Марганец дегеніміз не?
Марганец – табиғи элемент және маңызды минералды қоректік элемент. Бұл денсаулықты сақтау үшін маңызды, бірақ марганец жоғары деңгейде улы болуы мүмкін.
Марганец жетіспеушілігі сирек кездеседі, бірақ, әсіресе белгілі бір медициналық жағдайларда болуы мүмкін. Марганецтің не істейтінін және егер сізде тапшылық болса, бұл нені білдіретінін білу үшін оқыңыз.
Марганец не істейді?
Марганец сіздің денеңіздегі бірнеше функциялар үшін маңызды.
Метаболизм
Сіздің денеңізде ферменттер деп аталатын көптеген ақуыздар бар. Ферменттер химиялық реакцияларды жылдамдатуға көмектеседі. Марганец – көмірсулар, амин қышқылдары және холестеринді өңдеу үшін жұмыс істейтін денеңіздегі бірнеше маңызды ферменттердің қажетті құрамдас бөлігі.
Антиоксиданттық қасиеттер
Антиоксидант зиянды бос радикалдардың жасушаларыңызды зақымдауын тоқтатады. Жасушаларыңызда бар құрамында марганец бар фермент бос радикалдардың негізгі детоксикаторы болып табылады.
Сүйек денсаулығы және дамуы
Марганец сүйек пен шеміршекті қалыптастыруға көмектесетін ферменттер үшін өте маңызды.
Жараны емдеу
Марганец пролин деп аталатын амин қышқылын қамтамасыз ететін ферментте бар. Пролин тері жасушаларында коллаген өндіру үшін қажет. Коллагеннің қалыптасуы жараларды емдеу үшін маңызды.
Жетіспеушілік белгілері қандай?
Марганец біздің күнделікті рационымызда көптеген тағамдарда кездесетіндіктен, марганец тапшылығы туралы хабарламалар сирек кездеседі.
Марганец тапшылығы бар адам келесі белгілерді сезінуі мүмкін:
- сүйектің нашар өсуі немесе қаңқа ақаулары
- баяу немесе нашар өсу
- төмен құнарлылық
- глюкозаға төзімділіктің бұзылуы, қалыпты глюкозаның сақталуы мен қант диабеті арасындағы жағдай
- көмірсулар мен майлардың қалыпты емес метаболизмі
Жалпы себептер
Марганец жетіспеушілігі диетада марганецтің жеткіліксіздігінен туындауы мүмкін. Дегенмен, Медицина институтының диеталық микроэлементтерге шолуы бойынша, диетаға байланысты марганецтің клиникалық жетіспеушілігі сау адамдарда байқалмаған.
Төмендегі жағдайлары бар адамдар марганец деңгейінің идеалдан төмен болу қаупіне ұшырауы мүмкін:
- эпилепсия
- остеопороз
- қант диабеті
- экзокринді ұйқы безінің жеткіліксіздігі ( ұйқы безі шығаратын ас қорыту ферменттерінің жетіспеушілігінен тағамды қорыта алмау
- гемодиализдегі адамдар
- Пертес ауруы бар балалар (сан сүйегіне қан ағымы бұзылған сирек жағдай)
- фенилкетонуриямен ауыратын балалар (қандағы фенилаланин деңгейінің жоғарылауымен сипатталатын тұқым қуалайтын ауру)
Бұл қалай диагноз қойылған
Қандағы марганец деңгейін қарапайым қан сынағы арқылы бағалауға болады. Талдау жүргізу үшін дәрігер қолыңыздағы тамырдан қан алуы керек.
Mayo Clinic Laboratories мәліметтері бойынша, ересектердегі марганец үшін қалыпты анықтамалық диапазон миллилитрге (нг/мл) 4,7 және 18,3 нанограмм арасында болады. Нәтижелерді интерпретациялау кезінде әрқашан зертханалық есеппен бірге берілген анықтамалық ауқымдарды пайдалану керек. Сұрақтарыңыз болса, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Ол қалай емделеді
Марганецтің сарқылуын зерттеуде субъектілерге марганец қоспасын бергенде симптомдар басылды.
Егер сізде марганец тапшылығы болса, сіздің дәрігеріңіз марганец қоспасын тағайындауы мүмкін. Олар сондай-ақ диетаңызға марганецке бай тағамдарды қосуды ұсынады.
Линус Паулинг институтының мәліметтері бойынша, марганецтің қажетті тәуліктік мөлшері ересек ерлерде тәулігіне 2,3 миллиграмм және ересек әйелдерде күніне 1,8 миллиграмм құрайды.
Қандай асқынулар бар?
Марганец тапшылығының әсері адамдарда жақсы зерттелмеген.
Алайда, жануарларда марганец тапшылығы қаңқа ақауларын тудыратыны анықталды, мысалы:
- қисық омыртқа
- қысқа және қалың аяқ-қолдар
- кеңейтілген буындар
Сонымен қатар, марганец жетіспейтін жүкті жануарлар айтарлықтай қозғалыс проблемалары бар ұрпақтарды туды. Бұл үйлестіру мен тұрақтылықтың болмауы.
Қандай тағамдар марганецке бай?
Марганецтің жақсы көздері болып табылатын тағамдардың кейбір мысалдарына мыналар жатады:
- жаңғақтар, мысалы, бадам және пекан
- бұршақтар мен бұршақ дақылдары, мысалы, лима және пинто бұршақтары
- сұлы және кебек жармасы
- тұтас бидай наны
- Қоңыр күріш
- шпинат сияқты жасыл жапырақты көкөністер
- ананас және акай сияқты жемістер
- қара шоколад
Темірге бай тағамдар немесе қоспалар марганецтің сіңуін төмендететіні көрсетілген. Фосфор мен кальций де марганецтің сақталуын азайтуы мүмкін, бірақ темірмен салыстырғанда аз мөлшерде.
Тым көп марганецтің қауіптілігі
Көптеген маңызды дене функциялары үшін маңызды болғанына қарамастан, марганец көп мөлшерде улы болуы мүмкін.
Ингаляциялық марганец уыттылығы кейбір жұмысшылар үшін кәсіптік қауіп болып табылады. Бұл, әсіресе, құрамында марганец бар шаң немесе аэрозоль әсерінен болатын дәнекерлеушілер мен балқытушыларға қатысты.
Ингаляциялық марганец өкпенің қабынуын тудыруы мүмкін. Симптомдарға жөтел және бронхит кіруі мүмкін. Адамдар ауыз судың деңгейі тым жоғары болған кезде марганецтің улы әсерін де сезінді.
Марганец көп мөлшерде нейротоксикалық әсерге ие болуы мүмкін. Симптомдарға психологиялық бұзылулар және мотор функциясының төмендеуі жатады.
Алып кету
Марганец – көптеген маңызды дене функциялары үшін қажетті маңызды қоректік зат. Әдетте, адамдардың көпшілігі тұрақты диета арқылы марганецті жеткілікті мөлшерде тұтына алады.
Егер сізде марганец тапшылығы бар деп алаңдасаңыз немесе сізде марганецтің оңтайлы деңгейден төмен деңгейіне қауіп төндіретін жағдайыңыз болса, дәрігеріңізбен алаңдаушылық туралы сөйлесіңіз.
