Аллергия, қысқаша айтқанда
Бітті
Жаңғақ аллергиясы өмір бойы сақталады, дегенмен ағаш жаңғағы аллергиясы бар балалардың шамамен 14 пайызы және жержаңғақ аллергиясы бар балалардың 20 пайызы ақырында олардан асып түседі. Жаңғақ аллергиясы бар балалардың кіші іні-қарындастарында да жаңғаққа аллергия болу қаупі жоғары.
Жаңғақтардың түрлері
Ағаш жаңғақтары деп те аталатын жаңғақтар әртүрлі сорттарда келеді. Оларға мыналар жатады:
- жаңғақ
- пісте
- пекандар
- макадамия жаңғақтары
- кешью
- Бразилия жаңғақтары
- бадам
Жержаңғақтардың атауында жаңғақ сөзі болса да, олар жаңғақ емес. Жержаңғақ бұршақ тұқымдастар болып табылады және ағаш жаңғақтарынан айырмашылығы жер астында өседі. Жержаңғақ ағаш жаңғағы болмаса да, жержаңғақ аллергиясы бар адамдарда ағаш жаңғағы аллергиясы бар адамдар сияқты аллергиялық реакция болады.
Егер сізде бір ағаш жаңғағы аллергиясы болса, сізде басқа ағаш жаңғақтарына да аллергия болуы ықтимал. Дегенмен, Азық-түлік аллергиясын зерттеу және білім беру (FARE) мәліметтері бойынша, адамдардың шамамен 25-40 пайызы жержаңғақ пен ағаш жаңғақтарына аллергиясы бар.
Аллергия және иммундық жүйе
Біреу жаңғақтарға аллергиясы болса, оның иммундық жүйесі жаңғақтарды зиянды зат ретінде қате анықтайды. Иммундық жүйе бұл заттарға немесе аллергендерге әрекет етеді. Біреу жаңғақ аллергенімен бірінші рет ұшыраса, оларда әдетте ешқандай белгілер болмайды. Алайда олардың иммундық жүйесі аллергенді қауіп деп танып, аллерген келесі жолы денеге енген кезде онымен күресуге дайын болады.
Аллерген денеге қайтадан енгенде, иммундық жүйе гистамин сияқты химиялық заттарды шығару арқылы шабуыл жасайды. Гистаминнің бөлінуі аллергия белгілерін тудырады. Аллергия туралы толығырақ біліңіз.
Тері реакциялары
Жаңғақ аллергиясының жеңіл тері реакциялары жиі кездеседі:
- бөртпелер
-
аяқ-қолдардың ісінуі
-
қызару және нәзіктік
- есекжем
Дифенгидрамин (Бенадрил) немесе лоратидин (Кларитин) сияқты антигистаминдер бөртпе мен есекжемді кетіруге көмектеседі. Суық, дымқыл компресстер де тітіркенген теріні тыныштандыруға көмектеседі.
Көзге, мұрынға және тамаққа әсер ететін белгілер
Аллергия жиі жоғарғы тыныс жолдарына әсер етеді. Жалпы белгілерге мыналар жатады:
-
бітелу немесе мұрынның ағуы
- түшкіру
- ауырған тамақ
- қышу немесе сулы көздер
Сондай-ақ, антигистаминдер мұрынның ағуын және тітіркенген көзді жеңілдетуге көмектеседі. Мұрыннан су ағуы сақталса, псевдоэфедрин (Судафед) сияқты деконгестантпен біріктіріп көріңіз.
Ас қорыту бұзылысы
Көптеген тағамдық аллергия ас қорыту проблемаларын тудырады, өйткені аллергенді ақуыздар асқазан мен ішек арқылы өтеді. Жаңғақтарды жегеннен кейін ас қорыту реакциялары әдетте бірнеше сағатты алады. Әдеттегідей сезіну:
- жүрек айнуы
- асқазан спазмы
Егер аллергиялық реакция жеткілікті күшті болса, сізде мыналар болуы мүмкін:
- құсу
- диарея
Тыныс алудың қиындауы
Аллергиялық реакциядан туындаған ісікке байланысты тыныс алу жолдары тарылуы немесе толығымен жабылуы мүмкін. Тыныс алудың қысқа болуы аллергиялық демікпеге айналуы мүмкін, бұл тыныс алу жолдарының ауа ағынын ұстайтын және шектейтін жағдай. Ол сондай -ақ анафилаксияны тудыруы мүмкін, бұл жағдайда жұлдыру ісініп, тыныс алуды қиындатады.
Бұл белгілер спектрге түседі. Сіз симптомдардың біреуін дамыта аласыз немесе олардың барлығын дамыта аласыз.
Анафилаксия
Анафилаксия – аллергиялық реакцияның ең ауыр және қауіпті түрі. Анафилаксия кезінде тамақ пен тыныс алу жолдары ісінеді және бітеліп қалады. Бұл тыныс алуды өте қиын, кейде тіпті мүмкін емес етеді. Ол сондай-ақ басқа белгілерді тудыруы мүмкін, соның ішінде:
- беттің ісінуі
- қышынған тері
- төмен қан қысымы
- жүрек соғу жиілігінің өзгеруі
- шатасу
Жаңғақты аллергиясы анафилаксияны дамытуға жеткілікті күшті адамдар әрқашан бұлшықет ішіне эпинефрин енгізуі керек, мысалы, EpiPen. Адреналин деп те аталатын эпинефрин инъекциясы тыныс алу жолдарын қайта ашады, бұл сізге қайтадан тыныс алуға мүмкіндік береді.
Диагноз қою
Аллергияны емдеу үшін диагностика қажет. Егер біреу аллергиясы бар деп күдіктенсе, оны аллерголог тексеруі керек. Аллерголог сіздің не нәрсеге аллергияңыз бар екенін анықтау үшін бірқатар сынақтар жүргізе алады. Олар сізге аллергия белгілерін бақылау үшін антигистаминді және анафилаксия қаупі бар жағдайда EpiPen бере алады. Аллергиялық тестілеу туралы білуіңіз керек барлық нәрсені біліңіз.
Тамақтың жапсырмаларын тексеріңіз
Сізге диагноз қойылғаннан кейін білім сіздің жаңғақ аллергияңызды басқарудың кілті болып табылады. Барлық тағамдық жапсырмаларды мұқият оқып шығу және өзара ластану қаупі туралы білу өте маңызды. Федералды талап ретінде
Әзірге азық-түлік өндірушілерден олардың тағамы жаңғақтары бар басқа өнімдермен бірдей жабдықпен ластанған немесе өңделгенін тізімдеуді талап ететін ережелер жоқ.
Күдікті тағамдар
Құрамында аллергияңыз бар жаңғақ болуы мүмкін тағамды жегенде абай болыңыз.
Жержаңғақтарды сыра жаңғақтарынан, жержаңғақ майынан және жержаңғақ майынан табуға болады. Олар сондай-ақ Азия, Африка және Мексика тағамдарында жиі қолданылады. Құрамында жержаңғақ болуы мүмкін басқа тағамдарға мыналар жатады:
- нан өнімдері
- шоколад кәмпиттері мен кәмпиттер
- чили
- жұмыртқа орамдары
- нуга
- моль соусы
- салаттарға арналған таңғыштар
- вегетариандық ет алмастырғыштар
- глазурь
- маринадтар
Ағаш жаңғақтарын мына жерлерден табуға болады:
- песто
- жаңғақ сығындысы немесе жаңғақ майлары
- жарма
- крекерлер
- печенье
- шоколад кәмпит
- энергетикалық жолақтар
- хош иісті кофелер
- мұздатылған десерттер
- маринадтар
- белгілі бір суық кесу, мысалы, мортаделла
Кейбір алкогольдік сусындарда жаңғақ хош иістендіргіштері болуы мүмкін, оны FALCPA өндіруші жапсырмада жазуды талап етпейді.
