Тамақтың созылмалы ауруға қандай қатысы бар? Көп. Өзіңізді және ішектеріңізді осы дәмді, қабынуға қарсы тағамдармен емдеңіз. Кешкі ас беріледі!
Бақытты ішекке ие болу өзін жақсы сезінуге және созылмалы денсаулық мәселелерін шешуге көмектеседі. Созылмалы қабыну көбінесе созылмалы аурулармен бірге жүреді, бұл сіздің денеңізде ауырсынуды және басқа да көптеген белгілерді тудырады.
Бақытымызға орай, біз дененің қабынуды азайту үшін пайдалана алатын қоректік заттарға бай тағамдармен толтыру арқылы денеміздің жақсы сезіну қабілетін қолдай аламыз.
Айта кету керек, ішек проблемалары бар әрбір адам олардың жағдайына қандай тағамдар себеп болатынын анықтауы керек. Азық-түлік күнделігін жүргізу, содан кейін оны тіркелген диетологпен немесе GI маманымен талқылау өте пайдалы болуы мүмкін.
Стрессті басқару және жеткілікті ұйқы сияқты басқа өмір салты араласулары да пайдалы.
Бұл жеті дәмді рецепт қабынуға қарсы және дәмді болып табылады, бұл сізді бақытты ішек пен денсаулыққа бір тістеуге жақындатады.
Ананас-жалбыз сальсасы қосылған грильдегі тауықтың жамбастары
Мен үшін тауықтың жамбастарының қытырлақ терісінен жақсы ештеңе жоқ. Бұл рецепт оларды ананас-жалбыз сальсасының дозасымен келесі деңгейге шығарады.
Жамбас – бұл салыстырмалы түрде арзан тауық еті, сондықтан бұл рецепт үнемді. Бірақ супержұлдыз ингредиент – ананас. Онда С дәрумені, В дәрумендері және минералдар көп және ас қорытуды қолдауға көмектесетін бромелайн деп аталатын арнайы фермент бар.
Рецепт алыңыз!
Шөппен қоректенетін сиыр еті және көкөніс гамбургерлері
Неліктен шөпті сиыр еті? Сиырлар күйіс қайыратын жануарлар және негізінен шөптерді жеуге арналған. Дегенмен, біздің заманауи ауылшаруашылық жүйеміз бидай, жүгері, соя және жанама өнімдер сияқты сиырларды тезірек өсіруге мүмкіндік беретін сиырларды азықтандырудың арзан әдістеріне айналды.
Сиыр жеуге болмайтын тағамдарды жесе, ол да біз сияқты денсаулыққа зиян келтіреді.
Дұрыс тамақтандырылған сиыр сау сиырға, сау сиыр біз үшін саулыққа тең.
Бұл түрлі-түсті рецепт кәдімгі ескі бургерді жеңеді, өйткені ол сонымен қатар талшық пен антиоксиданттық күшке толы көкөністерге толы.
Рецепт алыңыз!
Брокколи түсті қырыққабат сорпасы
Бұл кілегейге негізделген сорпаға ұқсайды, бірақ оның орнына сүтсіз кокос сүтін пайдаланады. Рецепт палео және AIP (аутоиммундық протокол) сияқты көптеген емдік диеталар критерийлеріне сәйкес келеді.
Брокколи мен гүлді қырыққабаттың екеуі де брассика тұқымдасының бөлігі, қоректік қуат көзі. Сондай-ақ, «крестгүлді көкөністер» деп аталатын бұл тәттілер әсіресе А дәруменін жасаудың алғышарттары болып табылатын каротиноидтарда жоғары және денсаулыққа көптеген пайдасы үшін танымал.
Бұл тағамның тағы бір жұлдызы – сүйек сорпасы.
Сүйек сорпасы біздің асқазан-ішек жүйемізді керемет тыныштандырады. Бұл аминқышқылдарының, минералдардың, коллагеннің және ішектің шырышты қабығын қалпына келтіруге көмектесетін басқа заттардың тығыз көзі. Ең үнемді және дәмді сорпаны алу үшін оны үйде жасап көріңіз.
Бұл сорпа бонус ұпайларына ие болады, себебі ол мұздатуға жарамды, бұл шаршаған күндерге өте ыңғайлы.
Рецепт алыңыз!
Бальзамдық інжір соусы бар қытырлақ барабандар
Барабан таяқшаларына талғампаздық беру үшін оларды қалай киюге болады? Інжір!
Көптеген жерлерде жаңа піскен інжір маусымдық болып табылады, сондықтан оларды мүмкіндігінше алыңыз. Інжір басқа минералдармен қатар калийдің және тұрақты ас қорытуды қолдайтын талшықтың көзі болып табылады. Және олар соншалықты дәмді – олар салаттарға кесілген болса да немесе осындай дәмді тағамға қолданылған болса да.
Рецепт алыңыз!
Негізгі қуырылған лосось
Балық пісіруден қорқасыз ба? Бұл рецепт сізге лосось жасауды қарапайым, аз қорқытпайды.
Лосось балықтың пайдасы өте көп. Көбінесе омега-3 майларының жоғары мөлшері туралы айтылады.
Омега-3 қабынуға қарсы және тек сол балықты созылмалы ауруы бар адамдар үшін тамаша тағам етеді. Протеиннің бұл пайдалы көзі сонымен қатар В дәрумендері мен D дәруменіне бай.
Өзіңіздің сүйікті жақтарымен бірге қызмет етіңіз және лимон сыналарын ұмытпаңыз!
Рецепт алыңыз!
Авокадо насыбайгүл таңбасы бар спагетти сквош
Спагетти сквош – сквоштардың арасында жасырылған асыл тастар. Спагеттиге ұқсас болғандықтан оны гарнир немесе негізгі тағам ретінде жасауға болады.
Маған бұл рецепт ұнайды, өйткені ол әртүрлі қоректік профильдерді қамтиды, ал жарқын соус авокадодан кілегейліліктің жарылуын қосады.
Құрамы:
Негізгі тағам үшін:
- 1 спагетти сквош
- 1 фунт пісірілген тауықтың төс еті
- 1 кесе жүзім қызанақтары, жартысы
- 1 байлам спаржа, буға пісірілген және туралған
1 дюймдік бөліктер - 1 шай қасық. теңіз тұзы
- 1 ас қасық. зәйтүн майы
Тұздық үшін:
- 2 авокадо
- 1/4 кесе және 2 ас қасық. қосымша таза зәйтүн майы
- 1 кесе жаңа насыбайгүл жапырақтары
- 3/4 шай қасық. теңіз тұзы
- 1 түйір сарымсақ
Бағыттар:
- Пешті 375°F (191°C) дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Спагетти сквошты екіге бөліңіз (мен оны ұзақ жасаймын
жол, бірақ екі жол да жұмыс істейді) және тұқымдарды алыңыз. Аздап себіңіз
зәйтүн майы және бір шымшым теңіз тұзы. Пісіру парағына бетін төмен қаратып қойыңыз. - Алдын ала қыздырылған пешке 45-60 минут немесе
ұзағырақ, тері оңай тесілгенше және ішкі бөліктерін ұсақтауға болады. - Спагетти сквош пісіріп жатқанда, бумен пісіріңіз және кесіңіз
спаржа, тауықтың төс етін кесіп, жүзім қызанақтарын екіге бөліңіз. - Тұздық жасау үшін авокадо мен 1/4 кесе зәйтүн қосыңыз
майды тағамдық процессорға немесе араластырғышқа салыңыз. Араластырыңыз, содан кейін насыбайгүл жапырақтарын, теңізді қосыңыз
қажетіне қарай ас қасықтан тұз, сарымсақ және көбірек зәйтүн майы. - Спагетти сквош дайын болған кезде, ішкі бөліктерін ұсақтаңыз
және үлкен қызмет көрсететін ыдысқа қосыңыз. Туралған ингредиенттерді қосыңыз, оған 1 ас қасық қосыңыз.
зәйтүн майы және 1 шай қасық. теңіз тұзы және лақтырыңыз. - Ләззат алмас бұрын соустың үстіне тамызыңыз.
Қуырылған лимон куркума тауық салаты
Куркума – көптеген жылдар бойы дәрілік мақсатта, әсіресе аюрведиялық медицинада қолданылған дәмдеуіш. Куркумин – бұл қабынудың күшті төмендеуін қамтамасыз ететін куркумадағы зат.
Тағамыңызға куркума қосу – оны қабынуға қарсы соққымен көтерудің қарапайым тәсілі! Оны лимонмен, С дәруменіне (иммундық жүйе үшін маңызды) толы және көптеген ас қорыту ауруларына көмектесетін басқа қабынуға қарсы тағаммен жұптаңыз.
Қызмет көрсетеді: 4
Құрамы:
Салат үшін:
- 1 орташа тәтті картоп
- 1 фунт тауықтың төс еті
- 1 шай қасық. теңіз тұзы
- 1 шай қасық. куркума
- 1 лимонның қабығы, сонымен қатар лимон шырынын тамшылатыңыз
- 1 ас қасық. зәйтүн майы
- 1 кесе құлпынай
- 6 кесе жаңа шпинат
Киім үшін:
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- 1 лимон шырыны
- 1/4 шай қасық. теңіз тұзы
- 1/8 шай қасық. жаңадан жарылған қара бұрыш
Бағыттар:
- Қазірдің өзінде қуырылған тәтті картопты немесе қуырылған картопты пайдаланыңыз
орташа тәтті картопты 350°F (177°C) температурада бір сағат бойы қабығынан алып тастаңыз және
дөңгелектерге кесіңіз. - Тәтті картоп пісіріп жатқанда, үлкен табаны салыңыз
орташа отта. Тауық етін екі жағынан 1 шай қасықпен дәмдеңіз. теңіз тұзы,
куркума, лимон қабығы және лимон шырыны. Табаға қыздырылғаннан кейін 1 ас қасық қосыңыз.
зәйтүн майы және тауық етін табаға қосыңыз. - Тауықты шамамен 10 минуттан кейін аударыңыз, содан кейін пісіріңіз
тағы 10 минут. Аяқтаған кезде, жолақтарға кесіңіз. - Құлпынайларды кесіңіз.
- Шпинатты үлкен салат ыдысына қосыңыз. Тәттіні қойыңыз
үстіне картоп, тауық еті және құлпынай. - Енді таңғышты араластырыңыз. Кішкене ыдыста 1/4 кесе қосыңыз
зәйтүн майы, лимон шырыны, 1/4 шай қасық. теңіз тұзы, қара бұрыш. Жақсылап араластырыңыз және
қызмет ету алдында салаттың үстіне тамызыңыз.
Таңғажайып тағамды жей алмаймын, ішегіңді бақытты әрі сау ұстай алмайсың деп кім айтты?!
Тағамға дайындық: тауық еті мен көкөністі араластырыңыз және сәйкестендіріңіз
Alexa Federico – тамақтану терапиясының маманы, нақты тағам және аутоиммундық блогер және Amazon-да қол жетімді «Крон ауруы және ойық жаралы колитке арналған толық нұсқаулық: ұзақ мерзімді емдеудің жол картасы» авторы. Ол дәмді рецепттерді сынап көрмеген кезде, сіз оның Жаңа Англияның ауласында ләззат алғанын немесе бір шыны шаймен кітап оқығанын таба аласыз. Alexa-ның басты орталығы – оның «Емдеудегі қыз» блогы және ол Instagram арқылы өз әлемінің бір бөлігін көрсетуді ұнатады.
