Шолу
Бидай аллергиясы дегеніміз не?
Бидай аллергиясы сіздің денеңіз, әсіресе иммундық жүйеңіз жеген бидайға шамадан тыс әрекет еткенде дамиды. Бұл бидайды жарма, макарон және нан сияқты тағамдардан табуға болады. Сіздің денеңіздің шамадан тыс реакциясы есекжем, тіл, ерін немесе тамақ ісінуі, асқазанның ауыруы немесе басқа нәрсе түрінде болуы мүмкін. Қазіргі уақытта бидай аллергиясының нақты, жақсы қолдау көрсетілетін емі жоқ, дегенмен тағамдық десенсибилизация зерттелуде.
Бидай аллергиясы қаншалықты жиі кездеседі?
Бидай аллергиясы көбінесе балаларда кездеседі, бірақ кез келген адамда аллергия болуы мүмкін. Әдетте балалардың үштен екісі одан асып түседі. Бидайға аллергиясы бар кейбір адамдар басқа дәнді дақылдарды жей алады.
Бидай аллергиясының қауіп факторлары қандай?
Ата-анаңыздың екеуінде де аллергия болса, бидай аллергиясының болу қаупі жоғары болады. Егер ата-ананың біреуінде аллергия болса, сіздің қауіп-қатеріңіз төмендейді.
Симптомдары мен себептері
Бидай аллергиясының белгілері қандай?
Бидай аллергиясының белгілері адамнан адамға өзгереді. Олар жеңілден ауырға дейін, тіпті өлімге дейін жетеді. Төменде бидайға аллергиялық реакциясы бар адамның ықтимал белгілері бар:
- Бөртпе немесе тері бөртпесі
- Жүрек айну
- Іштің құрысулары
- Ас қорытудың бұзылуы
- Құсу
- Диарея
- Мұрынның бітелуі немесе ағуы
- Түшкіру
- Бас ауруы
- Демікпе
Бұл белгілер, әдетте, бидайды жегеннен кейін 30-45 минут ішінде пайда болады және әр қабылдау кезінде орын алады. Анафилаксия – қан қысымының төмендеуіне, тыныс алудың қиындауына, тыныс алу жолдарының құлауына немесе тамақтың жабылуына байланысты сіздің денеңіздің шокқа түсуіне әкелуі мүмкін – бидай аллергиясының өмірге қауіп төндіретін симптомы. Бұл реакция кезінде сіздің денеңіз қан қысымын төмендететін және тыныс алу жолдарын тарылтатын химиялық заттарды шығарады.
Бидай аллергиясының себептері қандай?
Бидай аллергиясы сіздің денеңіз бидайды қауіпті және бөгде зат ретінде сезініп, оған қарсы иммуноглобулин жасағанда пайда болады.
Диагностика және сынақтар
Бидай аллергиясы қалай анықталады?
Аллерголог сізге аллергияңыз бар-жоғын немесе бұл басқа ауру екенін айта алады.
- Аллерголог сіздің медициналық тарихыңыз туралы сұрайды. Бұған ата-анаңыздың аллергиясы туралы ақпарат кіреді.
- Аллерголог тері сынамасын немесе қан анализін тағайындайды. Тері сынағы кезінде бидай протеині бар сұйықтықтың аз мөлшерін арқаға немесе білекке қояды. Содан кейін ол кішкентай, стерильді зондпен тесіледі. Егер көтерілген, қызарған белгі пайда болса, бұл сіздің бидайға аллергияңыз бар екенін білдіруі мүмкін.
- Қан анализі үшін қан үлгісі зертханаға жіберіледі. Сынақ бидай ақуызына иммуноглобулин Е антиденелерінің болуын тексереді. Нәтижелер аллергологқа бидай аллергиясы бар-жоғын айтады.
- Егер бұл екі сынақ түпкілікті нәтиже бермесе, деңгейлі ауызша сынақ деп аталатын басқа сынақ орындалуы мүмкін. Сіз бидайдың аз мөлшерін жеп, реакция пайда болатынын көресіз. Бұл тағам мәселесі дәрігердің бақылауында болады, өйткені ауыр реакция пайда болуы мүмкін.
Басқару және емдеу
Бидай аллергиясы қалай емделеді?
Бидай аллергиясын басқару тағамдық және азық-түлік емес тауарлардағы бидай ингредиенттерінен үзілді-кесілді аулақ болуды білдіреді. Заң бойынша өндірушілер АҚШ-та сатылатын оралған тағамдардың ингредиенттік жапсырмасында бидайдың болуын қамтуы керек Бидай макарон өнімдері, крекер және балмұздақ пен хот-догтың кейбір сорттары сияқты әртүрлі азық-түлік өнімдерінде кездеседі.
Бидай аллергиясын емдеуде назар аудару керек басқа нәрселер:
- Бидай ингредиент болып табылатын Play-Doh сияқты азық-түлік емес тауарлар үшін таңбалау заңы қолданылмайды. Азық-түлік емес тауардың ингредиенттеріне сенімді болмасаңыз, өндірушінің веб-сайты немесе компаниядағы тұтынушыларға қызмет көрсету орталығы сізге өнімнің ингредиенттерін дәлірек бере алады.
- Егер сізде бидай аллергиясы болса, «бидай қосылған ортақ жабдықта жасалған» сияқты сақтық белгісі бар өнімдерден де аулақ болу керек. Барлық өндірушілер бұл ерікті таңбалауды пайдаланбайды.
- Бидай аллергиясы бар пісірген кезде соя, картоп крахмалы немесе күріш сияқты алмастырғыш дәндерді пайдалану керек. Сонымен қатар, азық-түлік сатып алғанда, сұлы, қара бидай және арпа сияқты бидайдан басқа дәнді дақылдар бар тағамдарды таңдауды білу керек.
- Әрқашан азық-түлік және азық-түлік емес заттардың таңбалануын оқып шығыңыз және белгілі бір ингредиенттерге белгісіз болса, өндірушіге хабарласыңыз. Тағы бір сақтық шарасы ретінде, аллергеннің кездейсоқ әсер етуіне жол бермеу үшін әрқашан қолыңызды және ұстаған беттеріңізді жуыңыз.
Бидай аллергиясы қалай емделеді?
Емдеудің бірінші жолы – аулақ болу. Бұл қиын болуы мүмкін және кездейсоқ әсер етуі мүмкін. Ауыр аллергиясы бар емделушілерде тіпті шамалы кездейсоқ әсерлер кезінде анафилаксия пайда болуы мүмкін. Барлық аллергиясы бар адамдарға эпинефринді автоинжектор тағайындап, оны қалай және қашан қолдану керектігін үйрету керек.
Сіздің аллергологыңыз симптомдарды жою үшін антигистаминді немесе кортикостероидтарды тағайындай алады. Алайда олар анафилаксияны емдей алмайды.
Болжам / Болжам
Бидай аллергиясымен қалай өмір сүресіз?
Бидай аллергиясымен өмір сүру қиын болуы мүмкін, өйткені симптомдар жеңілден ауырға дейін өзгеруі мүмкін. Сіздің денеңіздің қалай әрекет ететінін болжау мүмкін емес. Бидайға бір әсер ету ауыр реакцияны, ал келесі әсер жұмсақ реакцияны көрсетуі мүмкін. Дегенмен, сақтық пен білім беру арқылы сіз бақытты өмір сүре аласыз. Сіздің аллергологыңыз сізге күнделікті тамақтануға көмектесетін ресурстарды, қолдау топтарын және диетологтарды ұсына алады.
