Шолу
Цитрус жемістеріне аллергия сирек кездеседі, бірақ олар пайда болады. Цитрус жемістеріне мыналар жатады:
- апельсиндер
- лимондар
- әк
- грейпфрут
Сізде цитрус жемістерінің жаңа піскен жемістері мен шырындарына немесе қабығына аллергиялық реакция болуы мүмкін. Цитрус аллергиясын тудыратын және цитрустық аллергия белгілері туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Цитрус аллергиясының белгілері
Цитрус аллергиясы бар адамдардың көпшілігінде шикі цитрус жемісінен жасалған тағамды немесе сусынды ішкеннен кейін белгілер пайда болады. Симптомдар жиі локализацияланған, яғни шикі жеміс теріңізге тиген жерде сіз оларды сезінесіз. Симптомдарға мыналар жатады:
- еріннің, тілдің және тамақтың қарқынды қышуы және қышуы
- ерін мен қызыл иектің қызаруы және жеңіл ісінуі
Бұл ауызша аллергиялық синдромның (OAS) белгілері. Цитрустық жемістерге реакциясы бар OAS бар адамдар әдетте жемістерді пісірген кезде жей алады. Симптомдар өмірде кейінірек пайда болуы мүмкін, тіпті сіз жемісті жылдар бойы еш қиындықсыз жеп жүрсеңіз де.
Цитрус жемістерінің қабығына аллергиясы бар адамдар цитрус жемістерінің қабығымен байланыста болса, жанаспалы дерматит белгілерін сезінуі мүмкін. Аллергиялық контактілі дерматит аллергенмен байланыста болғаннан кейін теріңіздің қабыну химиялық заттарын шығаруынан туындайды. Симптомдарға мыналар жатады:
- терінің қызаруы
- күйдіретін тері
- қатты қышу
- құрғақ, қабыршақты, қабыршақты тері
- ісіну
- көпіршіктер
Сирек жағдайларда цитрус аллергиясы анафилаксия деп аталатын жүйелі аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін. Анафилаксия – бұл төтенше жағдай және өмірге қауіп төндіруі мүмкін. Анафилаксия белгілеріне мыналар жатады:
- есекжем
- қызарған тері
- тыныс алуды қиындататын ауыздың және тамақтың ісінуі
- астма
- жүрек айнуы, құсу немесе диарея
- қан қысымының төмендеуі, әлсіздік сезімін тудырады
Анафилаксия белгілерінің кез келгенін байқасаңыз, шұғыл медициналық көмекке жүгініңіз.
Сіз білуі керек алғашқы көмек: Аллергиялық реакцияларды қалай емдеу керек »
Цитрус аллергиясын тудырады
Аллергиялық реакция сіздің иммундық жүйеңізді қателесіп денеңізді әдетте сізге қауіп төндірмейтін заттардан қорғайтындығына байланысты. Бұл заттар аллергендер ретінде белгілі. Сіздің иммундық жүйеңіз аллергенге реакция жасағанда, ол аллергиялық реакция тудырады.
Шикі цитрус жемістеріне аллергиялық реакциялар кейде кросс-реактивтілік деп аталатын құбылыста тозаң аллергиясы бар адамдарда байқалады. Басқа адамдар цитрус жемістерінің қабығымен байланыста болғаннан кейін аллергиялық реакцияны сезінуі мүмкін. Кейбір цитрус жемістерінің анафилаксия деп аталатын ауыр аллергиялық реакцияны тудыратын құжатталған жағдайлары бар, бірақ бұл өте сирек кездеседі.
Аллергиялық реакция тудырмайтын нәрсе – лимон қышқылы. Лимон қышқылы – бұл цитрус жемістерінің шырынында болатын химиялық зат, бұл оларға тәтті дәм береді. Лимон қышқылының өзі аллерген емес, бірақ ол тері мен ауыздың тітіркенуіне, тіпті асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін. Дегенмен, лимон қышқылы иммундық жүйенің реакциясын тудырмайды, сондықтан сіз оған сезімтал болсаңыз да, ол техникалық тұрғыдан аллерген емес.
Кросс-реактивтілік
Цитрусқа көптеген аллергиялық реакциялар тозаң аллергиясынан туындаған OAS-ке байланысты. Бұл тозаң мен цитрус жемістері белгілі бір ақуыздарды бөлісетіндіктен пайда болатын кросс-реактивтілік деп аталады. Бұл ортақ ақуыздар дененің бір ауыз жеміске реакциясын тудырады, оның орнына аллергия тудыратын тозаңды шаққан сияқты. Бұл тозаң-тағамдық кросс-реактивті аллергия OAS тудырады.
Әсіресе шөптерге аллергиясы бар адамдар цитрус жемістеріне OAS сезінуі мүмкін. 2013 ж
Лимоненге аллергия
Цитрус жемістерінің қабығына аллергиясы бар адамдарда цитрус жемістерінің қабығында кездесетін химиялық зат лимоненге аллергиясы жиі кездеседі. Цитрус жемісінің сыртына қол тигізу бұл адамдарда контактілі дерматит белгілерін тудыруы мүмкін, бірақ олар жаңа шырын іше алады. Лимонен косметика мен парфюмерияда жиі хош иіс ретінде қолданылады.
Жүйелік аллергия
Қанша адамның цитрус жемістеріне жүйелі аллергиясы бар екендігі туралы көп ақпарат жоқ, бірақ апельсиндерге және басқа цитрус жемістеріне ауыр, анафилактикалық реакциясы бар адамдардың құжатталған жағдайлары бар. Сондай-ақ апельсиндер мен грейпфруттармен тамаққа тәуелді физикалық жүктемеден туындаған анафилаксия жағдайлары болды. Бұл тағамдық аллергияның ерекше түрі, аллергиялық реакция аллергенді қабылдағаннан кейін ғана пайда болады, содан кейін көп ұзамай физикалық жаттығулар.
Қанша адамның цитрус жемістеріне жүйелі аллергиясы бар екенін анықтау үшін қосымша зерттеулер жүргізу қажет.
Цитрустық аллергияны диагностикалау
Егер сізде немесе сіздің балаңызда тозаңға реакция байқалса, сіздің дәрігеріңіз тері сынамасын жасап, сізбен жеміс аллергиясы туралы сөйлеседі. Тері тесігі сынағы күдікті аллергеннің аз мөлшерін енгізетін инемен қарапайым тесуді қамтиды. Егер сізде аллергия болса, 15-20 минуттан кейін айналасында қызыл сақинасы бар дөңес пайда болады.
Егер сіздің балаңыз тым кішкентай болса, оны қандай да бір жеміс мазалағанын айту үшін, жаңа нәрселерді қолданып көргенде мұқият қадағалаңыз және кез келген реакцияларды бақылаңыз.
Анафилаксияға күдіктенсеңіз, дереу медициналық көмекке жүгініңіз. Егер сіздің аллергияңыз ауыр болса, дәрігер сізге EpiPen препаратын өзіңізбен бірге алып жүруге кеңес береді.
Бас тартуға болатын тағамдар
Егер сізде немесе сіздің отбасыңызда цитрустарға аллергиясы немесе сезімталдығы бар деп ойласаңыз, жою диетасы қауіпсіздікті сақтаудың ең жақсы тәсілі болып табылады. Келесі цитрус өнімдерінен аулақ болыңыз:
Цитрус жемістері арқылы шикі жеген кезде реакциялар тудыруы мүмкін, көптеген адамдар оларды пісірілген түрде қауіпсіз пайдалана алады. Пісіру көптеген жағдайларда аллергиялық ақуыздарды сөндіреді. Сондай-ақ, рецепт бойынша цитрустық жемістер немесе дәмдеуіштер қажет болса, лимон вербена және сумак сияқты шөптерді цитрус дәмін алмастырғыш ретінде қолдануға болады.
