1 типті қант диабеті диетасы дегеніміз не?
1 типті қант диабетін емдеу үшін дұрыс диетаны сақтау маңызды. 1 типті қант диабеті диетасы көмірсулардың, ақуыздардың және майлардың тұтынылуын бақылай отырып, максималды тамақтануды қамтамасыз етуге арналған.
Дегенмен, қант диабетіне арналған жалғыз әмбебап диета жоқ. Бұл сіз қалай жейтініңізді және денеңіздің белгілі бір тағамдарға қалай жауап беретінін есте сақтауды қамтиды.
Неліктен 1 типті қант диабеті диетасын ұстану керек
1 типті қант диабеті бар адамдар қандағы қант деңгейін бақылауы керек. Тиісті диета, жаттығу және инсулин терапиясы болмаса, 1 типті қант диабеті бар адам денсаулығында асқынуларға әкелуі мүмкін.
1 типті қант диабетімен байланысты асқынуларға мыналар жатады:
- көру проблемалары
-
жоғары қан қысымы, бұл инфаркт, инсульт және қан айналымының нашарлау қаупін арттырады
- бүйрек зақымдануы
- жүйке зақымдануы
- тері жаралары мен инфекциялар, олар ауырсынуды тудыруы мүмкін және тіндердің өліміне әкелуі мүмкін
Тиісті диеталық нұсқауларды орындау 1 типті қант диабетінің қиындықтарын жеңілдетуге және денсаулықтың асқынуын болдырмауға көмектеседі. Сондай-ақ, бұл сіздің жалпы өмір сүру сапасын жақсарта алады.
1 типті қант диабетіне арналған диетаға дайындық
Қант диабеті үшін стандартты диета жоқ. Диетолог немесе диетолог сізге тамақтану жоспарын жасауға және сізге ұзақ мерзімді перспективада жұмыс істейтін диетаны жасауға көмектеседі.
Уақыт пен ақша тапшылығында фастфуд пен басқа да өңделген тағамдарға қол жеткізу оңай. Дегенмен, бұл тағамдар ең аз қоректік заттарды ұсынады және май, қант және тұзда жоғары. Тамақты алдын ала жоспарлау және үнемі азық-түлік сатып алу кез келген «төтенше тамақтануды» азайтуға көмектеседі.
Салауатты тағамның жақсы жабдықталған ас үйі қандағы қантты жоғарылататын қажетсіз қантты, көмірсуларды, натрийді және майды азайтады.
Кез келген диабеттік диетаның маңызды аспектісі тұрақтылық болып табылады. Қандағы қант деңгейін ұстап тұру үшін:
- тамақты өткізіп алмаңыз
- күн сайын шамамен бір уақытта тамақтануға тырысыңыз
- тағамның жапсырмаларына назар аударыңыз
Инсулиннің маңызы
Көмірсулар қабылдау үшін инсулиннің дұрыс дозасын есептеу үшін денсаулық сақтау провайдерімен жұмыс істеу де маңызды.
Инсулинмен қамтудың екі түрі бар:
- болюс, ол инсулиннің көмірсуға қатынасы ретінде тағайындалады және 1 бірлік инсулинмен қанша грамм көмірсулар қамтылатынын көрсетеді.
- базальды, бұл түнде, ораза кезінде немесе тамақ арасында инсулинді алмастыратын фондық инсулин дозасы
Көмірсудан инсулинге дейінгі дұрыс теңгерімді табу қандағы қанттың жоғары немесе төмен болуын болдырмау үшін өте маңызды болады. Сонымен қатар, белсенділік деңгейін және оның қандағы қантқа және дәрі-дәрмектерге әсерін бақылау маңызды болады.
Жаттығудың маңыздылығы
Американдық қант диабеті қауымдастығының (ADA) мәліметтері бойынша, тұрақты физикалық белсенділік сізде қант диабетінің түріне қарамастан жалпы денсаулық пен денсаулық үшін маңызды.
Әртүрлі әрекет түрлері сізге қалай әсер ететінін білу үшін жаттығу алдында, кезінде және кейін қандағы қантты тексеру маңызды.
Ұсынылатын қант деңгейі
Майо клиникасының мәліметтері бойынша, күндізгі қандағы қанттың ұсынылатын диапазоны қанның децилитріне (мг/дл) 80 мен 130 миллиграмм арасында. Тамақтанғаннан кейін екі сағаттан кейін қандағы қант 180 мг/дл-ден жоғары болмауы керек.
1 типті қант диабеті диетасын бастау
Витаминдер мен минералдарға бай нәрлі тағамдарды қосу маңызды. Денсаулыққа қатысты жалпы ұсыныстар үшін пайдалы майларды, ақуыздарды және қоректік заттарға бай көмірсуларды таңдау оңтайлы болып табылады.
1 типті қант диабетін басқаруда қиындықтар туындаса, дәрі-дәрмектерді және тамақтану уақытын басқаруға көмектесу үшін дәрігермен немесе диетологпен жұмыс істеңіз. Сіз сондай-ақ қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін тағамға көмірсулардың бөліктерін талқылауыңыз керек.
Сондай-ақ жаттығуларды ескеріп, белсенділік деңгейіңіз үшін көмірсулар қажеттілігін анықтау керек.
Міне, кейбір негізгі ұсыныстар:
Көмірсулар
Көмірсулардың үш түрі бар: крахмал, қант және талшық.
Олар бұршақ, крахмалды көкөністер, жемістер, макарон өнімдері немесе нан түрінде болуы мүмкін. Көмірсулар ас қорыту жолында қантқа айналады, содан кейін қанға сіңеді. Бұл глюкоза деңгейін жоғарылатады.
Егер сізде 1 типті қант диабеті болса, көмірсулардың тұтынылуын басқару маңызды. Кейбір көмірсулар басқаларға қарағанда қандағы қантқа тезірек әсер етеді. Қандағы қант деңгейі төмен болса, оңай қорытылатын және қанға сіңетін жылдам әсер ететін көмірсуды таңдаған дұрыс.
Әдетте, шамамен 15 грамм көмірсулардан бастап жеткілікті болуы керек. Содан кейін қандағы қантты қайта тексеріңіз, егер көрсеткіш әлі де төмен болса, тағы 15 грамм алыңыз.
15 грамм көмірсуы бар жылдам әрекет ететін көмірсулардың мысалдарына мыналар жатады:
- 1/2 кесе жеміс шырыны
- 1 кішкентай жаңа піскен жеміс (4 унция)
- 4-6 крекер
- 2 ас қасық мейіз
- 1 ас қасық бал
Жемістер
Жемістер қанттың табиғи көзі болып табылады және диета жоспарын қолдансаңыз, көмірсулар ретінде есептелуі керек.
Сіз жаңа піскен немесе мұздатылған таңдай аласыз. Жемістердің белгілі бір бөліктерінде қанша көмірсу бар екенін түсіну маңызды. Бұл қандағы қант пен инсулин деңгейін басқаруға көмектеседі.
Құрамында 15 грамм көмірсу бар жеміс бөліктерінің мысалдары мыналарды қамтиды:
- 1/2 кесе консервіленген жемістер
- 1/4 кесе кептірілген жемістер
- 1 кішкентай жаңа піскен жеміс
- 3 унция жүзім
- 1 кесе қауын немесе жидектер
- 1/2 кесе жеміс шырыны
Бір тағамға немесе тағамдарға 15 грамм ғана шектеу қажет емес екенін есте сақтаңыз. Бірақ инсулин қажеттіліктеріне және қандағы қантты басқарудың жалпы жоспарына негізделген белгілі бір порцияларда қанша көмірсу бар екенін білу маңызды.
Көкөністер
Крахмал – бұл картоп, жүгері және бұршақ сияқты көптеген қарапайым көкөністерде табиғи түрде кездесетін қант түрі. Крахмалды көкөністер басқа көкөністерге қарағанда көбірек көмірсулардан тұрады және оларды қалыпты мөлшерде жеу керек және көмірсулардың тұтынуын есептеген кезде ескерілуі керек.
Крахмалды емес көкөністер қандағы қантқа азырақ әсер етеді және витаминдерге, минералдарға, талшықтарға және фитохимиялық заттарға бай. Қандағы қантқа айтарлықтай әсер етпестен, бір тамаққа осы көкөніс түрлерінің үш кесеге дейін жеуге болады.
Үш шыныаяқтан астамды шамамен 15 грамм көмірсу деп санаңыз, ал одан төмен кез келген нәрсе «тегін» болып саналады. Оларға мыналар жатады:
- жасыл жапырақты көкөністер
- қояншөп
- қызылша
- сәбіздер
- балдыркөк
- қияр
- пияз
- бұрыш
- өскіндер
- қызанақ
Әрқашан тұз немесе тұздық қосылмаған жаңа піскен немесе мұздатылған көкөністерді таңдаңыз.
15 грамм көмірсуы бар крахмалды көкөністердің бөліктеріне мыналар кіреді:
- 3 унция пісірілген картоп
- 1/2 кесе жүгері
- 1/2 кесе тәтті картоп немесе пісірілген картоп
- 1/2 кесе бұршақ
- 1 кесе қысқы сквош
Тұтас дәнді дақылдар
Тұтас дәнді дақылдар қоректік және талшықты крахмал болып табылады. Жеген астықтың кем дегенде 50 пайызы тұтас болуы керек. Қоңыр күріш, кебек жармасы және тұтас дәнді нан – тамаша көздер.
Жапсырмаларды оқып шығыңыз және қандағы қанттың дәрі-дәрмекпен реттелуін қамтамасыз ету үшін бір отырыста жалпы тұтынуды есте сақтаңыз.
Ақуыздар мен майлар
Протеиндер бұлшықетті сақтауда және жараларды жөндеуде өте маңызды, ал сау майлар ми мен жүректің оңтайлы жұмыс істеуі үшін қажет.
Ақуыздар бұршақ пен жұмыртқада, сондай-ақ етте кездеседі. Салауатты майлардың мысалдарына авокадо, жаңғақтар және тұқымдар жатады.
Ақуыздар мен майлар қандағы қантты тікелей көтермесе де, сарапшылар қаныққан май мен натрийдің жоғары деңгейін қамтитын өңделген немесе майлы ет тұтынуды шектеуді ұсынады.
Бұл заттар қандағы қантқа тікелей әсер етпесе де, оларды көп жеу денсаулыққа, әсіресе жүрек ауруына зиянды әсер етуі мүмкін.
Қашан жеу керек
Қашан жеу керектігін білу не жеу керектігін білу сияқты маңызды.
Күні бойы азырақ тағамдарды жеу және біртіндеп жеңіл тамақтану қандағы қантты бақылауды жеңілдетеді және деңгейлердің шыңына жетудің алдын алады.
Сіздің дәрігеріңіз және тіркелген диетолог немесе сертификатталған қант диабеті бойынша мұғалім көмірсулар қабылдауды қолдау және қандағы қанттың жоғарылауы мен төмендеуін болдырмау үшін нақты инсулин қажеттілігін есептеуге көмектеседі.
Жемістер, көкөністер, жаңғақтар және басқа да тағамдар оңай тасымалданады және оларды қажет кезде қолыңызда ұстауға болады. Дұрыс таңғы ас түнгі тынығудан кейін қандағы қантты қалпына келтіреді.
Жаттығу және физикалық белсенділік қандағы қантты төмендетеді. Егер сіз қарқынды жаттығулар жасағыңыз келсе, жаттығуға дейін және одан кейін қандағы қантты өлшегіңіз келеді. Бұл сізге денсаулықты сақтау үшін қанша жеу керектігін білуге мүмкіндік береді.
ADA-да жалпы тағамдар мен сусындардың толық тізімі бар және олардың қант диабеті диетасына қалай әсер ететіні бар.
Алып кету
Қант диабетімен өмір сүру сіздің диетаңызға және оның денеңізге қалай әсер ететініне көбірек назар аудару керек дегенді білдіреді. Сіздің дәрігеріңіз, диетологыңыз және диетологыңыз сізге сәйкес келетін тамақтану жоспарын құруға көмектесе алады.
