:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-1409664434-ae4362bcdf9041d08c62c9d9f1bae9cc.jpg "Жоғары зәр қышқылы ауырсынуды тудырады ма?")
Көбірек қуат іздеп, қандағы қантты бақылауды жақсарту керек пе? Майы аз, өсімдікке негізделген, толық тағамдық өмір салты жауап болуы мүмкін. Қант диабетінің екі қорғаушысы бұл диета неге олар үшін ойын өзгерткенін түсіндіреді.
Денсаулық пен саулық әрқайсымызға әртүрлі әсер етеді. Бұл бір оқиға.
Қазіргі әлемде қант диабетінің тамақтануы күрделене түсті. Кеңестердің мөлшері – кейде қарама-қайшы – сізді шатастыратын және үмітсіз сезінуге, қандағы қантты бақылауға және 1 немесе 2 типті қант диабетінің ұзақ мерзімді асқынуларының қаупін азайтуға қалай тамақтану керектігін білмей қалуы мүмкін.
Біз жалпы 25 жыл бойы 1 типті қант диабетімен өмір сүріп келеміз және жануарларға және өсімдіктерге негізделген көмірсутектері төмен диеталармен тәжірибе жасадық.
Мұны білмей, біз май мен ақуызға бай диеталарды жеу арқылы инсулинге төзімділікке ұшырадық. Төмен энергия, бұлшықет ауыруы, алаңдаушылық, тамаққа құштарлық және бақылау қиын қандағы қант бізді азаптады.
Көбірек энергия мен қандағы қантты бақылауды жақсарту үшін біз майы аз, өсімдік негізіндегі, толыққанды тағамдық өмір салтына көштік. Бұл диетаны қолдану қандағы қантты бақылауды айтарлықтай жақсартты, A1C мәндерін төмендетті, бізге тонна энергия берді және инсулинді пайдалануды 40 пайызға дейін азайтты.
Өсімдік негізіндегі, тұтас тағамдар, соның ішінде жемістер, көкөністер, бұршақ және дәнді дақылдар планетадағы ең қоректік заттарға бай тағамдардың бірі болып табылады. Олар қоректік заттардың алты маңызды класына толы, соның ішінде:
- витаминдер
- минералдар
- талшық
- су
- антиоксиданттар
- фитохимиялық заттар
Майы аз, өсімдік негізіндегі, толық тағамдық диетаны жеу – қоректік заттарды тұтынуды барынша арттырудың қарапайым тәсілі, бұл дененің жалпы қабынуын азайтады және денеңіздегі барлық тіндердің денсаулығын жақсартады.
Қант диабетімен ауыратындар үшін дұрыс диета маңызды. Жаңа процедураны бастамас бұрын әрқашан дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Бұл жоспар барлығына сәйкес келмесе де, бұл біз үшін ойынды өзгертті. Міне, өзімізді майсыз, өсімдік негізіндегі тамақтану жоспарында өркендеп жатқанымызды сезінуіміздің үш себебі.
1. Салмақ бақылау
Тұтас, өңделмеген өсімдік тағамдары су мен талшыққа толы, ол асқазанды кеңейтеді және миға тамақтануды тоқтату туралы сигнал береді. бұрын сіз тым көп калория тұтындыңыз.
Осылайша, сіз «калорияға толы» болмай тұрып, «механикалық түрде толық» боласыз, бұл тым көп калорияларды жеуге жол бермеудің қарапайым әдісі.
Біздің сүйікті тұтас тағамдарымызға мыналар кіреді:
- Бұршақ дақылдары: бұршақ бұршақтары, қара бұршақ, бұршақ, жасымық, жасыл бұршақ
- Тұтас дәнді дақылдар: қоңыр күріш, тары, теф, арпа
- Крахмалсыз көкөністер: цуккини, брокколи, сәбіз, қызылша, саңырауқұлақтар
- Жапырақты жасылдар: салат жапырағы, шпинат, швейцариялық бордақы, рукола
- Крахмалды көкөністер: тәтті картоп, сквош, ямс, жүгері
- Жемістер: алма, алмұрт, көкжидек, манго
- Шөптер мен дәмдеуіштер: куркума, даршын, кардамон, паприка
2. Энергия
Төмен көмірсутекті диетаны жеу (бұл қант диабетімен ауыратындарға тән) шын мәнінде мүмкін азайту уақыт өте энергия деңгейлеріңіз, өйткені миыңыз бен бұлшықеттеріңіз үшін глюкоза жиі жеткіліксіз.
Төмен көмірсутекті диетаны ұстанатындар тек жемістер мен картоп сияқты тағамдарды шектеп қана қоймайды, сонымен қатар болгар бұрышы мен қызанақ сияқты көкөністерді шектейді, өйткені бұл тұтас тағамдардың өзі оларды күнделікті көмірсулар мөлшерінен асып кетуі мүмкін.
Глюкоза сіздің денеңіздің барлық тіндері үшін отын болып табылады, сондықтан сіз іске асырған кезде Көбірек Жаңа піскен жемістер сияқты көмірсуларға бай тағамдарды тамақтану жоспарына енгізіңіз – сіздің миыңыз бен бұлшықеттеріңіз глюкозаның жеткілікті мөлшерін алады.
Бұл сізді психикалық сергек және жігерлі сезінеді. Өсімдіктерге бай диетаны жеу энергия деңгейін бірден және бірден арттыруға болатын қарапайым нәрселердің бірі екенін анықтадық.
3. Созылмалы аурудың ұзаққа созылу қаупі аз
Біздің қант диабетін басқарудан басқа, бұл диетаның басқа да ықтимал артықшылықтары бар. Зерттеулер көрсеткендей, майсыз, өсімдік негізіндегі, толық тағамдық тамақтану созылмалы аурулардың қаупін азайтудың ең тиімді әдістерінің бірі болып табылады, соның ішінде:
- жүрек – қан тамырлары ауруы
- жоғары холестерин
- гипертония
- қатерлі ісік
- майлы бауыр
- бүйрек жеткіліксіздігі
- перифериялық нейропатия
- Альцгеймер ауруы
Бұл диетадағы күн біз үшін қандай көрінеді
Роббидің үлгі күні
- Таңғы: 1 Кейтт манго, 1 орташа папайя, 1 бас ромен салатының басы
- Түскі ас: 2 Кейтт мангосы, 2 болгар бұрышы, 1 қап рукола
- Түстен кейінгі тағамдар: 1 кесе жабайы көкжидек, 1/2 Кейтт манго, 1/2 түсті қырыққабат
- Кешкі ас: күзгі рукола салаты
Кирдің үлгі күні
- Таңғы: 1 шикі жолжелкен, 1/2 Марадол папайясы
- Түскі ас: 2 шикі жолжелкен, 2 манго, 1 тостаған пісірілген квиноа
- Түстен кейінгі тағамдар: 1/2 Марадол папайя, бірнеше қызанақ
- Кешкі ас: құрамында 3-4 уыс шпинат, 1/2 қызыл пияз, ұсақталған кәді, 2-3 қызанақ, 1/2 кесе гарбанцо бұршақтары, 1 ұсақталған үлкен сәбіз, 2 қияр, 1 ас қасық бар үлкен салат. алма сірке суы және дәмдеуіштер, соның ішінде карри ұнтағы, зире, ысталған паприка, қара бұрыш немесе кайен бұрышы
- Десерт: мұздатылған ананас балмұздақ немесе Acai тостаған
Алып кету
Егер сіз қант диабетінің асқыну қаупін азайтуға, салмақ жоғалтуға, қуат жинауға, шектеусіз тамақтануға және қарқынды тағамға құштарлықпен қоштасуға қызығушылық танытсаңыз, онда майсыз, өсімдік негізіндегі, толық тағамдық тамақтану сізге жауап болуы мүмкін. іздедім. Біз үшін болды.
Сайрус Хамбатта, PhD докторы және Робби Барбаро – майсыз, өсімдік негізіндегі, толық тағамдық тамақтану арқылы инсулинге төзімділікті қалпына келтіретін «Mastering Diabetes» коучинг бағдарламасының тең құрылтайшылары. Сайрус 2002 жылдан бері 1 типті қант диабетімен өмір сүреді және Стэнфорд университетінде бакалавр дәрежесі және UC Берклиде тағамдық биохимия бойынша PhD дәрежесі бар. Роббиге 2000 жылы 1 типті қант диабеті диагнозы қойылды және 2006 жылдан бері өсімдік негізіндегі өмір салтын ұстанады. Ол Forks Over Knives-те алты жыл жұмыс істеді, денсаулық сақтау саласындағы магистратурада оқиды және Instagram, YouTube, және Facebook.
