Ағаш жаңғағы аллергиясы дегеніміз не?
Ағаш жаңғағы аллергиясы – ересектер мен балалардағы ең көп таралған тағамдық аллергиялардың бірі. Ағаш жаңғақтарына аллергиялық реакциялар жеңілден (аздап қышу, көздің суы және тырнау) өмірге қауіп төндіретін болуы мүмкін. Ағаш жаңғағының бір түріне ғана аллергияңыз болуы мүмкін немесе бірнеше жаңғақ түріне аллергияңыз болуы мүмкін. Ағаш жаңғақтарының мысалдары мыналарды қамтиды:
- бадам
- жаңғақ
- пекан
- фундук
- қарағай жаңғақтары
- личи жаңғақтары
Бір түрге аллергияңыз басқаларға аллергия болу қаупін арттырады. Сіздің аллергияңызды аллерголог-иммунолог (аллергия мен иммундық жүйені емдеуге маманданған дәрігер) тексермейінше, сізден барлық ағаш жаңғақтарынан аулақ болу сұралуы мүмкін.
Ағаш жаңғағы аллергиясының белгілері қандай?
Ағаш жаңғақтарына аллергияңыз болса және олармен байланыста болсаңыз, сізде аллергиялық реакция белгілері пайда болуы мүмкін. Кейбір жағдайларда бұл белгілер бірнеше минут ішінде пайда болады және ауыр болады. Басқа жағдайларда симптомдар басталғанға дейін 30 минуттан бірнеше сағатқа дейін созылуы мүмкін.
Ағаш жаңғағы аллергиясының белгілері мыналарды қамтуы мүмкін:
-
іштің ауыруы, оның ішінде құрысулар мен асқазанның бұзылуы
- жүрек айнуы және/немесе құсу
- диарея
- жұту қиын
- ауыздың, тамақтың, терінің, көздің, қолдың немесе дененің басқа аймақтарының қышуы
- ентігу және тыныс алудың қиындауы
- сырылдар
- мұрын бітелуі немесе мұрынның ағуы
- анафилаксия
Анафилаксия сирек кездеседі, бірақ бұл аллергиялық реакцияның ең ауыр түрі. Анафилаксия жағдайында аллергиясы бар адам әдетте ағаш жаңғағымен байланысқаннан кейін 5-30 минут ішінде белгілерді сезіне бастайды. Анафилаксия белгілеріне мыналар жатады:
- ісінген тамақ
- сырылдар
- есінен танып қалу
- жұту қиын
- құсу
- есекжем немесе дақтар бар қызыл бөртпе
Жержаңғақ, ұлулар және ағаш жаңғақтары аллергиясы анафилаксияның ең көп тараған себептерінің бірі болып табылады. Ағаш жаңғақтарына қатты аллергиясы бар адамдар аллергиялық реакцияға жауап беруге әрқашан дайын болуы керек. Сіз әрқашан эпинефринді автоинжекторды өзіңізбен бірге ұстауыңыз керек. Автоинжекторлардың жалпы брендтеріне EpiPen, Adrenaclick және Auvi-Q кіреді.
Ағаш жаңғағы аллергиясының қауіп факторлары қандай?
Ағаш жаңғағы аллергиясымен байланысты қауіп факторларын білу маңызды. Міне, кейбір жалпы қауіп факторлары.
Жержаңғақ аллергиясы
Жержаңғақ ағаш жаңғағы емес, бұршақ дақылдары, бірақ жержаңғаққа аллергия ағаш жаңғағы аллергиясының қаупін арттырады. Американдық аллергия, астма және иммунология колледжінің мәліметі бойынша, жержаңғаққа аллергиясы бар адамдардың 25-40 пайызы ағаш жаңғақтарына да аллергиясы бар.
Басқа ағаш жаңғақ аллергиясы
Ағаш жаңғағының бір түріне аллергияңыз болса, басқаларына аллергияңыз болуы мүмкін. Сіздің иммунолог сіздің барлық аллергияңызды анықтау үшін толық аллергиялық скринингтік сынақ жүргізуді таңдауы мүмкін.
Отбасы тарихы
Егер ата-анасы немесе әпкесі ағаш жаңғағы аллергиясына шалдыққан болса, басқа балалар мен аға-әпкелер қауіп төндіреді. Дәрігер отбасылардағы аллергияға тестілеу бойынша нұсқаулық бере алады.
Ағаш жаңғағы аллергиясы қалай диагноз қойылады?
Ағаш жаңғағы аллергиясы өмірге қауіп төндіруі мүмкін. Сондықтан аллергологтан нақты диагноз қою өте маңызды. Аллергияңызды диагностикалау үшін аллерголог тері сынамасын жүргізе алады. Бұл сынақ кезінде теріңіз әртүрлі аллергендерге ұшырайды. Аллергендердің біріне аллергияңыз болса, теріңіз реакцияға түсіп, ісінеді немесе қызарып кетеді. Сондай-ақ сіздің дәрігеріңіз жасыңызға және сізде бар басқа медициналық жағдайларға байланысты қан анализін ұсынуы мүмкін.
Егер сіздің сынақтарыңыздың нәтижелері нәтиже бермесе, сіздің дәрігеріңіз азық-түлік мәселесін сұрауы мүмкін. Бұл сынақ үшін сіз аллергенге (белгілі бір тағамдық зат) бірнеше сағат бойы ұлғайтылған дозада ұшырайсыз. Сіздің дәрігеріңіз аллергиялық реакция болған жағдайда бұл сынақты қадағалайды. Тестілеу кезінде шұғыл дәрі-дәрмек пен қызметтер қол астында болуы керек.
Ағаш жаңғағы аллергиясы болса, қандай тағамдардан бас тартуым керек?
Ағаш жаңғағы аллергиясын емдеу мүмкін емес. Сонымен, ағаш жаңғақтарына аллергиялық реакцияны болдырмаудың ең жақсы жолы – олардан аулақ болу. Жаңғақтар мен жаңғақтар болуы мүмкін өнімдерден қатаң бас тарту сізді аллергиялық реакциядан қорғауы керек. Көптеген дәрігерлер бір ағаш жаңғағына аллергиясы бар адамдарға, әсіресе балаларға аллергия болуы мүмкін болғандықтан, барлық ағаш жаңғақтарынан бас тартуды ұсынады.
Ең көп тұтынылатын ағаш жаңғақтарына мыналар жатады:
- бадам
- Бразилия жаңғақтары
- кешью
- фундук/филберлер
- макадамия жаңғақтары
- пекан
- қарағай жаңғақтары
- пісте
- жаңғақ
Жаңғақ майлары, жаңғақ майлары және табиғи жаңғақ сығындылары ағаш жаңғағы аллергиясы бар адамдар үшін де шектеусіз.
Америка Құрама Штаттарында азық-түлік өндірушілері олардың тағамдарында аллергендер, соның ішінде ағаш жаңғақтары болуы мүмкін екенін тізімдеуге міндетті. Сондай-ақ тағамның аллергенсіз екеніне көз жеткізу үшін тағамның жапсырмаларындағы ингредиенттер тізімдерін оқып шығу керек. Кейде тамақ өнімдері өндіріс процесінде ағаш жаңғақтарымен байланыста болуы мүмкін. Азық-түлік қаптамасында бұл ықтимал қауіпті жиі тізімдейді.
Дегенмен, қауіпсіз тағам әрқашан қауіпсіз болады деп ойламаңыз. Азық-түлік өндірушілер формулаларын үнемі өзгертіп отырады және олар ескертусіз ағаш жаңғақтарын қосуы мүмкін. Сондықтан тағамды алған сайын этикеткаларды оқыған дұрыс. Сіз ешқашан тым сақ бола алмайсыз, әсіресе ағаш жаңғақтарына қатты аллергияңыз болса.
Ағаш жаңғақтарының жасырын көздері
Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) белгілеген таңбалау нұсқауларына қарамастан, аллергендер сіз күдіктенбейтін өнімдерде жасырылуы мүмкін. Ағаш жаңғақ ақуыздарын мыналардан табуға болады:
- құрғақ өнімдер: печенье, жарма, крекер, ақуыз немесе энергетикалық барлар және таңғы ас
- десерттер: кәмпиттер, шоколадтар, балмұздақтар және мұздатылған йогурттар
- сусындар: хош иістендірілген кофелер, алкогольдік сусындар және ликерлер
- тез бұзылатын өнімдер: салқындатқыштар, ірімшіктер, маринадтар және дәмдеуіштер
- жеке гигиена құралдары: лосьондар, сусабындар, парфюмерия және сабындар
Кейбір мейрамханалар тағамның сипаттамасында тағамды таңбаламай-ақ рецепттерінде ағаш жаңғақтарын пайдалана алады. Мейрамханада ас ішкен кезде сервермен байланысу өте маңызды.
Ағаш жаңғақтарына аллергиямен өмір қандай?
Ағаш жаңғағы аллергиясының болжамы екі нәрсеге байланысты: сіздің жасыңыз және аллергияңыздың ауырлығы. Ағаш жаңғағы аллергиясы диагнозы бар ересектер оны өмір бойы күтуі керек.
Балалар үшін көзқарас сәл басқаша. Кейбір балалар азық-түлік аллергиясынан, соның ішінде ағаш жаңғақтарына аллергиядан асып түседі. Өкінішке орай, жұмыртқа немесе сүт сияқты басқа аллергиялармен салыстырғанда, ағаш жаңғағы аллергиясынан асып түсетін балалардың саны өте төмен, шамамен 10 пайыз,
Азық-түлік аллергиясы туралы қоғамның хабардар болуының арқасында ағаш жаңғағы аллергиясы бар адамдарға қауіпсіз тағамдарды табу және басқалармен олардың аллергиясы туралы сөйлесу оңайырақ.
