Шолу
Егер сізге жақында жоғары холестерин диагнозы қойылса, сіз қандай тағамдарды қолдануға тыйым салынғаны туралы сұрақ туындауы мүмкін. Мысалы, ірімшік – жоғары холестеринмен байланыстыруға болатын тағам. Бұл оны мәзіріңізден біржола алып тастау керек дегенді білдіре ме? Міндетті емес. Холестерин, қаныққан май және ірімшік сияқты сүйікті тағамдарды өміріңізде қалай сақтауға болатыны туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Ірімшік және холестерин
Ірімшіктің неше түрлі сорттары бар. Барлық ірімшіктер кальцийдің жақсы көзі болып табылады, бірақ олардың барлығында бірдей мөлшерде май мен холестерин жоқ. Мысалға:
| Ірімшік түрі | 1 унцияға холестерин. | 1 унцияға қаныққан май. |
| моцарелла | 18 мг | 2,9 г |
| швейцариялық | 26 мг | 5 г |
| американдық | 27 мг | 5,6 г |
| чеддар | 30 мг | 6 г |
*Дереккөз
Холестеринді төмендететін тағамдарды қарастырған кезде, ең маңыздысы қаныққан майдың мазмұны. Өйткені диетадағы холестерин мен сіздің денеңіздегі холестерин әртүрлі заттар.
Қаныққан май холестеринге қарсы
Холестериннің өзі сіздің денеңізде болуы міндетті емес. Бұл қан арқылы өтетін майлардың құрамында болатын балауыз зат. Сау жасушаларды құру үшін сізге холестерин қажет. Сонымен, холестерин неге жаман атаққа ие болады?
Холестериннің екі түрі бар: тығыздығы төмен липопротеидтер (ТТЛП) және жоғары тығыздықтағы липопротеидтер (HDL). LDL кейде «жаман» холестерин деп аталады. Ол холестеринді ағзадағы тіндерге тасымалдайды. HDL кейде «жақсы» холестерин деп аталады. Бұл холестеринді ағзаңыздағы тіндерден бауырға жылжытуға көмектеседі, осылайша ол сіздің жүйеңізден шығып кетуі мүмкін.
Қаныққан май, керісінше, тағамдардағы майдың мөлшерін білдіреді. Ол көбінесе жануарлардан алынатын өнімдерде кездеседі. Тым көп қаныққан май қандағы LDL холестерин деңгейін жоғарылатуы мүмкін. Көптеген адамдар күніне ең көбі 18 грамм қаныққан майды ұстануға тырысуы керек немесе
Жоғары холестериннің белгілері мен асқынулары
Сіз жоғары холестериннің ешқандай ерекше белгілермен байланысты емес екенін білуге таң қалуыңыз мүмкін. Оның орнына сіздің деңгейіңізді анықтау үшін қан сынағы қажет. The
Емделмеген жағдайда, жоғары холестерин артерияларыңызда холестерин мен басқа заттардың жиналуына әкелуі мүмкін. Бұл жағдай атеросклероз деп аталады, бұл сіздің артерияларыңыз арқылы қан ағынын бәсеңдетуі мүмкін, ұйығыштарды және басқа мәселелерді тудырады.
Сондай-ақ сіз мыналарды сезінуіңіз мүмкін:
- кеуде ауыруы
- ұстамалы жүрек ауруы
- инсульт
Диета және басқа өмір салтын таңдау жоғары холестерин мен жүрек ауруының дамуының жалғыз факторы емес. Генетика да ауыр рөл атқара алады. Егер сізде жоғары холестериннің отбасылық тарихы болса, басқа қауіп факторларына қарамастан деңгейіңізді тексергеніңіз жөн.
Толығырақ біліңіз: Жоғары холестериннің ағзаға әсері »
Ірімшіктерді қалай жеуге және холестеринді бақылауға болады
Сіз ірімшікті жей аласыз және әлі де сау холестерин деңгейін сақтай аласыз. Бір зерттеу сары майдың бірдей мөлшерімен салыстырғанда ірімшік қабылдау LDL деңгейін жоғарылатпағаны туралы хабарлады. Сіз тонна ірімшікті жегіңіз келмесе де, оны диетаңыздан толығымен алып тастауға ешқандай себеп жоқ.
Міне ірімшікті таңдағанда және жегенде есте сақтау керек бірнеше кеңестер:
- Бөлім өлшемдерін қараңыз. Көптеген ірімшіктер бір унциялық қызмет көрсетуді ұсынады. Ірімшік көбінесе блок түрінде келетіндіктен, порциялау қиын болуы мүмкін. Алдын ала бөлінген ірімшік таяқшалары болжамды теңдеуден шығарады. Егер сіздің сүйікті ірімшік бір порция көлемінде болмаса, ірімшіктің бір унциясы үш жинақталған текшемен бірдей болады. Сондай-ақ, бөліктерді оңай өлшеу үшін тағам таразысын сатып алғыңыз келуі мүмкін.
- Татып көр. Толық майлы ірімшікті таңдасаңыз, аз мөлшерден барынша қанағаттану үшін кішкене бөлікті таңдап, әрбір тістегеннен дәм татыңыз.
- Кілегейлі ірімшік туралы не деуге болады? Ақуыздары жоғары рикотта немесе ешкі ірімшігін таңдаңыз немесе авокадоға ауыстырыңыз. Сіз сондай-ақ араластырып көріңіз
4 ас қасық дәмді алмастырғыш спред жасау үшін майы аз сүзбе (құрғақ және тұзсыз) бар жұмсартылған гидрогенсіз маргарин. - Жазыңыз. Күні бойы қаныққан майды тұтынуды бақылауда қиындықтар туындаса, MyFitnessPal немесе Loseit сияқты тамақтануды бақылау қолданбасын пайдалануды қарастырыңыз! Қарапайым қалам мен қағаз әдісі де жұмыс істей алады.
Күніңізде не жесеңіз де, 18 грамнан төмен қаныққан май немесе дәрігеріңіз берген қандай да бір санды сақтауға тырысыңыз. Әйтпесе, ірімшіктен рахат алыңыз!
Холестеринді басқаруға арналған кеңестер
Сіз холестерин деңгейін сау диапазонда сақтай аласыз және әлі де ірімшік пен холестерині бар басқа тағамдарды жей аласыз. Айтуынша, кейбір адамдарға өзін-өзі реттеу қиынға соғады. Сіз неғұрлым күрделі тәсілді қолданғыңыз келуі мүмкін. Америка Құрама Штаттарының Денсаулық сақтау және халыққа қызмет көрсету департаменті деп аталатын нәрсені орындауды ұсынады
Ол өмір салтын үш құрамдас бөліктен тұрады:
- диета
- физикалық белсенділік
- салмақты басқару
Диетаның негізгі мақсаты – күнделікті тұтынатын қаныққан майлардың, транс майларының және холестериннің мөлшерін азайту. Сонымен қатар, сіз холестеринмен күресетін өсімдік станолдары мен стеролдарын қосқыңыз келеді. Сіз сондай-ақ еритін талшықты тұтынуды арттырғыңыз келеді. Кейбір адамдар тамақтанудың дәстүрлі түрлерінен Жерорта теңізі, палео немесе өсімдік негізіндегі (вегетариандық, вегетариандық) диетаға ауысу арқылы табысқа жетеді.
Физикалық белсенділік пен салмақты басқару сіздің сандарыңызды төмендетуі мүмкін. Тұрақты жаттығулар салмақ жоғалтуға көмектеседі және жақсы холестерин деңгейін жоғарылатады. Сондай-ақ жүрек пен өкпені нығайтады. Салауатты салмаққа жету жаман холестерин мен триглицеридтерді төмендетуі мүмкін.
Диетаның басқа түріне ауысу мақсатты салмаққа тезірек жетуге көмектеседі. жылы
Егер сіз неден бастарыңызды білмесеңіз, сіздің дәрігеріңіз немесе диетологыңыз тамаша ресурс болып табылады. Қолыңызды созыңыз және саяхатыңызды бүгін бастаңыз.
