Ойық жаралы колит диетасы: жану кезінде не жеуге болады

Өрлеу кезінде тамақтану

UC өршуі кезінде диетаңыздан белгілі бір тағамдарды алып тастау қажет болуы мүмкін. Диетаны реттеу үшін дәрігермен немесе диетологпен жұмыс істеу қоректік заттардың жетіспеушілігін болдырмауға көмектеседі.

Симптомдарыңызды тудыратынын білетін тағамдарды алып тастаудан бастаңыз. Бұлар адамнан адамға өзгеруі мүмкін.

Crohn’s and Colitis Foundation мәліметтері бойынша, UC үшін жалпы триггер тағамдары мыналарды қамтиды:

• тұтас жаңғақтар немесе тұтас дәндер
• қабығы мен тұқымы бар жемістер
• шикі крест тәрізді көкөністер (брокколи және гүлді қырыққабат сияқты)
• лактоза (сүт өнімдерінде кездеседі)
• сіңірілмейтін қанттар (көбінесе жеміс шырындары мен балмұздақта)
• кәмпиттер, кондитерлік өнімдер және басқа да тәтті тағамдар
• кофеинді сусындар
• алкоголь
• ащы тағамдар

Сондай-ақ, Crohn’s and Colitis Foundation мәліметтері бойынша симптомдарды нашарлататын майлы немесе қуырылған тағамдардан аулақ болу пайдалы болуы мүмкін.

Жану кезінде сіз әлі де қоректік заттардың дұрыс мөлшерін алып жатқаныңызға көз жеткізу маңызды.

Қабыну, диарея, құсу және басқа белгілер сіздің денеңіздің қоректік заттарды сіңіруін қиындатуы мүмкін, бұл кемшіліктерге әкелуі мүмкін.

UC белгілерін нашарлатпайтын қоректік заттарға бай тағамдарға назар аудару сізге витаминдер мен қоректік заттардың ұсынылған мөлшерін алуға көмектесуі мүмкін.

Міне, UC жарқырауы кезінде оңай төзімді болуы мүмкін кейбір тағамдар:

• талшықтары аз жемістер (мысалы, банандар, бал қауындары және пісірілген жемістер)
• майсыз ақуыз (мысалы, теңіз өнімдері, тауық еті, жұмыртқа және қатты тофу)
• тазартылған дәндер (соның ішінде сұлы жармасы, ақ күріш және ашытқы нан)
• тұқымсыз немесе қабығы жоқ пісірілген көкөністер (мысалы, спаржа ұштары, картоп және қияр)
• үйдегі ақуыз коктейльдері

Сондай-ақ UC жарқырауы кезінде ылғалдану маңызды. Толық су бөтелкесін жағыңызда ұстау жеткілікті мөлшерде ішуді есте сақтауға көмектеседі.

Сіз сондай-ақ сабан қолданып, баяу жұтып алғыңыз келуі мүмкін. Бұл газдың көбеюіне ықпал ететін ауаның жұтылуын болдырмауға көмектеседі.

Тамақты дайындау және тамақтануды жоспарлау

Тамақты дайындау және тамақтануды жоспарлау UC алауымен күресу кезінде пайдалы құрал болуы мүмкін.

Күнделікті үш үлкен тамақ емес, төрт-алты шағын тамақ ішу UC бар адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін. Ауыр белгілерді басқарған кезде бұл көп нәрсе болуы мүмкін, сондықтан сіз жақсы қабылдайтын тағамдармен тамақты алдын ала дайындаңыз.

Міне, UC алаулары үшін тамақ дайындауға арналған кейбір кеңестер:

• Ингредиенттерді жаппай сатып алыңыз. Бұл сізге ақшаны үнемдеуге және бірден көптеген тағамдарды дайындауға арналған барлық қажетті ингредиенттерді алуға көмектеседі.
• Топтамамен пісіріңіз. Бұл әдетте өзіңіз жасай алатын тағамнан көбірек мөлшерде пісіруді, содан кейін кейінірек жеу үшін қосымша тағамды сақтауды қамтиды.
• Тамақтарыңызды алдын ала бөліңіз. Азық-түліктің үлкен партияларын тағам мөлшеріндегі бөліктерге бөлу, содан кейін оларды тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтау оны қыздыруды және жеуді жеңілдетеді.
• Баяу пешті пайдаланыңыз. Баяу пісіргіштер тағам дайындауға қолмен жұмыс істеу тәсілін ұсынады, бұл сізге тамақ дайындауға қатысты көбірек тапсырмаларға назар аударуға мүмкіндік береді.
• Мәзіріңізді араластырыңыз. Бір тамақты қайта-қайта жеу жалықтырады. Алдын ала дайындаған тағамдардан ләззат алуды жалғастыру үшін жаңа рецепттерді қосыңыз.

Ремиссия кезінде тамақтану

Сіз ремиссияда болсаңыз, сізде UC белгілері байқалмайды. Сол кезде сіз барлық сүйікті тағамдарыңызды жеуге қайта оралғыңыз келуі мүмкін, бірақ жиі жаңа тағамдарды біртіндеп енгізген дұрыс.

Суды, қызанақ шырынын және сорпаны көп ішу арқылы ылғалдандырыңыз және электролиттерді қалпына келтіріңіз. Кейбір адамдар регидратация ерітінділерін ішуді де таңдайды.

Тамақты әртараптандырған кезде, қоректік заттардың көп мөлшерін алуға тырысыңыз. Майсыз ақуыз, жаңа піскен өнімдер, ашытылған тағамдар және кальцийі көп ингредиенттер денсаулықты сақтауға көмектеседі.

Ең жақсы IBD диеталары ұстануға тиіс

Кейбір диеталар IBD бар кейбір адамдарға симптомдарын сақтауға көмектеседі. Дегенмен, кез-келген диетаның IBD-ді болдырмайтыны немесе емдейтіні туралы ешқандай дәлел жоқ, ал кейбір диеталар бәріне бірдей әсер етпеуі мүмкін.

Міне, бірнеше диетаны қарастыру керек:

• Көмірсулардан бас тарту диеталары. Бұл тамақтану жоспарлары дәнді, талшықтарды және кейбір қанттарды шектейді немесе жоққа шығарады, бұл кейбір адамдарда UC өршуіне ықпал етуі мүмкін.
• Жерорта теңізі диетасы. Бұл диета талшық пен өсімдік негізіндегі тағамдарға, зәйтүн майына, майы аз сүт өнімдеріне, шөптерге және UC пайдалы болуы мүмкін қалыпты мөлшердегі майсыз ақуызға бағытталған.
• Төмен талшықты диета. Бұл диетаға жасыл жапырақты көкөністер, жаңғақтар, тұқымдар, попкорн, тұтас дәндер және қабығы бар шикі жемістер кірмейді, олардың барлығында UC өршуі кезінде құрысулар мен ішек қозғалысын нашарлататын талшықтар бар.
• Төмен FODMAP диетасы. Бұл диета фруктоза, лактоза және қант полиолдары сияқты асқазан-ішек жолдары арқылы жақсы сіңірілмейтін қанттың белгілі бір топтарын азайтады. Ол ноқаттың, сарымсақтың, пияздың, артишоктың және жейтін кейбір басқа тағамдардың мөлшерін шектеуді ұсынады.
• Глютенсіз диета. Глютенсіз диета бидай, арпа және қара бидай өнімдерінде кездесетін глютенді, ақуызды жояды, ол UC бар кейбір адамдарға триггер ретінде қызмет етуі мүмкін.

Жаңа диетаны қолданбас бұрын, оның сіз үшін қауіпсіз екеніне көз жеткізу үшін диетологпен немесе дәрігермен жұмыс істеу пайдалы болуы мүмкін.

UC өршуі кезінде диетаңызды реттеу симптомдарды жоюға көмектеседі. Кофеинді сусындар, тұтас дәнді дақылдар, сүт өнімдері және тәттілер сияқты жалпы триггер тағамдарынан аулақ болу пайдалы болуы мүмкін.

Өзіңізді жақсы сезінген кезде, жаңа тағамдарды біртіндеп енгізіңіз және ылғалдандыруға тырысыңыз.

UC симптомдарын азайтуға көмектесетін бірқатар IBD диеталары бар. Дәрігеріңізбен немесе диетологпен жаңа тамақтану жоспары сізге пайдалы бола ма, жоқ па туралы сөйлесіңіз.