Неліктен сіздің диетаңыз маңызды
Бауыр сіз ішіп-жегеннің бәрін өңдейді. Бұл сіздің денеңізге тағамнан қоректік заттарды қабылдауға және оларды энергияға айналдыруға көмектеседі. Сіздің бауырыңыз токсиндерді және ескі, зақымдалған қан жасушаларын денеден шығарады. Бұл процесс бұзылған кезде билирубин қалдықтарының жиналуына әкелуі мүмкін. Бұл сарғаюға әкелуі мүмкін.
Сіз ішіп-жегеніңіз бауыр функциясына тікелей әсер етеді. Дұрыс тамақтану бауырыңызға тиімдірек жұмыс істеуге және денеңізден артық токсиндерді тазартуға мүмкіндік береді. Бұл сіздің белгілеріңізді жоюға және болашақта сарғаю эпизодтары қаупін азайтуға көмектеседі.
Симптомдарды жеңілдету үшін диетаңызды қалай өзгертуге болатынын білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Сіздің диетаңызда не болуы керек
Барлық бес тағам тобынан тұратын теңдестірілген диета бауырдың денсаулығын сақтауға және сарғаюды азайтуға көмектеседі. Америка Құрама Штаттарының Ауылшаруашылық департаментінің MyPlate картасы пайдалануға жақсы үлгі болып табылады.
Айтпақшы, бауырдың денсаулығына дәлелденген әсер ететін кейбір тағамдар мен сусындар бар. Оларды диетаңызға қосу немесе тұтынуды арттыру симптомдарды айтарлықтай азайтады және жалпы денсаулықты жақсартады. Бұған мыналар кіреді:
Су
Күніне кем дегенде сегіз стакан су ішу бауырыңыздан токсиндерді кетіруге көмектеседі. Ол сондай-ақ сау салмақты қолдайды және қанды сұйылтады, бұл бауырдың сүзілуін жеңілдетеді.
Кофе немесе шөп шайы
Орташа кофе тұтыну
- цирроз қаупі
- зиянды бауыр ферменттерінің деңгейі
- қабыну
Ол сондай-ақ антиоксидант деңгейлеріңізді арттырады, бұл организмнен токсиндерді тазартуға көмектеседі.
2017 жылғы зерттеулер тәулігіне үш кесе ішу бауырдың қаттылығына оң әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді. Сол зерттеу сонымен қатар шөп шайын күнделікті тұтыну ұқсас әсерлер тудыруы мүмкін екенін көрсетеді.
Сүт ошаған
Шөптің сүт ошағанында антиоксиданттар ғана емес, оның құрамында силимарин де бар. Силимарин зақымдалған бауыр жасушаларын қалпына келтіруге көмектеседі.
Бұл артықшылықтарды алу үшін салатыңызға сүт ошаған жапырақтарын қосыңыз, оның тұқымын түскі ас үшін қуырыңыз немесе жаңа шөп шайын дайындаңыз.
Сүт ошаған әдетте қауіпсіз болса да, қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек, егер:
- жүкті
- емшек сүтімен қоректенеді
- гормонға тән қатерлі ісік бар
- рецепт бойынша дәрі қабылдау
Сүт ошаған қоспаларын интернеттен сатып алыңыз.
Асқорыту ферменттері
Табиғи түрде пайда болатын ас қорыту ферменттері билирубинді азайтуға көмектеседі. Сіз ас қорыту ферменттерін таба аласыз:
- бал
- апельсин қабығы
- ананас
- папайа
- манго
Жемістер мен көкөністер
Асқорыту ферменттері бар жемістер жақсы болғанымен, әртүрлі жеу маңызды.
Бауыр денсаулығы үшін жақсы таңдау мыналарды қамтиды:
- грейпфрут
- авокадо
- Брюссель өскіндері
- жүзімдер
- қыша жасылдары
Талшық
Талшық – әсіресе еритін талшық – бауырдан өт шығаруға көмектеседі. Бұл уыттылықты азайтуы мүмкін.
Бұл өте маңызды қоректік зат әртүрлі тағамдарда кездеседі, соның ішінде:
- жемістер
- көкөністер
- бұршақ дақылдары
- жаңғақтар
- тұтас дәндер
Жоғары талшықты тағамдарға мыналар жатады:
- қырыққабат және брокколи сияқты крестгүлді көкөністер
- жидектер
- сұлы жармасы
- бадам
- Қоңыр күріш
- Киноа
Әрбір тамақ кезінде талшыққа бай тағамның бір немесе бірнеше порциясын жеуге тырысыңыз. Ер адамдар тамақтануға тырысуы керек
Нені қысқарту керек
Бауырыңызға қосымша зақым келтіруі мүмкін нәрселерді жеу немесе ішуден аулақ болу немесе шектеу маңызды. Бұған мыналар кіреді:
Темір
Темірді қабылдауды есте сақтау маңызды. Тым көп темір бауырда тыртықты (цирроз) тудыруы мүмкін.
Протеин темірдің жақсы көзі болып табылады, сондықтан бауыр проблемаларын азайтуға тырысқанда сізге сәйкес мөлшерді біліңіз. Дәрігеріңізбен қанша ақуызды жеу керектігі туралы сөйлесіңіз және әрқашан сиыр немесе шошқа етінің орнына балық пен тауық сияқты майсыз ақуыздарды таңдаңыз.
Май
Майы жоғары және қуырылған тағамдарды қалыпты мөлшерде жеу немесе толығымен алып тастау керек, өйткені олар бауырда майдың жиналуына әкелуі мүмкін.
Ет пен сүттегі майлар сияқты қаныққан майларды өңдеу қанықпаған майларға қарағанда қиынырақ болуы мүмкін. Зәйтүн майы сияқты қанықпаған майлар денсаулыққа пайдалы деп саналса да, оларды қалыпты мөлшерде жеу керек. Қазіргі зерттеулер қанықпаған майлардың әлі де майлы бауыр ауруына ықпал етуі мүмкін екенін көрсетеді.
Қант
Тазартылған қант, жоғары фруктоза жүгері шәрбаты және өңделген қанттың басқа түрлері де бауырда майдың жиналуын тудыруы мүмкін. Қант мөлшері жоғары көптеген өңделген тағамдардың майы да жоғары, бұл зақымдану қаупін екі есе арттырады.
Келесі жолы тәтті тістер пайда болған кезде жеміс-жидек немесе майы аз, қантсыз йогурт жеуге тырысыңыз. Тазартылған қантпен қатар жасанды тәттілендіргіштерді шектеу жақсы идея болып табылады, сонымен қатар олар бауырды өңдеу үшін қосымша жұмысты тудыруы мүмкін.
Тұз
Тұзға бай диета бауырдың зақымдалуына және судың сақталуына ықпал етуі мүмкін. Өңделген және консервіленген тағамдарды алып тастау натрийді тұтынуды азайтудың оңай жолы болуы мүмкін.
Тұз шайғышқа жетудің орнына, тағамыңызға дәм қосу үшін сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы немесе орегано сияқты шөптерді қолданып көріңіз.
Дұрыс тамақтану бойынша кеңестер мен амалдар
Азық-түлік күнделігін жүргізу – бұл сарғаюға қарсы тамақтану жоспарын бастаудың және оны ұстанудың тамаша тәсілі. Тамақтануыңыз туралы бәрін, соның ішінде не жейтініңізді, қанша жейтініңізді және қашан жейтініңізді жазыңыз. Сондай-ақ, сіз тамақ ішкеннен кейін өзіңізді қалай сезінетініңізді ескеруіңіз керек, өйткені кейбір тағамдар сіздің белгілеріңізді тудыруы мүмкін.
Кейбір жалпы ережелерге мыналар жатады:
- Үш үлкен тамақты емес, аздап, жиі тамақтаныңыз.
- Күні бойы суды ішіңіз.
- Кофе мен шайға қантты қолданбаңыз.
- Майсыз сүтті және кілегейді майсыз сорттармен ауыстырыңыз.
- Ас тұзын пайдаланудың орнына әртүрлі хош иістендіргіштермен тәжірибе жасаңыз. Бұған дәмдеуіштер, сығындылар, лимон немесе лайм шырыны кіреді.
- Алкогольді сусындарды төмен калориялы моктейльдермен ауыстырыңыз.
Төменгі сызық
Сарғаю қандағы билирубиннің жиналуынан болады. Оның негізгі себебі, ішінара, сіздің жүйеңізден шығуға қанша уақыт кететінін анықтайды. Бауырдың денсаулығын қолдайтын дұрыс, теңдестірілген диета сарғаюды жеңілдетуге және оның қайталануын болдырмауға көмектеседі.
Сұрақтарыңыз болса, дәрігеріңізбен немесе диетологпен сөйлесіңіз. Олар не жеу керек және неден аулақ болу керектігі туралы нақты ұсыныстар бере алады.
