Шолу
Антиоксидант ретінде жоғары бағаланған Е дәрумені денеңізге иммундық жүйеңізге көмектесу және тамырлардың сау болуына көмектесу сияқты басқа да жолдармен көмектеседі. Сіз оны теріңізге жағуға немесе капсулада жұтуға болады
Е дәрумені антиоксидант ретінде Альцгеймер ауруы, жасқа байланысты көру қабілетінің жоғалуы және тіпті кейбір ісік аурулары сияқты көптеген жағдайлармен күреседі деген мәлімдемелер бар.
Косметикалық сөрелер терінің жасқа байланысты зақымдануын қалпына келтіретін Е дәрумені бар тауарларға толы. Е дәрумені артындағы нақты артықшылықтар бос радикалдар мен антиоксиданттардың балансында кездеседі.
Бос радикалдар және антиоксиданттар
Денедегі бос радикалдар жұпталмаған электроны бар молекулалар болып табылады, бұл оларды тұрақсыз етеді. Бұл тұрақсыз молекулалар денедегі жасушалармен өзара әрекеттесіп, зақымдануы мүмкін. Процесс қарлы шаршаған сайын жасушалар зақымдалуы мүмкін және сіз ауруға осал боласыз.
Біздің денеміз қартайған сайын немесе ас қорыту немесе жаттығу сияқты күнделікті факторлар арқылы бос радикалдарды жасай алады. Олар сондай-ақ сыртқы заттардың әсерінен туындайды, мысалы:
- темекі түтіні
- озон
- қоршаған ортаны ластаушы заттар
- радиация
Е витамині сияқты антиоксиданттар бос радикалдарды тұрақсыздандыратын жетіспейтін электрондарды беру арқылы бейтараптандырады. Антиоксиданттар көптеген тағамдарда кездеседі және сонымен бірге біздің денемізде тағамдағы витаминдер мен минералдарды пайдалана отырып жасалады.
Сізге қанша Е дәрумені қажет?
Диетаңызда май өте аз болмаса, сізде Е дәрумені жеткілікті болуы мүмкін. Бірақ темекі шегу, ауаның ластануы және тіпті күннің зиянды ультракүлгін сәулелерінің әсері сіздің денеңіздегі дәрумен қорларын сарқылуы мүмкін.
Ұлттық денсаулық институттарының мәліметі бойынша, жасөспірімдер мен ересектер бұл туралы білуі керек
Балалар үшін NIH нәрестелер үшін 4-5 мг, 1-3 жастағы балалар үшін 6 мг, 4-8 жастағылар үшін 7 мг және 9-13 жас аралығындағыларға 11 мг ұсынады.
Е дәруменін алу үшін капсула мен май қажет емес. Көптеген өңделген тағамдар, әсіресе жармалар мен шырындар Е витаминімен байытылған. Ол сондай-ақ көптеген тағамдарда табиғи түрде кездеседі, соның ішінде:
- өсімдік майлары, әсіресе бидай ұрығы, күнбағыс және мақсары майлары
- жаңғақтар мен тұқымдар
- авокадо және басқа майлар
Мифтерді ашу
Е дәрумені және басқа да антиоксиданттар анықталған кезден бастап олардың бірқатар аурулардың алдын алу қабілеті зерттелді.
1. Жүректі қорғау
Е дәруменінің деңгейі жоғары адамдарда жүрек ауруының қаупі төмендейді деп саналады.
Бірақ 8 жыл бойы АҚШ-тың 14 000-нан астам ер адамын бақылаған бір зерттеу Е дәрумені қоспаларын қабылдаудың жүрек-қан тамырларына ешқандай пайдасын таппаған. Шын мәнінде, зерттеу Е дәрумені инсульттің жоғары қаупімен байланысты екенін анықтады.
2. Қатерлі ісік
5 жыл бойы 35 000 ер адамды бақылаған тағы бір зерттеу Е дәрумені қоспаларын қабылдау ісіктің кез келген түрін дамыту қаупін азайтуға келгенде ешқандай әсер етпейтінін көрсетті.
2011 жылғы бақылау Е витаминін қабылдаған зерттеуге қатысушылардың қуық асты безінің қатерлі ісігінің даму қаупі 17 пайызға жоғары екенін көрсетті.
3. Терінің сауығуы
Е дәрумені теріге жағылған кезде жазылуды тездетуге және тыртықты азайтуға көмектесетіні кеңінен мәлім. Мұны растайтын бірнеше зерттеулер болғанымен, ең үлкен зерттеулер Е дәрумені тері жараларының тез жазылуына көмектеспейтінін көрсетеді.
Бір
Е дәрумені парадоксы
Диеталарымызды антиоксиданттармен, соның ішінде Е дәруменімен толықтыруға асығу ең жақсы әрекет болмауы мүмкін. Кейбір сарапшылар кез келген антиоксиданттың үлкен дозасын қабылдаудың Е дәрумені тапшылығы болмаса, нақты профилактикалық немесе емдік мәні жоқ екенін айтады.
2005 жылдың наурыз айында Джонс Хопкинс медициналық институтының зерттеушілері Е дәруменінің жоғары дозалары барлық себептер бойынша өлім-жітім деңгейін айтарлықтай арттыруы мүмкін деп мәлімдеген Internal Medicine Annals журналында мақала жариялады.
19 клиникалық сынақты шолуға негізделген олардың тұжырымдары теріске шығарудың отын тудырды, бірақ ғылыми дәлелдеу жолында аз.
Сонымен, Е дәрумені майын қолдану керек пе?
Оның теріңізге оң әсер етуі екіталай және тері бөртпелерінің пайда болу қаупі жоғары. Е витаминін ішке қабылдауға келетін болсақ, егер сіз ұсынылған дозаны қабылдасаңыз, ол салыстырмалы түрде қауіпсіз болып саналады. Е витаминінің шамадан тыс жоғары дозалары ұсынылмайды.
