Шолу
Қызылша – бұл көптеген адамдар жақсы көретін немесе жек көретін пиязды, тәтті түбір көкөніс. Бұл блокта жаңа емес, бірақ соңғы онжылдықта суперфуд мәртебесіне көтерілді.
Зерттеулер қызылша шырыны деп те аталатын қызылша шырынын ішу денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді. Міне, осылай.
1. Қан қысымын төмендетуге көмектеседі
Қызылша шырыны қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Зерттеушілер күніне 250 миллилитр (немесе шамамен 8,4 унция) қызылша шырынын ішкен адамдар систолалық және диастолалық қан қысымын төмендететінін анықтады.
Нитраттар, қандағы азот оксидіне айналатын және қан тамырларын кеңейтуге және босаңсуға көмектесетін қызылша шырынындағы қосылыстар себеп деп саналады.
2. Жаттығуларға төзімділікті жақсартады
Шағын 2012 жылға сәйкес
Зерттеу барысында күніне 2 кесе қызылша шырынын ішкен тәжірибелі велосипедшілер 10 шақырымдық уақытты шамамен 12 секундқа жақсартты. Сонымен бірге олар оттегінің максималды шығуын азайтты.
3. Жүрек жеткіліксіздігі бар адамдарда бұлшықет күшін жақсартуы мүмкін
2015 жылғы зерттеудің нәтижелері қызылша шырынындағы нитраттардың қосымша пайдасын көрсетеді. Зерттеу көрсеткендей, жүрек жеткіліксіздігі бар адамдар қызылша шырынын ішкеннен кейін 2 сағаттан кейін бұлшықет күші 13 пайызға артқан.
4. Деменцияның дамуын бәсеңдетуі мүмкін
2011 жылғы мәліметтер бойынша
Қатысушылар қызылша шырынын қамтитын нитраты жоғары диетаны тұтынғаннан кейін, олардың миының МРТ-сы маңдай бөліктерінде қан ағымының жоғарылағанын көрсетті. Фронтальды лобтар когнитивті ойлау мен мінез-құлықпен байланысты.
Қосымша зерттеулер қажет, бірақ деменцияның алдын алуға немесе баяулатуға көмектесетін нитраты жоғары диетаның әлеуеті перспективалы.
5. Дұрыс салмақты сақтауға көмектеседі
Тікелей қызылша шырыны төмен калориялы және іс жүзінде майы жоқ. Бұл таңертеңгілік смузи үшін тамаша нұсқа. Бұл күнді бастағанда сізге қоректік заттар мен қуат береді.
6. Қатерлі ісіктің алдын алады
Қызылша қанық түсті суда еритін антиоксиданттар болып табылатын беталаиндерден алады. 2016 жылғы мәліметтер бойынша
Беталаиндер денедегі тұрақсыз жасушаларды табуға және жоюға көмектесетін бос радикалдарды тазартқыштар деп саналады.
7. Калийдің жақсы көзі
Қызылша жүйкелер мен бұлшықеттердің дұрыс жұмыс істеуіне көмектесетін калийдің, минералдың және электролиттің жақсы көзі болып табылады. Қызылша шырынын қалыпты мөлшерде ішу калий деңгейін оңтайлы ұстауға көмектеседі.
Калий деңгейі тым төмен болса, шаршау, әлсіздік және бұлшықет спазмы пайда болуы мүмкін. Өте төмен калий өмірге қауіп төндіретін жүрек ырғағының бұзылуына әкелуі мүмкін.
8. Басқа пайдалы қазбалардың жақсы көзі
Сіздің денеңіз маңызды минералдарсыз дұрыс жұмыс істей алмайды. Кейбір минералдар сіздің иммундық жүйеңізді арттырады, ал басқалары сау сүйектер мен тістерді қолдайды.
Калийден басқа қызылша шырыны мыналарды қамтамасыз етеді:
- темір
- магний
- марганец
- натрий
- мырыш
- мыс
- селен
9. Фолий қышқылының жақсы көзі
Фолий қышқылы – бұл жұлын бифидасы және аненцефалия сияқты жүйке түтігі ақауларының алдын алуға көмектесетін В дәрумені. Бұл сондай-ақ шала туылған нәресте болу қаупін азайтуы мүмкін.
Қызылша шырыны – фолий қышқылының жақсы көзі. Егер сіз бала туатын жаста болсаңыз, диетаңызға фолий қышқылын қосу күнделікті ұсынылған мөлшерді алуға көмектеседі.
10. Бауырды қолдайды
Егер сіздің бауырыңыз келесі факторларға байланысты шамадан тыс жүктелсе, сізде алкогольсіз майлы бауыр ауруы деп аталатын жағдай дамуы мүмкін:
- нашар диета
- алкогольді шамадан тыс тұтыну
- улы заттардың әсері
- отырықшы өмір салты
Антиоксидант бетаин бауырдағы май шөгінділерінің алдын алуға немесе азайтуға көмектеседі. Бетаин сонымен қатар бауырды токсиндерден қорғауға көмектеседі.
11. Холестеринді төмендетуі мүмкін
Егер сізде холестерин жоғары болса, диетаңызға қызылша шырынын қосуды қарастырыңыз.
2011 жылы егеуқұйрықтарға жүргізілген зерттеу қызылша сығындысы жалпы холестерин мен триглицеридтерді төмендететінін және HDL немесе «жақсы» холестеринді арттыратынын көрсетті. Сондай-ақ бауырдағы тотығу стрессін азайтты.
Зерттеушілер қызылшаның холестеринді төмендететін әлеуеті оның флавоноидтар сияқты фитонутриенттеріне байланысты деп санайды.
Сақтық шаралары
Қызылша жегеннен кейін зәріңіз бен нәжісіңіз қызыл немесе қызғылт түске боялуы мүмкін. Бетурия деп аталатын бұл жағдай зиянсыз. Дегенмен, сіз күтпесеңіз, бұл таңқаларлық болуы мүмкін.
Егер сізде қан қысымы төмен болса, қызылша шырынын үнемі ішу қысымның тым төмен түсу қаупін арттыруы мүмкін. Қан қысымыңызды мұқият бақылаңыз.
Егер сізде кальций оксалатының бүйрек тастарына бейім болсаңыз, қызылша шырынын ішпеңіз. Қызылшада оксалаттар көп, олар несепте кристалдар түзетін табиғи заттар болып табылады. Олар тастарға әкелуі мүмкін.
Келесі қадамдар
Қызылшаны қалай дайындасаңыз да сау. Дегенмен, қызылша шырынын сығу – олардан ләззат алудың тамаша тәсілі, өйткені қызылшаны пісіру олардың тағамдық құндылығын төмендетеді.
Егер қызылша шырынын ұнатпасаңыз, жер дәмін кесу үшін алма кесектерін, жалбызды, цитрусты немесе сәбізді қосып көріңіз.
Диетаға қызылша шырынын қосуды шешсеңіз, алдымен жеңілдетіңіз. Кішкентай қызылшаның жартысын сығудан бастаңыз және сіздің денеңіздің қалай әрекет ететінін көріңіз. Денеңіз бейімделген сайын көбірек ішуге болады.
Қызылша шырынын онлайн сатып алыңыз.
