Диета ұстанғаныңызға қарамастан, қандағы қант деңгейі көтерілгенде, сіз шатасып немесе көңілсіз болуыңыз мүмкін. Сіз қантты азайтасыз, тәтті сусындардан аулақ боласыз және порция мөлшерін бақылайсыз, бірақ қандағы глюкоза сынағының нәтижелері жоғары болып қалады. Бұл жағдайдың бірнеше себептері бар. Әрбір себептің нақты биологиялық механизмі бар. Бұл механизмдерді түсінген кезде, сіз тиімдірек жауап бере аласыз.
126 мг/дл (7 ммоль/л) немесе одан жоғары. Қант диабетімен ауыратын адамдар үшін әдетте тамақтанғаннан кейін бір-екі сағаттан кейін 180 мг/дл (10 ммоль/л) жоғары деп есептеледі.
Сіз диетада болсаңыз да, қандағы глюкоза деңгейінің жоғарылауының себептері
1. Сіз әлі де денеңіз көтере алмайтын көмірсуларды жейсіз
Сіз диетаны ұстанған кезде де, денеңіз дұрыс өңдей алатын көмірсулардан көбірек жеуге болады. Көмірсулар ас қорыту жүйесінде глюкозаға ыдырайды. Бұл глюкоза мөлшері біздің қанымызға енеді.
Егер сізде инсулинге төзімділік немесе қант диабеті болса, жасушаларыңыз инсулинге жақсы жауап бермейді. Инсулин әдетте глюкозаның қаннан жасушаларға өтуіне көмектеседі. Жасушалар инсулинге қарсы тұрса, глюкоза қанда қалады. Бұл механизм қандағы қант деңгейін жоғарылатады.
Сіз көмірсуларды өте аз жеймін деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ күріш, нан, жеміс, сүт және тіпті кейбір көкөністер сияқты тағамдарда көмірсулар бар. Үлкен бөліктердің өлшемдері инсулинге жауап беруіңізді басуы мүмкін. Бұл шамадан тыс жүктеме тамақтан кейін қандағы қанттың жоғары деңгейіне әкеледі.
2. Сіздің бауырыңыз тым көп глюкоза бөледі
Бауыр глюкозаны гликоген түрінде сақтайды. Тамақ ішпеген кезде бауырыңыз гликогенді ыдыратып, глюкозаны қанға шығарады. Сіздің бауырыңыз да глюконеогенез деп аталатын процесс арқылы жаңа глюкоза жасайды.
Егер сізде инсулинге төзімділік болса, инсулин бауырдағы глюкоза өндірісін тиімді түрде баспайды. Бұл инсулинге төзімділік сіздің қандағы қантыңыз жоғары болса да, бауырыңызға глюкозаны босатуға мүмкіндік береді.
Бауырдағы бұл артық өнім көбінесе таңертең аш қарынға қандағы қант деңгейінің жоғарылауының себебі болып табылады. Таңертеңгі бұл ұлғаюды кейде таң ату құбылысы деп те атайды. Кортизол және өсу гормоны сияқты гормондар таңертең ерте көтеріледі. Бұл гормондар бауырды көбірек глюкоза шығаруға ынталандырады. Бұл гормонның әсері тамақтанар алдында қандағы қантты арттырады.
3. Стресс гормондары қандағы қантты арттырады
Сіз стрессті сезінген кезде денеңіз кортизол және адреналин сияқты гормондарды шығарады. Бұл стресс гормондары сіздің денеңізді әрекетке дайындайды. Олар жүрек соғу жиілігін және қан қысымын арттырады. Олар сондай-ақ қандағы қантты арттырады.
Кортизол бауырды көбірек глюкоза өндіруге ынталандырады. Адреналин инсулиннің тиімділігін төмендетеді. Гормонның бұл бірлескен әрекеттері қандағы глюкозаны арттырады.
Эмоционалды күйзеліс, нашар ұйқы, ауру және ауырсынудың барлығы осы стресстік реакцияны белсендіруі мүмкін. Сіздің диетаңыз қатаң болса да, бұл стресс гормонының әсері қандағы қантты жоғарылатуы мүмкін.
4. Ұйқының болмауы инсулинге төзімділікті нашарлатады
Егер сіз жеткілікті ұйықтамасаңыз, ағзаңыз инсулинге төзімдірек болады. Ұйқының болмауы кортизол деңгейін арттырады. Бұл кортизолдың жоғарылауы қандағы қантты арттырады.
Нашар ұйқы тәбетті реттейтін гормондарға да әсер етеді. Сіз аштықты сезініп, көмірсуларға бай тағамдарды қалауыңыз мүмкін. Сіз диетаңызды бақылауға тырыссаңыз да, бұл гормондық теңгерімсіздік глюкозаны бақылауды қиындатады.
Бұл ұйқыға байланысты инсулинге төзімділік аш қарынға қандағы қантты және тамақтан кейін қандағы қантты жоғарылатуы мүмкін.
5. Жасырын қант және өңделген тағамдар
Кейбір оралған тағамдарда, тіпті жапсырмада «пайдалы» немесе «майы аз» деп жазылған болса да, қант қосылған. Тұздықтар, таңғыштар, йогурттар және таңғы ас жармаларында жиі қант қосылады.
Бұл тағамдарды жеген кезде ас қорыту жүйесі қосылған қантты глюкозаға дейін ыдыратады. Бұл қантты сіңіру қандағы қант деңгейін тез арттырады.
Кейбір өңделген тағамдарда тазартылған крахмал да бар. Тазартылған крахмал глюкозаға тез ыдырайды. Бұл тез бұзылу қандағы қанттың күрт өсуіне әкеледі.
6. Сіз тым аз жейсіз, бұл гормондық реакцияны тудырады
Өте қатаң диета кері әсер етуі мүмкін. Тым аз тамақтансаңыз, сіздің денеңіз аштықты сезінеді және кортизол және глюкагон сияқты стресс гормондарын көбейту арқылы жауап береді.
Глюкагон бауырға сақталған глюкозаны босату үшін сигнал береді. Кортизол глюкоза өндірісін арттырады. Бұл аман қалу реакциясы энергиямен қамтамасыз етуді сақтауға бағытталған. Дегенмен, бұл гормондық жауап қандағы қантты арттыруы мүмкін, әсіресе сізде инсулинге төзімділік болса.
7. Ауру немесе инфекция қандағы қантты арттырады
Сізде инфекция болған кезде иммундық жүйе қабынуды белсендіреді. Сіздің денеңіз инфекциямен күресу үшін стресс гормондарын шығарады.
Бұл гормондар бауырда глюкоза өндірісін арттырады. Олар сондай-ақ инсулинге сезімталдықты төмендетеді. Бұл иммундық жауап қандағы қантты арттырады, тіпті сіз әдеттегіден аз тамақтансаңыз да.
Көптеген адамдар суық тию, тұмау немесе басқа аурулар кезінде қандағы глюкоза сынағының жоғарырақ нәтижелерін байқайды. Бұл ауруға байланысты қандағы глюкозаның жоғарылауы қалпына келгеннен кейін жиі жақсарады.
8. Кейбір дәрі-дәрмектер қандағы қантты арттырады
Кейбір дәрі-дәрмектер жанама әсер ретінде қандағы қантты арттырады. Мысалы, кортикостероидты препараттар, кейбір антидепрессанттар, кейбір қан қысымына қарсы препараттар және кейбір антипсихотикалық препараттар.
Кортикостероидты препараттар бауырдағы глюкоза өндірісін күшейтеді. Олар сонымен қатар бұлшықет пен май тіндеріндегі инсулинге сезімталдықты төмендетеді. Бұл дәрі-дәрмектің әсері қандағы қантты айтарлықтай арттыруы мүмкін.
Егер жаңа дәрі қабылдауды бастағаннан кейін қандағы қант көтерілсе, бұл дәрі-дәрмектің әсерін дәрігермен талқылау керек.
9. Дене белсенділігінің болмауы глюкозаны пайдалануды азайтады
Біздің бұлшықеттер энергия үшін глюкозаны пайдаланады. Денеңізді қозғалтқан кезде бұлшықет жасушалары қаныңыздан глюкозаны алады. Бұл глюкозаны қабылдау әрқашан инсулиннің көп мөлшерін қажет етпейді.
Егер сіз ұзақ уақыт отырсаңыз және жаттығудан аулақ болсаңыз, бұлшықеттер глюкозаны аз пайдаланады. Бұл глюкозаның қан ағымында сақталуына мүмкіндік береді.
Тұрақты физикалық белсенділік инсулинге сезімталдықты жақсартады. Дене белсенділігі болмаса, сіздің диетаңыз мұқият болған кезде де қандағы қантты бақылау нашарлауы мүмкін.
10. Салмақтың қайта артуы немесе жасырын салмақ қосу инсулинге төзімділікті арттырады
Денедегі майдың, әсіресе іштің айналасындағы майдың шамалы ұлғаюы инсулинге төзімділікті нашарлатуы мүмкін. Май тіндері қабыну заттарын шығарады. Бұл қабыну заттар инсулин сигналына кедергі келтіреді.
Бұл қабыну жасушалардың инсулинге жауап беру қабілетін төмендетеді. Нәтижесінде глюкоза қаныңызда қалады.
Сіз диетаны ұстануға болады, бірақ жалпы калория мөлшері әлі де сіздің қажеттіліктеріңізден асып кетсе, салмақтың біртіндеп өсуі мүмкін. Бұл салмақтың өсуі глюкозаны бақылауды қиындатады.
11. Гормоналды өзгерістер қандағы қантқа әсер етеді
Гормондар қандағы глюкозаның реттелуіне қатты әсер етеді. Мысалы:
- Менструальдық цикл кезінде прогестерон инсулинге төзімділікті арттырады.
- Менопауза кезінде эстроген деңгейінің өзгеруі инсулинге сезімталдықты нашарлатуы мүмкін.
- Қалқанша безінің бұзылуы метаболизмді және глюкоза балансын өзгертуі мүмкін.
Бұл гормондық өзгерістер сіздің диетаңыз бұрынғы қалпында болса да, қандағы қантты жоғарылатуы мүмкін.
Сіз не істей аласыз
Қандағы қант диетаға қарамастан көтерілсе, сіздің күш-жігеріңіз сәтсіз аяқталды деп ойламауыңыз керек. Оның орнына мыналарды тексеру керек:
- Сіздің жалпы көмірсулар қабылдауыңыз және порция мөлшері
- Ұйқыңыздың сапасы
- Сіздің стресс деңгейіңіз
- Сіздің физикалық белсенділігіңіз
- Жақында ауру
- Дәрілік өзгерістер
- Гормоналды жағдайлар
Аш қарынға қандағы глюкозаны, гликирленген гемоглобинді, қалқанша безінің жұмысын және басқа метаболикалық маркерлерді тексеру үшін қан анализі қажет болуы мүмкін. Медициналық маман сізге негізгі себепті анықтауға көмектеседі.
