Сіз мұны үнемі естисіз: сіз көбірек су ішуіңіз керек. Қаншалықты адамға байланысты, бірақ жалпы алғанда, жақсы ылғалдану денсаулыққа көптеген артықшылықтар береді. Бұл энергияның жоғары деңгейлері мен мидың жақсы жұмыс істеуін қамтиды.
Бірақ судың бәрі бірдей емес, кейбіреулері басқаларға қарағанда арзанырақ немесе көбірек қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
Мұнда судың әртүрлі түрлері және олар туралы не білу керек.
Кран суы
Құбырлы су құбыры, кран суы қоғамдық дәретхананы ағызатын судан бастап ас үйдегі раковинадан шығатын суға дейін немесе ыдыс жуғыш машинада шыны ыдыстарды тазартатын суға дейін барлық жерде кездеседі.
Артықшылықтары
Көптеген адамдар дәмге немесе қауіпсіздікке байланысты ағын суды ішу идеясына мұрындарын бұрса да, шындық мынада, кран суы Америка Құрама Штаттарының көп бөлігінде ішуге қауіпсіз.
Оның үстіне ағын су сізге пайдалы ғана емес, бөтелкедегі судың әртүрлі түрлерін сатып алудан да арзанырақ.
Кемшіліктері
Бар болған кезде
Сонымен қатар, Guardian бүкіл әлем бойынша ағынды сумен қамтамасыз етуде пластикалық бөлшектерді көрсететін зерттеулер туралы хабарлады.
Қоғамдық су қорларында пестицидтердің қалдықтары, алюминий және басқа да қажетсіз заттар болуы мүмкін. Дегенмен, сумен жабдықтауда орындалған процедуралар сәйкес келмейтініне алаңдасаңыз, әрі қарай тазалау үшін әрқашан үйдегі сүзу жүйесін сатып алуға болады.
Минералды су
Минералды бұлақтан алынған минералды су, аты айтып тұрғандай, минералдарға толы, соның ішінде күкірт, магний және кальций – бәрі сізге пайдалы.
Артықшылықтары
Минералды суда шынымен де бар
Кемшіліктері
Минералды судың негізгі кемшіліктерінің бірі, әсіресе ағын сумен салыстырғанда, құны болып табылады. Судың осы түрінен көптеген минералдарды сау, әртүрлі диетадан алуға болады.
Бұлақ немесе мұздық суы
Бұлақ немесе мұздық сулары – бұл су ағып жатқан көзде – бұлақтан немесе мұздықтан бөтелкеге құйылады деп мәлімделген бөтелкедегі сулардың түрлері.
Артықшылықтары
Теориялық тұрғыдан, бұлақ немесе мұздық сулары салыстырмалы түрде таза және улы заттарсыз болуы керек. Олар сондай-ақ минералды суда кездесетін көптеген пайдалы минералдарды қамтиды.
Ол сондай-ақ дүкендерде оңай қол жетімді болып табылады, сияқты танымал брендтер деп ойлаймын Эвиан және Үлкен және кішкентай бөтелкелерде жебе ұшы, бұл оған оңай қол жеткізуге мүмкіндік береді.
Кемшіліктері
Қанша ішетініңізге байланысты бұлақ суы, әсіресе ағын сумен салыстырғанда, қымбат болуы мүмкін. Сондай-ақ, кейбір бұлақ сулары шикі, сүзгіден өтпеген және тексерілмеген су болып табылады, ол құрамындағы заттарға байланысты денсаулыққа қауіп төндіруі мүмкін.
Газдалған су
Кейде газдалған су немесе сода суы деп аталады, газдалған су қысым астында көмірқышқыл газымен тұндырылады.
Артықшылықтары
Газдалған су жалпақ суға ауыздың басқа сезімін береді, бұл қантсыз немесе жасанды тәттілендіргіштерсіз газдалған нәрсені қаласаңыз, жақсы өзгеріс болуы мүмкін.
Айтпақшы, тәттілендіргіштердің бір немесе екі түрін қамтитын хош иісті газдалған сулар бар. Сонымен қатар, газдалған су минералданғандықтан, ойланыңыз Перриер және Сан-Пеллегрино — сіз көмірқышқылдандыру арқылы денсаулықты жақсартатын минералдардың қосымша бонусын аласыз.
Кемшіліктері
Газдалған суда кейбір минералдар болғанымен, сіздің денсаулығыңызға шынымен пайдалы болу үшін жеткіліксіз. Бұған қоса, бұл кранмен де, бөтелкедегі судың белгілі бір түрлерімен салыстырғанда қымбат болуы мүмкін.
Дистилденген су
Мұндай су қайнатады және бу жиналып, қайтадан сұйықтыққа айналады.
Артықшылықтары
Егер сіз бір жерде тұрсаңыз немесе бір жерге барсаңыз – ағын сумен қамтамасыз ету ластанған немесе болуы мүмкін болса, тазартылған су – тамаша нұсқа.
Кемшіліктері
Дистилденген суда витаминдер мен минералдар болмағандықтан, денсаулыққа пайдасы жоқ. Шындығында, оның зиянды болуы мүмкін, өйткені минералданбаған су минералдарды алатын жерінен – бұл жағдайда сіздің денеңізден немесе әсіресе тістеріңізді тартып алады.
Тазартылған су
Тазартылған су әдетте бактериялар, саңырауқұлақтар және паразиттер сияқты зиянды заттарды жою үшін тазартылған кран немесе жер асты сулары болып табылады.
Бұл оны ішу қауіпсіз екеніне сенімді екенін білдіреді.
Артықшылықтары
Тазартылған су сияқты, егер сіздің тікелей су көзіңіз ластанған болса, тазартылған су тамаша нұсқа болып табылады. Айтпақшы, көптеген елдер ағын суды тазартады, сондықтан сіз ас үйдегі раковинадан шыныаяқты толтырған сайын тазартылған суды ішесіз.
Кемшіліктері
Барлық ықтимал зиянды заттар тазартылған судан жойылғандықтан, сіз тіс жегісін азайтуға көмектесетін фторид сияқты ағынды суға қосылатын кейбір ықтимал пайдалы заттарды да жіберіп аласыз.
Сонымен қатар, тазартылған суды сатып алу немесе тіпті үйде сүзгілеу жүйесін орнату өте қымбат болуы мүмкін.
Хош иістендірілген немесе тұндырылған су
Хош иісті су – қантпен немесе жасанды тәттілендіргіштермен тәттілендірілген және құрамында табиғи немесе жасанды хош иістендіргіштер бар су.
Артықшылықтары
Дәмі бар су сияқты Кеңес және Propel, қарапайым суға дәмді балама ұсына алады, бұл үлкен мөлшерде ішуді жеңілдетеді.
Ол сондай-ақ суды тұтынуға вариация қосуы мүмкін, өйткені көптеген дәмдер бар. Дәмді жемістер мен көкөністерді кранға немесе бөтелкедегі суға құю арқылы табиғи түрде қосуға болады немесе көптеген дүкендерде жасанды хош иістендірілген суларды сатып алуға болады.
Кемшіліктері
Көбінесе хош иісті суларда қант немесе жасанды тәттілендіргіштер қосылады. Қант бар сорттар салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін және қант диабетімен ауыратындарға теріс әсер етеді. Сонымен қатар, кейбір адамдар жасанды тәттілендіргіштерге теріс әсер етуі мүмкін.
Сілтілі су
Сілтілі судың рН деңгейі кәдімгі ағын суға қарағанда жоғары және құрамында сілтілі минералдар мен теріс тотығуды қалпына келтіру потенциалы (ORP) бар.
Артықшылықтары
Судың бұл түрінің рН деңгейінің жоғары болуы кейбір адамдарды оның ағзадағы қышқылды бейтараптандыруға, қартаю процесін бәсеңдетуге немесе тіпті қатерлі ісік ауруының алдын алуға көмектесетініне сендірді.
Дегенмен, мұның рас екендігін көрсететін ғылыми дәлелдер өте аз.
Кемшіліктері
Әдетте сілтілі суды ішу қауіпсіз, бірақ ол асқазанның қышқылдығын төмендетеді, осылайша оның зиянды бактерияларды өлтіру қабілетін төмендетеді.
Артық жағдайда бұл метаболикалық алкалозға әкелуі мүмкін, ол жүрек айнуы мен құсу сияқты белгілерді тудыруы мүмкін.
Құдық суы
Құдық суы жер бетінен тікелей шығады, бірақ ол тазартылмаған және өзімен бірге бірқатар қауіптерді тудырады.
Артықшылықтары
Егер сіз құдықтар көп аймақта тұрсаңыз немесе тіпті сіздің жеке аулаңызда болса, тұщы су сияқты көрінетін нәрсеге ыңғайлы қол жетімділік тартымды болуы мүмкін.
Шикі, тазартылмаған суды жақтаушылар көп болғанымен, пайдасы ықтимал қауіптерден асып түспеуі мүмкін.
Айтуынша, ұңғымадағы судың ішуге жарамды болуын қамтамасыз ету үшін сіз жасай алатын қадамдар бар. Мысалы, жыл сайын ұңғымадағы суды бактериялар, нитраттар және рН деңгейлері үшін сынау. Сондай-ақ сүзу жүйесін орнатуға болады.
Кемшіліктері
Су өңделмегендіктен, әсіресе лямблия сияқты бактериялық және паразиттік инфекциялардан ластанудың үлкен мүмкіндігі бар.
Бұрын ұңғыма суы қалыпты болғанымен, қалалық сумен жабдықтау және оларға қатысты ережелердің енгізілуінің себебі бар – сіз ұңғыма суын өзіңіз сынамайынша немесе өңдемейінше не алатыныңызды білмейсіз.
Төменгі сызық
Судың қай түрі жақсы екенін таңдауыңыз мүмкін болса да, басқаларына қарағанда денсаулыққа үлкен пайда әкелетін бірде-бір түрі жоқ.
Сіз ішіп жатқан су таза және қауіпсіз болған кезде, басты назар сіздің ылғалданғаныңызды және үнемі жеткілікті мөлшерде су ішуіңізді қамтамасыз ету болып табылады.
Дженнифер Стилл – Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider және т.б. журналдардағы авторлары бар редактор және жазушы. Ол тамақ пен мәдениет туралы жазады. Оның артынан жүріңіз Twitter.
