Күніне, аптасына ішуге болатын пайдалы сусындардың саны қандай?

Сонымен, бір сусын жоқтан жақсы ма?

Жеңіл ішімдік ішетіндердің қатерлі ісікке шалдығу қаупі ең төмен болуы түнгі виноны жақсы көретіндер үшін тамаша жаңалық сияқты. Бірақ Ноэль ЛоКонте, MD, Висконсин университетінің көміртегі ісік орталығының онкологы төмендетілген тәуекел нөлдік тәуекелге тең емес екенін тез көрсетеді.

«Аз мөлшерде ішу жүрекке көмектесуі мүмкін және ісік қаупін аздап арттырады, сондықтан бұл адамдар «сау» болып көрінеді. Бірақ тіпті жеңіл алкогольді тұтыну да сізді қатерлі ісіктен қорғамайды», – деп түсіндіреді Локонте.

Зерттеу авторларының өзі олардың тұжырымдары ішпейтін адамдар түнгі сағатта тұру әдетін бастау керек дегенді білдірмейтінін атап өтті. Бұл ішпейтін адамдар жеңіл ішетіндерге қарағанда ауру қаупі жоғары болуы мүмкін, өйткені медициналық себептер оларды ішуге тыйым салады. Немесе олар алкогольді тұтынудың бұзылуынан айығып жатыр және олардың жүйелеріне зақым келтірді, деп қосады зерттеуге кірмеген ЛоКонте.

Бірақ соған қарамастан, бұл зерттеу егер сіз бір стақан қызыл немесе сыраны бүршіктерімен ішкен болсаңыз, бұл сіздің денсаулығыңызға мүлдем зиян тигізбейтінін растайды – егер сіз құжаттарды сау (немесе қалыпты немесе жеңіл) деп санайтын болсаңыз. Міне, біз білеміз:

Ішімдіктің пайдасы

Зерттеулер көрсеткендей, имбиберлердің иммундық жүйесі жақсы, сүйектері күшті және а қант диабетінің төмен қаупі әйелдерге арналған.

Зерттеудің ең жемісті органы жүректі қорғауға арналған. А 2015 оқу шолу жеңіл ішу инсульт пен жүрек жеткіліксіздігіне ықпал ететін коронарлық артерия ауруынан қорғауға көмектесетінін растайды.

Сандра Гонсалес, PhD докторы, Бейлор колледжінің отбасылық және қоғамдық медицина бөлімінің нұсқаушысы: Алкоголь қабынуды, артериялардың қатаюын және тарылуын және қан ұйығыштарының пайда болуын азайту арқылы жүрекке пайдалы әсер етеді. Дәрі.

Бірақ, зерттеу ретінде BMC медицинасы Артықшылық тек қалыпты ішімдікті ұстанатын және шектен шықпайтындарға ғана қатысты екенін көрсетеді.

Денсаулықты анықтайық

Алкогольді тұтынудың қауіптілігі төмен және пайдалы деп саналуы үшін сіз ұсынылған күнделікті және апталық шектеулердің ішінде немесе одан төмен болуыңыз керек, деп қосады Гонсалес.

The Американдықтарға арналған диеталық нұсқаулар қалыпты алкогольді тұтынуды әйелдер үшін күніне бір сусын және ерлер үшін күніне екі сусын ретінде анықтайды.

Біз білеміз — бұл сіздің кітап клубы мен шарап кешіне деген қызығушылық деңгейіңізді түбегейлі өзгертеді.

Және, өкінішке орай, күнделікті емес, апталық санақты таңдай алмайсыз. «Сіз сусындарды «топтама» алмайсыз. Сенбіде алты ішу үшін бес күн бойы ештеңе ішпеу. Бұл нөл немесе бір, немесе күніне нөл немесе екі, кезең », – дейді ЛоКонте.

Бұдан көп сусындар, атап айтқанда, әйелдер мен ерлер үшін, сәйкесінше, әдетте екі сағат ішінде төрт-бестен көп ішу – ішімдік ішу болып саналады.

Оларды үнемі қағып тұру денсаулыққа қауіп төндіретін кір жуудың толық тізімі жүрек ауруы, инсульт, бауыр ауруы, алкогольді тұтынудың бұзылуы және жаңа зерттеу көрсеткендей, қатерлі ісік және мезгілсіз өлім қаупі жоғары.

Бірақ кейбір зерттеулер Тіпті бір түнде артық дозалану ішектен бактериялардың ағып кетуіне және қандағы токсиндердің деңгейін жоғарылатуы мүмкін екенін хабарлайды. Бұл сіздің иммундық жүйеңізге әсер етуі мүмкін және сізді шынымен ауыртады.

Ханымдар, біз ер адамдарға түнде тағы бір стақан бөлетін әділетсіз екенін білеміз. Ерлер мен әйелдерге арналған ұсыныстар әртүрлі, өйткені біз физиологиялық тұрғыдан әр түрліміз. «Оның кейбіреулері дене өлшеміне негізделген, бірақ бұл одан да күрделі. Мысалы, ерлердің салмағы әйелдерге қарағанда көбірек және денелерінде су аз. Нәтижесінде, әйелдің денесінде алкоголь аз сұйылтылған, алкоголь мен оның жанама өнімдерінің уытты әсеріне көбірек әсер етеді », – деп түсіндіреді Гонсалес.

Бір сусынды жұмсаудың ең пайдалы жолы қандай?

Біз мүйіздің шараптың денсаулыққа пайдасы туралы көптен бері естідік, бірақ көптеген зерттеулер сыраның шын мәнінде пайдалы болуы мүмкін екенін айтады. Ең пайдалы нәрсе алкогольдің түріне байланысты емес, ал сіз қаншалықты тұтынатындығыңызға байланысты, дейді Гонсалес.

Мұнда есте сақтау керек ең маңызды нәрсе: бір порция мөлшері – 14 грамм таза алкоголь. Бұл:

• 12 унция кәдімгі сыра
• 5 унция шарап
• 1,5 унция 80 төзімді ликер

Сіз бір стақан шарапқа ақша тіккен болар едік – шамамен жартысы толы, солай емес пе? — бұл екі дәрігер бір стақан шарапты қарастырғаннан әлдеқайда көп.

«Стандартты сусынның не екенін сипаттағанда адамдар жиі таңғалады. Көптеген рет мейрамханаларда, барларда немесе үйде стандартты өлшемдерден асатын сусындар беріледі », – дейді Гонсалес.

Шындығында, BMJ-де 2017 жылы жүргізілген зерттеу орташа шарап стаканының мөлшері соңғы 25 жылда екі есеге жуық өскенін хабарлайды, бұл біздің 2018 жылы жартылай толтырылған құю 5-тен 7-10 унцияға көбірек ұқсайды.

Бақытымызға орай, сыра белгіде көрсетілген мөлшермен белгіленген мөлшерде келеді. Бірақ шарап пен ликер ішкен кезде өлшеу керек, деп қосады Гонсалес.

«Бұл алкогольге қолданылатын бөлікті бақылау», – дейді ЛоКонте.

Тіпті байқамай аз ішудің амалдары

Әжеңнің ішетініне көбірек ұқсайтын және Оливия Папа ішкеніне ұқсамайтын шарап бокалдарын сатып алуды қарастырыңыз. Басқа зерттеу тіпті бес унциялық құюды өлшесеңіз де, шыны неғұрлым үлкен болса, соғұрлым сізде секунд болуы мүмкін.

Сізге қысқартуға көмектесетін тағы бір нәрсе: алкогольдің шамалы болып көрінетін мөлшерін одан әрі созыңыз.

Лос-Анджелестегі сертификатталған клиникалық диетолог және рецепт әзірлеуші ​​Autumn Bates: «Аз ішіп, бір стақаннан көбірек ләззат алудың бір стратегиясы – сусынды коктейльге айналдыру арқылы оны ұзағырақ ету», – дейді. Осылайша, сізде дәм татуға арналған толық стақан болады және азырақ айырылған және басқасына мұқтаж сезінесіз.

Бейтс барады: Қантсыз көпіршікті жарқыраған суды негіз ретінде пайдаланып, жаңа піскен шөптерді (мысалы, жалбыз, лаванда немесе розмарин) араластырыңыз және үстіне 5 унция шарап немесе таңдауыңыз бойынша 1,5 унция ликер қосыңыз. Егер сізге көбірек дәм немесе тәттілік қажет болса, жаңа сығылған шырынның бір бөлігін қосыңыз.

Бастапқы идеялар керек пе? Міне, Бейтстің сүйікті үш коктейльі.

Құлпынай жалбыз Сангрия

1 бөтелке қызыл шарапты, 2 кесілген лаймды, 1/2 кесе жаңа жалбызды және 2 кесе жарты құлпынайды біріктіріңіз. Бұл қоспаны тоңазытқышта кем дегенде 6 сағат немесе түнде ұстауға рұқсат етіңіз. Құмыраны алты шарап стақанына бөліңіз (немесе бір порция үшін құмыраның алтыдан бірін құйыңыз) және әрқайсысына 3 унция құйыңыз. газдалған су.

Палома партиясы

1 унцияны біріктіріңіз. текила, 1/4 кесе жаңа сығылған грейпфрут шырыны, 1/2 лайм шырыны және 3 унция. мұз толтырылған стакандағы газдалған су. Лайм және грейпфрут сыналарымен безендіріңіз.

Классикалық итальяндық сприт

3,5 унцияны біріктіріңіз. просекко, 1,5 унция. Аперол, 1/2 лайм шырыны және 3 унция. мұз толтырылған шарап стақанындағы газдалған су. Қаласаңыз, әк қабығымен безендіріңіз.

Рэйчаэль Шульц – біздің денеміз бен миымыз неліктен жұмыс істейтініне және екеуін де қалай оңтайландыруға болатынына (есі дұрыстығын жоғалтпай) назар аударатын штаттан тыс жазушы. Ол Shape and Men’s Health қызметкерлерінде жұмыс істейді және денсаулық пен фитнес туралы көптеген ұлттық басылымдарға үнемі үлес қосады. Ол жаяу серуендеуге, саяхаттауға, зейін қоюға, тамақ әзірлеуге және шынымен де жақсы кофеге өте құмар. Сіз оның жұмысын rachael-schultz.com сайтынан таба аласыз.