Дәмі үшін жасыл алма мен лимон қосыңыз.
Балдыркөк салаттар мен бөренедегі құмырсқалардан басқа танымал емес, бірақ солай болуы керек.
Балдыркөк шамамен болса да
Біріншіден, балдыркөк калий, кальций және витаминдер сияқты қоректік заттарға толы және көптеген антиоксиданттарға толы. Шын мәнінде, балдыркөктің бір сабағында кем дегенде бар
Енді ас қорыту туралы сөйлесейік. Балдыркөк құрамында орташа талшық болғандықтан (1 кесе сабақтарына 1,6 грамм) балдыркөк ас қорыту жүйесін сау етеді және жүйелілікке ықпал етеді. Өкінішке орай, балдыркөкті шырындау оның талшықтың кейбір мазмұнын жоғалтуына әкеледі.
Талшыққа бай диета қант диабетінің алдын алуға көмектеседі. Балдыркөк сондай-ақ өте төмен гликемиялық индекске ие, ол қандағы қантты бақылауға көмектеседі. Бірінде
Балдыркөк тіпті қабынуға қарсы қасиеттерге ие, оның арқасында флавоноидтардың көптігі бар. Осы себепті бұл жасыл көкөніс денені артрит және остеопороз сияқты қабыну жағдайларынан қорғай алады.
Балдыркөк сабақтарын жеу бәріне бірдей жарамайды, сондықтан шырын сықылдыру оның тағамдық пайдасын алудың тағы бір тамаша тәсілі болып табылады.
Егер сіз балдыркөк шырынының дәміне мән бермесеңіз, шырын сығу кезінде жарты жасыл алма және жаңа піскен лимон сығып қосыңыз (төменде толық рецепт). Бұл балдыркөк шырынының дәмін ағартады және аздап табиғи тәттілік қосады.
Шырын сыққыш жоқ па? Проблема жоқ. Балдыркөкті смузилерге қосуға немесе сүзгіден өткен суы бар жоғары жылдамдықтағы араластырғышта өздігінен араластыруға болады және қызмет ету алдында дәке немесе жұқа торлы сүзгі арқылы сүзеді.
Көптеген артықшылықтарды алу үшін кем дегенде бір апта бойы күн сайын таңертең бір, 16 унция стакан балдыркөк шырынын тұтыну ұсынылады.
Балдыркөк шырыны
Жұлдыздық ингредиент: Балдыркөк
Ингредиенттер
- 1 байлам балдыркөк (шамамен 8-9 орташа сабақтар), кесілген және тазартылған
- 1/2 жасыл алма, міндетті емес
- 1 ас қасық. жаңа лимон шырыны, міндетті емес
Бағыттар
- Балдыркөк пен жасыл алманы шырын сыққыш арқылы өткізіңіз. Лимон шырынын араластырыңыз.
- Бұл шырын жаңа піскен күйде ұсынылады. Қаласаңыз, мұз қосыңыз.
Балдыркөк қоректік заттардың көптігін ұсынса да, кейбір адамдар бұл жасылға аллергиясы бар. Сондай-ақ, сирек кездесетін аллергия емес, терінің балдыркөкке сезімталдығымен жұптасқан болса, бұл жағдай «балдыркөк-күрт-дәмдеуіш синдромы» деп аталады.
Тиффани Ла Фордж – Parsnips және Pastries блогын басқаратын кәсіби аспаз, рецепт әзірлеуші және тағам жазушысы. Оның блогы теңдестірілген өмірге арналған нақты тағамға, маусымдық рецепттерге және денсаулыққа қолжетімді кеңестерге бағытталған. Ол ас үйде болмаған кезде, Тиффани йогамен, жаяу серуендеумен, саяхаттаумен, органикалық бағбандықпен және өзінің коргиімен, какаомен араласқанды ұнатады. Оның блогында немесе Instagram-да оған кіріңіз.
