Виктория Бекхэм дәл қазір лососьден жасалған суши орамдарын жеп, түскі асқа грильде пісірілген лосось салатын араластырып жатқан шығар немесе таңертең тостында ләззат алатын лосось туралы армандайтын шығар.
Бұл экстремалды көрінуі мүмкін, бірақ Бекс күн сайын лосось жейді. Дұрыс. Әр. Бойдақ. Күн. Әйел негізінен лосось өнеркәсібін балықпен тамақтандыратын диетасымен ұстайды, оның айтуынша, оның терісі жарқырап тұрады.
Мүмкін, бұл сіз үшін лосось емес, сұлы, салат немесе гриль тауық еті. Күн сайын бірдей тағамдарды жеу, кем дегенде, теориялық тұрғыдан өте ақылды идея сияқты көрінеді. Сіздің салмағыңыз тұрақты болады және апта сайын рецепт ингредиенттерін алу үшін дүкенге жүгіру туралы алаңдамайсыз.
Екінші жағынан, заттар шынымен қызықсыз, өте жылдам болуы мүмкін (лосось ренжітпейді, бірақ махи-махи немесе тунецке не болды?).
Осыны ескере отырып, біз күнделікті бір тағамды жеудің денсаулыққа пайдасы бар-жоғын білгіміз келді немесе бұл бізге бадам жеуге кедергі келтіретін миф пе. Біз шындықты білу үшін артықшылықтар мен кемшіліктерді тереңірек зерттедік.
Артықшылықтары
Калорияларды бақылауда ұстаңыз
Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, калорияларды санау өте пайдалы болуы мүмкін, бірақ ол қарапайым арифметикадан гөрі зымыран туралы ғылым сияқты сезілуі мүмкін.
Бір тағамды немесе бірнеше түрлі тағамдарды үнемі жеу калорияларды оңай бақылауға көмектеседі. Оны бір рет санап, онымен аяқтаңыз. Әр порцияға бір ас қасық майдың қанша калория қосылатынын енді іздеудің қажеті жоқ.
Дұрыс тамақтану әдеттерін қалыптастырыңыз
Жақсырақ тамақтанғыңыз келеді, бірақ неден бастарыңызды білмейсіз бе? Күн сайын бір тағамды немесе жеңіл тағамдарды жеу сізге не жеу керектігін анықтау стрессінсіз дұрыс тамақтану әдеттерін жасауға көмектеседі.
Сонымен қатар, сіз бір нәрсені жиі жеген сайын, ол саналы таңдаудың орнына әдетке айналады. Бұл алманы күніне бірнеше аптадан кейін сақтау оңайырақ болады!
Тамақты жоспарлау және оны дайындау оңай емес
Сіздің арбаңызға кіретін нәрседен рецепт жасауға дейін, бір нәрсені жиі жеу тамақты жоспарлауға кететін уақытты қысқартады. Сондай-ақ бұл сізге дайындауды және пісіруді жеңілдетеді.
Сіздің түскі асыңыз әрқашан бірдей ме? Жексенбіде бір апталық тамақты жасап, онымен бітіруге болады. Сондай-ақ, сіз бос емес күннің соңында бірдеңе жинауға немесе пісіруге тырысудың орнына ауыр жұмыс аяқталған кезде пайдалы тағамдарды ұстануыңыз ықтимал.
Аз таңдау = жақсы таңдау
Шешім қабылдаудан шаршау тек жұмыста ғана емес, ол сіздің үстелдегі таңдауыңызға да әсер етеді. Күні бойына неғұрлым көп таңдау керек болса, соғұрлым жақсы таңдау, соның ішінде не жеуге болатынын жасау қиынырақ болады.
Колледждің 1018 студенті арасында жүргізілген зерттеу когнитивті жүктемесі жоғары немесе ақыл-ойы ауыр және шаршағандардың пайдалы тағамдарды таңдауға бейім емес екенін көрсетті. Ақыл-ойы ең қатты шаршаған студенттер де аз салық салынған әріптестеріне қарағанда күн сайын ұсынылған жемістер мен көкөністерді жеуге азырақ болды.
Үстелден не жеу керектігін шешіңіз. Диетаны және өнімділікті жақсарту үшін күн немесе апта бойы не жейтініңізді біліңіз.
Фаст-фуд тұзақтары мен кешкі ас дүрбелеңінен аулақ болыңыз
Мұздатылған пицца бөлімінде тұрғанда рецепт алу үшін телефонды жартылай айналдыруды ұмытыңыз. Келесі тағамыңыздың жоспары бар болса, тез және оңай фаст-фуд сияқты нәрсені алу азырақ азғырылуы мүмкін. Келесі тағамыңыз дайындалып, баруға дайын болса, одан да жақсы.
Арықтау
Күн сайын бірдей нәрсені жеу немесе апта бойы тамақ пен ингредиенттерді қайталау салмақ жоғалтуға немесе диетаңызды сақтауға көмектеседі.
Зерттеулер диетаның әртүрлілігі маймен және дене салмағының жоғарылауымен байланысты екенін көрсетті. Бұл әсіресе адамдарға бір тағамның орнына жеңіл тағамдар ассортименті берілгенде дұрыс. Біз бәрінен аз немесе көп нәрсеге ие болмаймыз. Зерттеушілер әртүрлі дәмдер мен текстуралар шамадан тыс тамақтануды ынталандыруы мүмкін деп санайды. Зерттеуге қатысушыларға бір ғана жеңіл тағам нұсқасы берілгенде, олар оны азырақ жеуге бейім болды.
Бұл әртүрлілік сіздің беліңізге дюймдерді автоматты түрде қосады дегенді білдірмейді. Әртүрлі жемістер мен көкөністер сіздің денеңізді қолдау және денсаулығыңызды жақсарту үшін өте маңызды. Бірақ күн сайын бірдей тағамды жеу денсаулыққа зиянды немесе одан да аз тағамдардың немесе тағамның көп мөлшерін азайтуға көмектеседі.
Кемшіліктері
Жалығу
Тамақтануды қайталау нағыз ұйқышылдық болатыны айтпаса да түсінікті. Бастауыш мектепте күн сайын түскі асқа жержаңғақ майы мен желе сэндвичін жеп өскен кез келген адамнан сұраңыз.
Сіз не жеп жатқаныңызды асыға күтуіңіз керек! Бұл әрқашан пиццаның үлкен кесектерін алып кетуді білдірмейді, бірақ сіз әлі де табақшаңыздағы тағамнан ләззат алуыңыз керек. Егер сіз оны жек көрсеңіз, сіз ешқашан диетаны, тіпті одан да пайдалы тағамдарды ұстанбайсыз.
Тағамдық жетіспеушіліктер
Балаңыз тек тауық еті мен макарон мен ірімшікті әр тамаққа жейтін болса, педиатрлардың қобалжуының себебі бар.
Сізге қажетті макронутриенттер мен дәрумендерді алу үшін сіздің денеңізге жемістердің, көкөністердің, ақуыздардың және тұтас дәндердің алуан түрлері қажет. Не жеп жатқаныңызға байланысты, сіз өзіңізді бірнеше тағаммен немесе бірнеше тағаммен шектеп, қоректік заттардың жетіспеушілігіне ұшырай аласыз.
Тұрақты салмақ жоғалту
Жаңа, пайдалы тағамдарды қосу шектеулі диеталарды қызықты етудің тамаша тәсілі болуы мүмкін.
А
Метаболикалық аурулардың қаупі
2015 жылғы зерттеу қоректік заттарға бай тағамдардың әртүрлі қоспасын жеу сіздің метаболизміңізді жақсартады, соның ішінде гипертонияның, HDL холестеринінің және белдегі артық майдың төмендеуі мүмкін. Сонымен қатар, әртүрлі, қоректік заттарға бай диета сізге дұрыс тамақтану әдеттерін сақтауға көмектеседі.
Денсаулыққа пайдалы мүмкіндіктерді жіберіп алыңыз
Кемпірқосақ түстес тағам, әрине, сіз үшін жақсы, әсіресе қызыл, қызғылт сары, сары, жасыл, күлгін және ақ жемістер мен көкөністердің барлық түрлерін ұнататын болсаңыз. Күн сайын бірдей тағаммен (тағамдарды) ұстану денсаулыққа маңызды пайдалары бар көптеген тағамдарды қалдыруы мүмкін.
Жақсы бактериялар мен ішек денсаулығын жоғалтыңыз
Тағамдардың кең ассортиментін жеу және жейтін нәрсені айналдыру ішектегі сау бактериялардың әртүрлілігін арттыруға көмектеседі. Бұл жақсы бактерия жалпы денсаулық үшін ғана емес, сонымен қатар салмақ жоғалту үшін де маңызды. А
Төменгі жол: оны араластырыңыз!
Күн сайын әр тамақ үшін бірдей нәрсені жеу сізге жақсы емес. Бірақ бұл дұрыс тамақтану жоспарын жасай алмайсыз немесе дұрыс тамақтану әдеттерін жеңілдету үшін бірдей негізгі тағам формуласын пайдалана алмайсыз дегенді білдірмейді.
Күн сайын түскі асқа салат жеу өте жақсы, әсіресе ақуызды және басқа ингредиенттерді күнделікті немесе апта сайын араластырсаңыз. Тіпті баратын тағамдарға жасалған шағын өзгерістер де үлкен айырмашылықты тудыруы мүмкін. Ішектегі пайдалы бактерияларды көбейту үшін күніне кем дегенде бір тағамға кимчи, грек йогурты, айран немесе ашытылған қырыққабат сияқты ашытылған тағамдарды қосып көріңіз.
Ұқсас тағамдарды жиі жеу пайдалы болуы мүмкін, бірақ көкөністер сияқты қоректік заттарға бай тағамдармен толтырылған жақсы теңдестірілген тағамдарды жеп жатқаныңызға көз жеткізу маңызды. Азық-түлік тоқырауында тұрып қалсаңыз, маңызды қоректік заттарды жіберіп алу өте оңай.
Пайданы жоғалтпай алу үшін оларды бірдей сақтаудың орнына ұқсас тағамдар мен жеңіл тағамдарды таңдаңыз. Кемпірқосақтың әр түсін кем дегенде күніне бір рет жеуді ұмытпаңыз.
Мэнди Феррейра – Сан-Франциско шығанағы аймағындағы жазушы және редактор. Ол денсаулыққа, фитнеске және тұрақты өмірге құмар. Ол қазір жүгірумен, олимпиадалық жүк көтерумен және йогамен әуестенеді, бірақ ол жүзеді, велосипед тебеді және қолынан келгеннің бәрін жасайды. Сіз оны блогында хабардар ете аласыз (treading-lightly.com) және Twitter-де (@mandyfer1).
