Неліктен күндізгі тағамдарды жеген дұрыс?
Тамақтану әртүрлі адамдар үшін әртүрлі мақсаттарға қызмет етуі мүмкін. Адамдардың жеңіл тамақтануының көптеген себептері болғандықтан, күндізгі тағамдарды жеуге көптеген жақсы себептер бар! Тамақ арасында «ашу» болмас үшін жеңіл тамақ ішуге болады. Бірақ басқа адамдар қандағы қантты басқаруға көмектесу немесе жаттығу алдында өздеріне қосымша қуат беру үшін тағамдарды жеуі мүмкін.
Күндізгі тағамдар жасушаларды қуаттандырады және сізді күні бойы өткізуге қуат береді, әсіресе белсенді өмір салтын ұстанатын болсаңыз. Тамақтану сонымен қатар жемістер мен көкөністердің күнделікті порциясына жетудің тамаша тәсілі болуы мүмкін, кейде оны күніне үш рет тамақтандыру қиын.
Күндізгі тағамдар сіз үшін жұмыс істемеуі мүмкін екенін есте сақтаңыз. Мысалы, түнде белсенділік деңгейі жоғары ауысымдық жұмысты орындасаңыз, түнде тамақ ішу сізге көбірек пайда әкелуі мүмкін.
Күндізгі уақытта мен қаншалықты жиі тағамдар жеуім керек?
Көптеген адамдар күніне бір немесе екі рет тағамдарды таңдайды. Бірақ бұл сан адамнан адамға өзгереді. Менің ең жақсы кеңесім – денеңізді тыңдау. Егер сіздің асқазаныңыз дірілдеп тұрса және түскі немесе кешкі асқа уақыт жетпесе, бұл жеңіл тамақ ішуге жақсы уақыт болуы мүмкін.
Сіздің денеңіздің аштық пен толықтық белгілерін тыңдау – жақсы ойлау тәжірибесі.
Маған құрылымы бар тағамдар ұнайды. Менің асханама қандай қоректік қытырлақ жеңіл тағамдар қосуды қарастыруым керек?
Мен текстурасы бар тағамдар туралы ойлағанда, мен жемістер, көкөністер және жаңғақтар туралы ойлаймын. Бір уыс шикі сәбізді алуға болады, бірақ сонымен қатар тағамдық заттарды көбірек толтыру және дәмді тағамдар үшін жұптауға болады.
Міне, менің сүйікті жұптарым:
- алма және жержаңғақ майы (немесе сүйікті жаңғақ майы)
- балдыркөк пен сәбіз және грек йогурты ранчосы
- кептірілген жемістер мен прицель қосылған грек жаңғағы
- йогуртқа батырылған мұздатылған жемістер
- қияр және гумус
Қандай тағамдар талшықтың жақсы көзі болып табылады?
Жемістер, көкөністер, тұқымдар, бұршақ және дәнді дақылдар талшықтың бай көздері болып табылады.
Жемістерден алатын талшықтың көп бөлігі олардың терісінде. Мысалы, алмадағы талшықтың маңызды бөлігі теріде болады. Сондай-ақ, сіз кивидің терісін жеуге болатынын және бұл екенін білесіз бе?
Сонымен қатар, тазартылмаған сұлы, жүгері, күріш және квиноа сияқты дәндер талшықтың тамаша көзі болып табылады. Сонымен, бір тостаған сұлы майы немесе попкорн талшыққа бай тағамдарды дайындайды.
Чиа тұқымдары сонымен қатар кішкентай қаптамада көптеген талшықтарды жинаумен танымал. Қосымша 6 г талшық алу үшін сүйікті смузи рецептіңізге 1 ас қасық чиа тұқымын тастаңыз.
Серіктес кеңесі
Lundberg Family Farms Rice Cake Minis – 100% тұтас дәндерден жасалған жеңіл қытырлақ қоңыр күріш тағамдары. Олар сондай-ақ USDA органикалық, GMO емес Project Verified, глютенсіз және вегетариандық.*
*демеушілік жасады
Тағамда тағы қандай қоректік заттарды іздеуім керек?
Ақуыз, талшық және натрий – тағамдар кезінде назар аудару керек жақсы қоректік заттар.
Жаттығудан кейін ақуызға бай тағамдар өте жақсы, өйткені ақуыздар бұлшықеттерді құру және қалпына келтіруде маңызды рөл атқарады.
Америка Құрама Штаттарындағы адамдардың көпшілігі талшықты қажетінен әлдеқайда аз жейді. Күнделікті талшықтың ұсынылатын мөлшері тәулігіне 25-30 г құрайды. Талшыққа бай тағамдар – талшықты тұтынуды арттыру және тамақтану арасында қанағаттану жолын іздесеңіз жақсы идея.
Американдық жүрек қауымдастығының мәліметтері бойынша,
Егер мен бос емес болсам немесе жолда болсам, тағамдарды жеңіл тағамдарға ауыстыру дұрыс па?
Жолда болсаңыз, тамақты жеңіл тағамдарға ауыстыру дұрыс. Сізде отыруға және толық тамақтануға әрқашан сән-салтанат болмауы мүмкін. Барлық үш макронутриенттерді – көмірсуларды, майларды және ақуыздарды қамтитын теңдестірілген тағамдар уақыт тапшылығында пайдалы болуы мүмкін.
Smoothies теңдестірілген тағамдардың тамаша үлгісі болып табылады, өйткені ингредиенттерді ауыстырып, оларды жолда тұтыну оңай. Менің коктейль рецепті құрамында пайдалы майлар мен ақуызды қамтитын чиа тұқымдары мен жержаңғақ майымен бірге аралас жидектер мен талшыққа бай көмірсулар бар.
Егер сіз тағамдар туралы бір ғана кеңес бере алсаңыз, бұл не болар еді?
Тағамдарыңыздан ләззат алыңыз! Иә, құрамында талшықтар, ақуыздар және басқа қоректік заттар бар жеңіл тағамдарды таңдау өте жақсы, бірақ сіздің дәм бүршігіңізге пайдалы тағамдар бірдей маңызды. Тамақтану үшін дәмнен бас тартудың қажеті жоқ.
Кейде сізге ұнайтын тағамдарды табу үшін біраз зерттеу және тәжірибе қажет. Тамақ жеудің нақты ережелері жоқ, бірақ мен оны жасай алсам, бұл одан ләззат алу болар еді!
Сад Микс – тіркелген диетолог, тамақ белсендісі және жазушы. Ол сонымен қатар GRITS Inc. коммерциялық емес ұйымының атқарушы директоры және негізін қалаушы болып табылады, оның миссиясы аз қамтылған қауымдастықтар арасында денсаулық саласындағы теңдікті нығайту болып табылады.
