Сілтілі су дегеніміз не?
«Сілтілі» термині судың рН деңгейін білдіреді. Ол 0-ден 14-ке дейінгі диапазонда өлшенеді. Бұл су түрі мен кәдімгі кран суының арасындағы жалғыз айырмашылық – рН деңгейі.
Кәдімгі кран суының рН деңгейі шамамен 7,5. Сілтілік судың рН 8-ден 9-ға дейін жоғарырақ. Бұл сан неғұрлым жоғары болса, соғұрлым сілтілі болады. Сан неғұрлым аз болса, соғұрлым қышқылдық.
2013 жылғы зерттеуге сәйкес, рН төмен (қышқылдық) су улы әсерге ие.
Бір кездері қышқыл тағамдар мен сусындарды қабылдау қатерлі ісік ауруының даму қаупін арттырады деп ойлаған. Сондай-ақ, қышқыл диета рак клеткаларын тамақтандырып, олардың өсіп, таралуына мүмкіндік береді деп айтылады.
Міне, сілтілі судың ықтимал пайдасы мен қаупі туралы білуіңіз керек.
Сілтілік су және қатерлі ісік
Сілтілік су қандағы қышқылға қарсы тұруға көмектеседі деп айтылады. Жоғары рН бар суды ішу метаболизмді арттырып, денеңіздің өмірлік маңызды қоректік заттарды сіңіру қабілетін жақсартады деп саналады.
Кейбіреулер бұл сіздің денеңізде табылған кез келген қатерлі ісік жасушаларын аштыққа ұшыратады деп болжайды, өйткені рак клеткалары қышқыл ортада өседі.
Сілтілі нәрсені енгізу сіздің денеңіздің рН деңгейін теңестіру арқылы қатерлі ісіктің өсуін баяулатады немесе тоқтатады.
Жалпы алғанда, сілтілі су сіздің денеңізге ылғалдандыратын әсер етуі мүмкін. Кейбір адамдар үшін бұл асқазан қышқылының рефлюксіне қатысты белгілерді жақсартуы мүмкін.
Дегенмен, қалыпты жұмыс істейтін денеде сілтілі су сіздің денеңіздің қан ағымында өлшенетін жалпы қышқыл-негіз тепе-теңдігіне айтарлықтай өзгеріс әкелмейді.
Зерттеу не дейді
Қазіргі уақытта сілтілі судың қатерлі ісік ауруын емдей алатыны немесе алдын алатыны туралы идеяны растайтын ғылыми дәлелдер жоқ.
Кейбір тағамдарды немесе сұйықтықтарды жеу немесе ішу арқылы қанның рН деңгейін өрескел өзгерту мүмкін емес.
Қалыпты жағдайда сіздің денеңіз жоғары деңгейдегі ойлауды немесе әрекетті қажет етпестен ішкі рН деңгейін табиғи түрде теңестіреді. Сіздің денеңіздің ішкі рН деңгейін қажет жерде ұстауға қатысатын көптеген, күрделі және өзара байланысты жасушалық механизмдер бар.
Егер сізде қатерлі ісік болса, бұл сіздің жалпы рН деңгейіне қатты әсер етпеуі керек. Қатерлі ісік жасушалары сүт қышқылын шығарады, бірақ бұл әдетте сіздің денеңіздің рН деңгейін өзгерту үшін жеткіліксіз.
Сілтілі су жақсырақ рН балансын жасай алады, ал тым көп сілтілік
Жалпы, сілтіліліктің адам ағзасына қалай әсер ететіні туралы зерттеулер аз.
Сілтілі суды қалай пайдалануға болады
2011 жылы Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДСҰ) жаңартылды
Бұл нұсқаулар рН деңгейі әдетте адамдарға тікелей әсер етпейтінін айтады. Хлормен зарарсыздандырылған судың рН мәні 8,0-ден төмен болғаны дұрыс.
Егер сіз сілтілі суды пайдаланғыңыз келсе, оны кәдімгі крандағы су сияқты ішуіңізге болады. Бірақ тым көп сілтілі су асқазанның бұзылуы және ас қорыту бұзылысы сияқты жанама әсерлерге әкелуі мүмкін екенін есте сақтаңыз.
Тәуекелдер мен ескертулер
Сіздің денеңіз тек сілтілі суды ішуге арналмаған. Егер сіз тым көп ішсеңіз, бұл асқазандағы қышқыл өндірісін бұзуы мүмкін. Бұл ас қорытудың бұзылуына немесе асқазан жарасына әкелуі мүмкін.
Басқа қауіптерге бактериялардың шамадан тыс көбеюіне және сіздің жіңішке ішекте инфекцияны тудыратын басқа микробтарға осалдық жатады. Сіздің денеңізде қоректік заттарды қорыту және сіңіру қиын болуы мүмкін.
Егер сізде бүйрек проблемалары болса немесе бүйрекке байланысты созылмалы ауру болса, қолданар алдында дәрігеріңізбен сөйлесіңіз, себебі ол зиянды болуы мүмкін.
Сілтілі суды қайдан алуға болады?
Арнайы сүзгілер немесе кран қосымшалары арқылы өзіңіздің сілтілі суыңызды жасауға болады. Сондай-ақ суды сілтілеу үшін қосымша тамшыларды қолдануға болады.
Көптеген ірі дүкендерде ағын суды сілтілі рН мәніне түрлендіретін су ионизаторларын сатып алуға болады. Бөтелкедегі сілтілі су көптеген азық-түлік дүкендерінде де бар.
Бұл онкологиялық ауруларды емдеуге немесе денсаулыққа оң әсер ететінін көрсететін ғылыми дәлелдер жоқ. Осыған байланысты сілтілі суды әдетте медициналық сақтандыру провайдеріңіз қамтымайды.
Енді не істей аласыз
Сілтілі су әдетте ішуге қауіпсіз деп саналғанымен, оның денсаулыққа пайдасы бар екенін көрсететін ешқандай дәлел жоқ.
Егер сіз сілтілі суды сынап көруді шешсеңіз, мұнда бірнеше кеңестер берілген:
- Метаболизденгеннен кейін ол зәрді сілтілі ететін сілтілі жанама өнімдерді шығарады.
- Егер сіз өзіңіздің сілтілі суыңызды жасауды шешсеңіз, тазартылған суды пайдаланыңыз. Бұл қоспалардың санын азайтуы мүмкін.
- Тамақтану кезінде сілтілі суды ішпеңіз. Тамақпен бірге сілтілі суды ішу сіздің денеңіздің ас қорытуына теріс әсер етуі мүмкін.
Егер сізде әдеттен тыс жанама әсерлер пайда болса, қолдануды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз. Олар себебін анықтау және қажет болған жағдайда емдеу режимін жаңарту үшін сізбен бірге жұмыс істей алады.
