негізін қалаушы. «Қытай медицинасы шөптерді химиялық ингредиенттерге емес, энергетикалық қасиеттеріне қарай жіктейді», – дейді ол. «Хризантема жұмсақ суық қуат береді. Оның өкпеге, бауырға, көкбауырға және бүйрекке апаратын энергетикалық арналарына ерекше жақындығы бар».
Бұл қолданулар қазіргі заманғы ғылыми зерттеулермен расталмайды, бірақ ұзақ тарихы бар. Хризантема немесе қытай тілінде белгілі «джу хуа» ерте кезеңдердегі қызба мен суықтың белгілерін азайту үшін ұсынылады.
Зерттеу не дейді
Ғалымдар хризантемалардың емдік пайдасын зерттеуге кірісті, өйткені олардың баламалы тәжірибелерде танымал болуы.
Интегративті тамақтану институтында білім алған диетолог Рене Розен хризантеманы кеңінен зерттеді. «Хризантеманы қабылдап, остеопороздан керемет түрде айығуды немесе бір түнде жүйкені тыныштандыруды күтуге болмайды», – дейді ол. Розен препараттың тазалығы мен концентрациясын қамтамасыз етуге кеңес береді. Ол сондай-ақ пайда алу үшін хризантеманы ұзақ уақыт бойы қабылдауды ұсынады.
Розен хризантеманың салқындатқыш және қабынуға қарсы әсерлерін зерттей отырып, былай дейді: «Шынайы болып көрінетін нәрсе, дененің дұрыс құрылымы бар кейбір адамдар ұзақ уақыт бойы жылу мен қабынуды азайту үшін хризантеманы пайдалана алады».
Хризантема шайын қалай жасауға болады
Хризантема шайын жасау оңай. Егер сіз өзіңіз өсірген хризантеманы қолдансаңыз, гүлдерді жұлып, күн шуақты жерде бірнеше күн кептіруге қалдырыңыз немесе тағамдық сусыздандыру құралын пайдаланыңыз. Сондай-ақ, құрғақ хризантема гүлін сау тамақ пен азиялық азық-түлік өнімдерінде сатып алуға болады.
Суды қайнатыңыз және оны шамамен 100 ° F дейін шамамен бір минут суытыңыз. Содан кейін 3-6 кептірілген гүлді 8 унцияға дейін пайдаланыңыз. кесе су. Оны бірнеше минутқа қалдырыңыз, және вуила!
Егер сіз хризантема шайын жасасаңыз, тек пестицидтермен немесе басқа бақша химикаттарымен шашылмаған өсімдіктерді қолданғаныңызға көз жеткізіңіз. Егер сіз жүкті болсаңыз немесе бала емізетін болсаңыз, хризантема шайын ішер алдында дәрігеріңізден сұраңыз.
Аллергия және жанама әсерлер
Егер сізде ромашкаға немесе рагу шөптеріне аллергияңыз болса, сізде хризантемаға да аллергия болуы мүмкін. Тері бөртпесі немесе тыныс алу жолдарының тітіркенуі сияқты реакцияларыңыз болса, оны тұтынуды міндетті түрде тоқтатыңыз. Хризантема өнімдері көптеген рецепт бойынша дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттеседі, бірақ олардың ешқайсысы өте маңызды емес. Егер сіз рецепт бойынша дәрі-дәрмектерді қабылдасаңыз, кез келген хризантема өнімдерін қолданар алдында дәрігеріңізден сұраңыз.
Хризантема майы өте күшті және оны мұқият пайдалану керек. Оның негізгі химиялық заты пиретрум көптеген пестицидтерде қолданылады. Пиретруммен тікелей байланыс немесе ұзақ уақыт әсер ету теріңізді, көзді, мұрынды және ауызды тітіркендіруі мүмкін.
