Годжи жидектері туралы 8 пайдалы факт

Годжи жидектеріне шолу

Қасқыр жидектері, годжи жидектері (Lycium barbarum) Азиядан тұрады.

Тәтті, аздап қышқыл дәмі мен жарқын қызыл реңкімен танымал олар мыңдаған жылдар бойы дәстүрлі медицинада қолданылған. Шындығында, олар қартаю белгілерін бәсеңдетеді, көздің денсаулығын сақтайды және бауырды, бүйректерді және өкпелерді нығайтады (1, 2).

Өсіп келе жатқан танымалдылығының арқасында годжи жидектері басқа жемістермен, шөптермен және сығындылармен қатар қоспалар мен суперфуд қоспаларында жиі кездеседі.

Сонымен қатар, бұл жидектер кептірілген немесе ұнтақ түрінде жиі кездеседі және әртүрлі рецепттерге қосылады.

түйіндеме

Годжи жидектерінің туған жері Азия және емдік қасиеттерімен танымал. Олар көптеген қоспалар мен суперфуд қоспаларына қосылады.

Денсаулыққа әлеуетті пайдасы

Годжи жидектері денсаулықтың бірнеше ықтимал пайдасымен байланысты.

Жоғары қоректік

Олар дәрумендер мен минералдарды қоса алғанда, қоректік заттардың тамаша көзі болып табылады. Бар болғаны 5 ас қасық (28 грамм) кептірілген годжи жидектерінің пакеті (3):

• Калориялар: 98
• Ақуыз: 4 грамм
• Май: 0,1 грамм
• Көмірсулар: 21,6 грамм
• Талшық: 3,6 грамм
• Қант: 21,8 грамм
• Темір: Күнделікті мәннің (DV) 11%
• А дәрумені: DV-нің 501%
• С дәрумені: DV-нің 15%

Көріп отырғаныңыздай, бұл жемістің кішкене бөлігінің өзінде талшық, темір және А және С дәрумендері бар (3).

Темір – оттегінің тасымалдануына және сау эритроциттердің түзілуіне қатысатын маңызды минерал. Сонымен қатар, А және С дәрумендері иммундық қызметте орталық рөл атқарады және сіздің денеңізде антиоксиданттар ретінде әрекет етеді (4, 5, 6).

Антиоксиданттар – бұл бос радикалдар деп аталатын зиянды молекулаларды бейтараптандыруға көмектесетін, жасушалардың зақымдалуын болдырмайтын қосылыстар (1).

Шындығында, бір пробиркалық зерттеу жасушаларды годжи жидек сығындысымен емдеу антиоксидант деңгейін едәуір арттыратынын және тотығу стрессінің бірнеше маркерлерін төмендететінін көрсетті (7).

Зерттеулер көрсеткендей, антиоксиданттарды көп тұтыну қабынуды азайтады және қатерлі ісік, жүрек ауруы және қант диабеті сияқты созылмалы аурулардан қорғайды (8).

Иммундық функцияны қолдауы мүмкін

Годжи жидектері ұзақ уақыт бойы дәстүрлі медицинада ауру мен инфекцияны болдырмау және иммунитетті табиғи түрде жақсарту үшін қолданылған.

60 егде жастағы 30 күндік зерттеуге сәйкес, күніне 4 унция (120 мл) годжи жидек шырынын ішу иммундық жасушалардың деңгейін жоғарылатады және жалпы әл-ауқат сезімін жақсартады (9).

150 егде жастағы 3 айлық зерттеуде годжи жидектері тұмауға қарсы вакцинаға жауап ретінде иммундық функцияны жақсартады (10).

Жануарларға жүргізілген зерттеулер иммундық денсаулық туралы осы қорытындыларды қолдайды (11, 12).

Дегенмен, қосымша зерттеулер қажет.

Көздің денсаулығын жақсартуы мүмкін

Перспективалық зерттеулер годжи жидектерінің көздің денсаулығын жақсартатынын және көру қабілетінің жоғалуына әкелетін дамитын көз ауруы сияқты макулярлы дегенерация сияқты бұзылулардан қорғайтынын болжайды.13).

150 егде жастағы ересек адамның 90 күндік зерттеуі годжи жидектерін қосу қандағы антиоксидант деңгейін жоғарылататынын, макула гипопигментациясының (тордың орталық аймағы) алдын алатынын және тордың астындағы майлы ақуыз шөгінділерін жұмсартуға көмектесетінін көрсетті (14).

Дәл осылай, ерте макулярлы дегенерациясы бар 114 адамда жүргізілген зерттеу күнделікті годжи жидек қоспалары макулярлы дегенерацияның өршуінен қорғайтын макулярлық пигменттің тығыздығын жақсартатынын көрсетті (15).

Годжи жидектері линзалар мен торларды зақымданудан қорғауға көмектесетін зеаксантин сияқты антиоксиданттарға толы.1, 16).

түйіндеме

Годжи жидектері маңызды қоректік заттар мен антиоксиданттарға толы. Сонымен қатар, олар иммундық функцияны және сау көруді қолдай алады.

Ықтимал кемшіліктер

Дені сау ересектердің көпшілігі теңдестірілген диетаның бөлігі ретінде қалыпты мөлшерде годжи жидектерін пайдалана алады.

Алайда, бұл жидектер сирек жағдайларда, әсіресе басқа жемістерге аллергиясы бар адамдарда аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.17, 18).

Сонымен қатар, годжи жидектері белгілі бір препараттармен, соның ішінде қан сұйылтқыштармен және қант диабетіне немесе жоғары қан қысымына қарсы препараттармен әрекеттесуі мүмкін.1).

Оның үстіне жүкті болсаңыз абай болу керек, өйткені олардың құрамында ұрықтың денсаулығына зиян тигізетін бетаин қосылысы бар. Годжи жидектерінің жүктілік кезінде қауіпсіз екенін анықтау үшін қосымша зерттеулер қажет (19).

Егер сіз дәрі қабылдап жатсаңыз немесе денсаулығыңыз нашар болса, диетаңызға гожи жидектерін қоспас бұрын дәрігермен сөйлескіңіз келуі мүмкін.

түйіндеме

Годжи жидектері кейбір дәрі-дәрмектермен әрекеттесіп, кейбір адамдарда аллергиялық реакция тудыруы мүмкін. Қосымша зерттеулер бұл жемістердің жүктілік кезінде қауіпсіз екенін бағалауы керек.

Годжи жидектерін диетаға қалай қосуға болады

Годжи жидектері кептірілген түрінде кеңінен қол жетімді.

Оларды дәнді дақылдардағы, йогурттағы, із қоспасындағы және граноладағы басқа кептірілген жемістерге оңай ауыстыруға болады. Сондай-ақ оларды печенье, кекстер, пирожныйлар және нан сияқты пісірілген өнімдерге қосуға болады.

Оларды жұмсарту және ылғалдандыру үшін кептірілген годжи жидектерін бірнеше минутқа жібітіп көріңіз. Қайнатылған годжи жидектері сальсаларға, смузилерге, сорпаларға және қуырылған қуыруға тамаша қосымша болады.

Соңында, годжи жидектерінің ұнтақтары мен шырын қоспаларын көптеген сусындарға, коктейльдерге және смузилерге араластыруға болады.

түйіндеме

Годжи жидектері кептірілген, ұнтақталған және әртүрлі шырындарда қол жетімді. Оларды тәтті тағамдарға қоспа ретінде немесе пісірілген өнімдерге, смузилерге және т.б. араластыруға болады.

Төменгі сызық

Годжи жидектері олардың жарқын реңктері мен ерекше, қышқыл дәмімен танымал.

Бұл жидектер құрамындағы витаминдер, минералдар және антиоксиданттардан басқа, иммундық функция мен көздің денсаулығын жақсартады.

Олар бірнеше пішінде қол жетімді және көптеген рецепттерге қосылуы мүмкін.

Егер сіз жүкті болсаңыз, дәрі-дәрмек қабылдасаңыз немесе қандай да бір негізгі денсаулық жағдайы болса, годжи жидектерін жемес бұрын дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.