Біреуінен кейін серіктесіңізбен диванда отырсыз анау күндер (түрін білесіз). Сіз аудиторияңыз бар екенін түсінбей тұрып, бір литр балмұздақтың тәтті, шоколадты иірімдеріне терең бойлайсыз: балаңыз сізге қызғанышпен қарап, әрбір қасықтан тамшысын ағып жатыр.
Жарайды, бұл сіздің қиялыңыз болуы мүмкін – олар тістері шығып, ағып жатқан аумақпен бірге келеді. Бірақ сіз олардың көздерін көресіз … олар сізде бар нәрсенің бір бөлігін қалайды.
Сіз өзіңізді тоқтатпай тұрып, қасықтағы балмұздақтың дәмін ұсына бастайсыз – бала әлі балмұздақ жей ала ма?
Мүмкін! Бөлісу дұрыс екенін және қашан екенін білу үшін мына жерден қараңыз.
Оны қашан және қалай енгізу керек
Супермаркеттен пинт пен галлонға сатып алатын заттар әдетте сүтке негізделген (егер ол вегетариандық болмаса), сондықтан балмұздақ сүт өнімі болып табылады. Бұл сіздің балаңыздың бірінші туған күнінен кейін техникалық балмұздақ жей алатынын білдіреді, өйткені дәл осы кезде сиыр сүтін енгізуге болады.
Егер сіздің балаңыз бұрын балмұздақ жемеген болса, оны алғаш рет үйде ұсыныңыз. Осылайша сіз газ, диарея немесе тері бөртпесі сияқты кез келген сүт немесе лактоза реакцияларына назар аудара аласыз.
Сіз өзіңіздің қарапайым, минималды ингредиентті дәмді балмұздақ машинасымен немесе Pinterest рецептерінің бірімен жасай аласыз. Сондай-ақ, ваниль немесе шоколад сияқты қарапайым, еш қиындықсыз дүкеннен сатып алынған сортты таңдауға болады.
Қызмет көрсетуге келгенде, оны асыра алмағаныңызға көз жеткізіңіз: сіздің балаңыз дәміне қарай банан жеуі мүмкін (шынымды айтсам, кім ұнатпайды?!), бірақ оның асқазаны әлі сүт өнімдеріне үйренбеген болса, сіз және Сіздің балаңыз кейін өкінетін болады.
Неліктен оны тезірек бермеу керек
Сиыр сүтін немесе балмұздақ сияқты басқа сүт өнімдерін нәрестеге 12 айлық жастан ерте бермеудің бірнеше себептері бар, бірақ оның негізгі себебі – нәрестелердің көпшілігінің ас қорыту жүйесінің осы уақытқа дейін жеткілікті түрде дамымағандығы. сүт өнімдерінің жоғары мөлшері.
Бұл жерде өзімізді алдамай-ақ қояйық: бәріміз бір рет тәтті, салқын балмұздақ жеуге лайық (эй, тіпті нәресте де қиын күн болуы мүмкін!), бұл пайдалы тағамдар емес.
Көптеген балмұздақ қанттың, майдың және жасанды хош иістендіргіштердің, бояулардың және консерванттардың дәмді емес қоспасымен оралған.
Балаңызға бір қасық балмұздақ бермес бұрын, олар «қажетті тағам» бағанында дәл келетін ештеңе жемеген болуы мүмкін.
Сондықтан олар сүт өнімдерімен таныс болса да және ингредиенттердің ешқайсысына аллергиясы болмаса да, балмұздақты тым ерте енгізсеңіз, олар әлі де іштің бұзылуына әкелуі мүмкін.
Балмұздақтың қай түрінен бастау керек
Балаңызды тамақтандыратын көптеген басқа тағамдар сияқты, үйде жасалған опциялар әдетте қауіпсіз ставка болып табылады; сонымен қатар, олар дүкеннен сатып алынған түрге қарағанда сәл сау және (өте) дәмдірек болады.
Өзіңіздің балмұздақ жасау әрқашан шынайы емес немесе мүмкін емес екенін білеміз. Сондықтан, егер сіз балаңызға балмұздақ сатып алғыңыз келсе, келесі брендтерді іздеңіз:
- пастерленген және мүмкіндігінше органикалық
- жаңғақтар мен құлпынай сияқты қарапайым аллергендер жоқ
- балаңыз жей алмайтын сэндвич печеньелері, кәмпиттер, карамель соусы және спринктер сияқты «қоспа» ингредиенттері жоқ (олардың барлығында аллергендер болуы немесе тұншығу қаупі болуы мүмкін)
- ингредиенттер бойынша қысқа, сүт немесе кілегей тізімнің басында
Сондай-ақ, жаңа сүт тістерін тіс жегілері мен қуыстарды тудыратын қанттың жиналуынан босату үшін қант мөлшері басқаларға қарағанда төмен сорттарды таңдағыңыз келуі мүмкін. Мұздатылған йогуртта кейде дәстүрлі балмұздаққа қарағанда қант аз болады және денсаулыққа пайдалы нұсқа болуы мүмкін.
Нені қадағалау керек
Балаңызға балмұздақ бермес бұрын, мүмкіндігінше аз ингредиенттері бар брендті таңдап алыңыз – сонымен қатар бір порцияда қанттың аз мөлшерін қамтитын брендті таңдаңыз. (Сіз нәрестенің қантпен ауырғанын қаламайсыз, бізге сеніңіз.)
Сондай-ақ, өнімде сіз балаңыздың аллергиясы бар немесе әлі тұтына алмайтын ингредиенттер жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
Балаңызға балмұздақ бергеннен кейін аллергиялық реакцияның белгілерін қадағалаңыз. Бұл құсу, есекжем, ісіну, қышу немесе тыныс алудың қиындауы болуы мүмкін.
Бір отырыста балмұздақты тым көп жесе, сіздің балаңыз ашуланшақ немесе газды болып көрінуі немесе дәретінің өзгеруі мүмкін. Бірнеше дәм ұсыныңыз, содан кейін басқа нәрсеге өтіңіз.
Басқа балмұздақ тәрізді тағамдар
Егер сіздің балаңыз дәстүрлі балмұздақ жеуге әлі дайын болмаса, ыстық күнде салқын тағамнан ләззат алу тәжірибесін жіберіп алудың қажеті жоқ. Балаңызға беріп жатқан көптеген тағамдарды мұздатылған тағамдарға айналдыруға болады.
Егер сізде блендер немесе тағамдық процессор болса, кез келген «сүт» түрін, мейлі ол қаймағысыз сүт (балаңыз бір жаста болса), нәресте формуласы, нәрестеге арналған йогурт немесе тіпті емшек сүтін — кейбір қоспалармен араластыруға болады. банан, көкжидек, шабдалы немесе авокадо сияқты балаңыздың сүйікті тағамдары.
Сізде дайындаудың екі нұсқасы бар:
- Алдымен пюре, содан кейін мұздатыңыз. (Тамақтану алдында қоспаның жұмсартылуына біраз уақыт беру қажет болуы мүмкін.)
- Алдымен жеке жемістерді мұздатыңыз, содан кейін оларды сұйықтықпен немесе йогуртпен араластырыңыз және дереу қызмет етіңіз (мүмкіндік жасау сияқты, тек қалыңырақ).
Қандай да бір тағамдық құндылығы бар ма?
Сонымен, балмұздақ негізінен қажетсіз тағам… және бұл жақсы! Көптеген адамдар, соның ішінде нәрестелер, балмұздақ сияқты тағамдарды денсаулыққа ешқандай жағымсыз әсер етпестен ләззат алады. (Және біз балмұздақтан мәңгіге айыру сізге «жаман» болғандықтан кері әсер етуі мүмкін деп дауласамыз. психикалық денсаулыққа әсері, бірақ бұл мүлдем басқа әңгіме.)
Әрине, сүт өнімі ретінде балмұздақтың құрамында кальций бар және ол әдетте нәрестеңіздің өсуі үшін қажет сүт майларымен жасалады.
Балмұздақ неғұрлым таза болса (яғни оның жасанды заттары аз болса), соғұрлым ол сау болады; бірақ балмұздақтың көпшілігі қантпен толтырылғанын ескерсек, зиянды ингредиенттердің зияны көбінесе саулардың пайдасынан асып түседі.
Дегенмен, сіз балаңыздың дәстүрлі балмұздағын қалыпты мөлшерде ғана тамақтандыратын болсаңыз, балмұздақтың балаңызға зиянды тағамдық әсері туралы алаңдауға негіз жоқ.
Төменгі сызық
Балмұздақ – бұл рахат – біз айттық. Бірақ тәттілердің уақыты мен орны бар, әсіресе мерекеде ортақ.
Егер сіздің балаңыз 12 айдан асқан болса, оған бірнеше балмұздақ жеуге рұқсат бергеніңіз дұрыс — тек ингредиенттер нәресте тұтынатындай қауіпсіз екеніне көз жеткізіңіз және оның тым көп көңіл көтеруіне жол бермеңіз.
