Осы аптада метаболизміңізді тездетіңіз
Сіз метаболизмге пайдалы тағамдарды жеу туралы естіген шығарсыз, бірақ бұл тағам-метаболизм қатынасы іс жүзінде қалай жұмыс істейді? Тамақ бұлшықеттердің өсуін қамтамасыз ету немесе калорияларды жағу үшін қуат беру үшін ғана емес.
Бұл қарым-қатынастар қалай жұмыс істейтіні туралы көбірек қабаттар бар, сіздің денеңіздің тағамды өңдейтін барлық көрінбейтін тәсілдеріне дейін. Шайнаудан басқа, сіздің денеңіз жейтін нәрсені тасымалдап, қорытып, сіңіріп жатқанда (плюс, майды сақтайды), ол әлі де сіздің метаболизміңізді жұмысқа қосады.
Денеңізді көлік сияқты елестетіп көріңіз. Сіздің сапарыңыздың қаншалықты жақсы жүруі бірқатар факторларға байланысты: оның жасы (сіздің жасыңыз), оны қаншалықты жиі шығаратыныңыз (жаттығулар), оның бөліктерін ұстау (бұлшықет массасы) және газ (тамақ).
Көліктен өтіп жатқан газдың сапасы оның қозғалысына қалай әсер ететіні сияқты, сіз жейтін тағамның сапасы да денеңіздің жұмысына әсер етуі мүмкін.
Сіздің метаболизміңіз қандай?
Метаболизм сізді тірі және өркендету үшін денеңізде болып жатқан химиялық процестерді сипаттайды. Ол сонымен қатар бір күнде қанша калория жұмсайтыныңызды анықтайды. Егер сіздің денеңізде тез метаболизм болса, ол калорияларды тез жағады. Ал баяу метаболизм үшін керісінше. Қартайған сайын біз әдетте орамды баяулаймыз, бұл метаболикалық процестердің баяулауына әкеледі.
Бұл тек толық тағамдарды жеу немесе қатаң диетада болу керек дегенді білдірмейді. Өйткені, 30 күн бойы бір тағамды жеу сіздің денеңізді баяу сезінуге немесе тамақпен қарым-қатынасыңызды бұзуға әкелуі мүмкін. Бұл сіздің метаболизміңізге жоғары сапалы тағамдарға ауысу пайдалы болуы мүмкін дегенді білдіреді.
Егер сіз денеңізді тағаммен жақсы метаболикалық сергітуге дайын болсаңыз, бір апта бойы біздің сатып алулар тізімін орындаңыз. Сіздің метаболизміңіз сапалы жұмыс істеуі үшін ас үйде дауыл пісіру керек.
Метаболизмді арттыратын себет қандай көрінеді
Бұл ингредиенттер икемділік, қолжетімділік және қарапайымдылық үшін таңдалған, яғни сіз өзіңіздің қоректік, метаболизмді арттыратын рецепттеріңізді дайындағыңыз келсе, жасай аласыз!
Төменде сіздің қоймаңызды сақтауға болатын ингредиенттер тізімі берілген, бірақ апта бойы не жеу керек деп уайымдамау үшін екі есе көбейту (немесе үш есе көбейту) және алдын ала дайындалуды ұсынамыз!
Шығару
- көкжидек
- таңқурай
- қырыққабат
- алдын ала туралған сквош
- ақ пияз
- Ромен
- лимон
Белоктар
- ақсерке
- тауық
Қойма қапсырмалары
- үйеңкі сиропы
- Дижон қыша
- авокадо майы
- қызыл шарап винегрет
- пекандар
- кептірілген мүкжидек
- қара шоколад бар
- ваниль сығындысы
- кокос майы
- матча ұнтағы
Көкжидек глазурі қосылған лосось
Ең дәмді тағамдардың кейбірі ингредиенттердің аз мөлшерімен күшті дәм жасайтын тағамдар.
Бұл тағам жабайы ауланған лососьдің жаңа, табиғи хош иісін алады және оны көкжидек тәттілігімен толықтырады. Барлығын біріктіру үшін бірнеше қосымша ингредиенттерді қосыңыз және көрнекі түрде әдемі және дәмді бас тағамға ие боласыз.
Қызмет көрсетеді: 2
Уақыты: 20 минут
Құрамы:
- бір 8 унция жабайы ауланған лосось стейк
- 1/2 лимон шырыны
- 1 кесе көкжидек
- 1 ас қасық. үйеңкі сиропы
- 1 шай қасық. иісті бұрыш
- 1 шай қасық. имбирь
Бағыттар:
- Пешті 400ºF дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына лосось терісін төмен қаратып қосыңыз.
- Лососьдің үстіне лимон шырынын сығып, дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз де, 15 минут немесе лосось шанышқымен оңай үлпілдегенше пісіріңіз.
- Лосось пісіріп жатқанда, көкжидек пен үйеңкі сиропын орташа төмен температурада кішкене кастрюльге қосып, кейде араластырыңыз. Сұйықтық екі есе азайғанша қоспаны қайнатуға рұқсат етіңіз.
- Ыстықтан шығарып, хош иісті бұрыш пен имбирьді араластырыңыз.
- Лосось біркелкі таратып, үстіне көкжидек глазурімен ақырын жағыңыз.
- Түсті қырыққабат күрішімен немесе салатпен бірге қызмет етіңіз және ләззат алыңыз!
Тауық пен жидектен туралған салат
Мінсіз салат жасаудың маңызды факторы ингредиенттердің мөлшерін ғана емес, сонымен қатар дәмдік тепе-теңдікті сақтау болып табылады. Бұл салатпен тауықтың шырынды дәмі жидектердің жарқын қышқылдығымен тамаша үйлеседі.
Оларды бірнеше басқа ингредиенттермен бірге ромен төсегінің үстіне араластырғаннан кейін, сіздің дәм бүршігіңізді қоздыратын және аштықты қанағаттандыратын әртүрлі дәмге толы тамаша теңдестірілген салатқа ие боласыз.
Қызмет көрсетеді: 2
Уақыты: 40 минут
Құрамы:
- 2 сүйексіз, терісі жоқ тауықтың төс еті
- 3-4 кесе роман, туралған
- 1/4 ақ пияз, туралған
- 1 кесе көкжидек
- 1 кесе таңқурай
- 1/4 кесе кептірілген мүкжидек
- 1/4 кесе пекан, туралған
Винегрет үшін:
- 1 шай қасық. Дижон
- 1/2-1 ас қасық. авокадо майы
- 1/2 ас қасық. қызыл шарап винегрет
- теңіз тұзы және бұрыш, дәміне қарай
Бағыттар
- Пешті 350ºF дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Пергамент қағазымен қапталған пісіру парағында тауықтың төс етін қосып, 35 минут немесе тауық еті ішкі температура 165ºF жеткенше пісіріңіз.
- Тауық пісіріп жатқанда, винегретке арналған барлық ингредиенттерді жоғары жылдамдықтағы блендермен қосып, жақсы араласқанша араластырыңыз.
- Тауық пісіріп болғаннан кейін оны төртбұрыштап турап, бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен ыдыста романды, тауық етін, жидектерді, пекандарды және ақ пиязды қосып, тұздықты себіңіз. Біріктіру, қызмет ету және ләззат алу үшін лақтырыңыз!
Квиноа қосылған қырыққабат және сары жаңғақ сквош салаты
Тікелей тамақ немесе тағам іздесеңіз де, бұл қырыққабат пен жаңғақ сквош салаты аштықты басатын және денеңізді маңызды қоректік заттармен толтыратын тамаша тағам. Оны жасау оңай және апта бойы тамақ қалдықтары немесе тамақтануды жоспарлау үшін тамаша сақталады.
Қызмет көрсетеді: 2
Уақыты: 40 минут
Құрамы:
- Суда немесе тауық сорпасында пісірілген 1 кесе квиноа
- 2 кесе қырыққабат, массаж
- 2 кесе жаңғақ сквош, алдын ала кесілген
Винегрет үшін:
- 1/2 шай қасық. Дижон
- 1/2 ас қасық. үйеңкі сиропы
- 1/2 ас қасық. авокадо майы
- 1/2 шай қасық. қызыл шарап винегрет
Бағыттар:
- Пешті 400ºF дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Пергамент қағазымен қапталған пісіру парағында сквошты қосып, 30 минут немесе шанышқы жұмсақ болғанша пісіріңіз.
- Сары жаңғақ сквош пісіріп жатқанда, винегретке арналған барлық ингредиенттерді жоғары жылдамдықтағы араластырғышқа қосып, жақсы араласқанша араластырыңыз.
- Орташа ыдыста қырыққабатты қосып, таңғышты тамызып, үйленгенше екеуін бірге уқалаңыз. Қолдануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.
- Сары жаңғақ пісірілгеннен кейін, екі тостағанды алыңыз да, қырыққабат пен квиноаны біркелкі бөліңіз, содан кейін сары жаңғақ сквошын қосыңыз. Қызмет көрсетіңіз және ләззат алыңыз!
Күңгірт шоколад матча майы
Кешкі асты аяқтағаннан кейін сіз міндетті түрде тамақты толықтыратын күнәкар тәтті тағамға деген қосымша құмарлыққа ие боласыз. Керемет шешім – бұл қара шоколадты матча майы шыныаяқтары.
Бұл тістелген тәттілер қара шоколад пен сіріңкенің арасындағы әдемі тепе-теңдікті қамтамасыз етеді және тағамның соңына дейін тәтті қанағат береді.
Қызмет көрсетеді: 2
Уақыты: 30 минут
Ингредиенттер
- бір 3,5 унция қара шоколад (80% немесе одан көп)
- 1 ас қасық. кокос майы
- 1/2 шай қасық. ваниль сығындысы (алкогольсіз)
- 1 ас қасық. үйеңкі сиропы
- 1 қасық матча ұнтағы
- 1/4 кесе кокос майы, ерітілген
Бағыттар
- Кішкентай кастрюльде орташа төмен температурада шоколад пен кокос майын ерітіңіз.
- Ерігеннен кейін оттан шығарып, ванилинді араластырыңыз.
- Қоспаның жартысын астарлы шағын кәмпиттер табаға құйып, мұздатқышқа салыңыз.
- Орташа ыдысқа кокос майын, үйеңкі сиропын және матча ұнтағын қосып, паста пайда болғанша араластырыңыз (қажет болса көбірек матча ұнтағын қосыңыз).
- Мұздатқыштан тоқаш табасын алып тастап, матча пастасын бірдей етіп таратыңыз, содан кейін қалған шоколадты салыңыз. Тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа дайын болғанша немесе жеуге дайын болғанша қойыңыз!
Метаболизмді жақсартатын екі смузи
Егер сіз метаболизмді арттыратын тағамды жоспарлау тәжірибеңізді жалғастырғыңыз келсе, смузилер әрқашан таңғы асқа немесе тіпті жеңіл тағамға арналған болады!
Матча смузи
Қызмет көрсетеді: 2
Уақыты: 5 минут
Құрамы:
- Таңдау бойынша 3 кесе жаңғақ сүті
- 2 ас қасық матча ұнтағы
- 2 шай қасық. үйеңкі сиропы
- 1/4 шай қасық. ваниль сығындысы
- 1-2 кесе мұз
Бағыттар:
- Барлық ингредиенттерді жоғары жылдамдықтағы араластырғышқа қосып, жақсы араласқанша араластырыңыз.
- Қызмет көрсетіңіз және ләззат алыңыз!
Жаңғақ майы және желе смузи
Қызмет көрсетеді: 2
Уақыты: 5 минут
Құрамы:
- Таңдау бойынша 3 кесе жаңғақ сүті
- 1 ас қасық. таңдаулы жаңғақ майы
- 1 мұздатылған банан
- 1/2 кесе көкжидек
- 1/2 кесе таңқурай
- 1 1/2 шай қасық. ұнтақталған зығыр (міндетті емес*)
- 1 1/2 шай қасық. үйеңкі сиропы (міндетті емес*)
Бағыттар:
- Барлық қажетті ингредиенттерді жоғары жылдамдықтағы араластырғышқа қосып, жақсы араласқанша араластырыңыз.
- Қызмет көрсетіңіз және ләззат алыңыз!
Денеңіздің қажеттіліктерін қалай қанағаттандыруға болады
1. Жиі жаттығу жасаңыз
Диетаны өзгертуден басқа, өмір салты әдеттер сіздің метаболизміңізді арттырудың кілті болып табылады. Жоғарыда айтылғандай, жаттығулар мен бұлшықет массасы сіздің метаболизміңізді күшейтеді.
Тіпті аптасына екі-үш рет 20-30 минуттық тұрақты серуендеу немесе жүгіру сіздің энергия деңгейіңізге үлкен әсер етуі мүмкін.
2. Протеинді ұстаныңыз
Денеңізді дұрыс тағаммен толтыру ойынның маңызды өзгеруі болып табылады. Сол тағамдардың бірі белок көзі болып табылады.
Ақуыздар метаболизм жылдамдығын арттырады
3. Калорияны тұтынуды азайтудан аулақ болыңыз
Көптеген адамдар ұзақ уақыт бойы калорияларды тұтынуды азайту тез салмақ жоғалтуға әкеледі деп санайды.
Бұл шындық болуы мүмкін, бірақ олар көптеген денсаулық мәселелеріне, соның ішінде метаболизмнің баяулауына бейім болуы мүмкін екенін түсінбейді.
Егер сізде осы белгілердің кез келгені байқалса, әрқашан денсаулық сақтау провайдеріне хабарласу керек екенін ескеру маңызды! Осы жағдайлардың біреуі немесе бірнешеуі метаболикалық синдром ретінде белгілі болуы мүмкін, бұл жүрек ауруы, инсульт немесе қант диабеті сияқты ауыр аурулардың қаупін арттырады.
Метаболикалық синдромды емдеуге келетін болсақ, дәрігер жиі өмір салтын өзгертуді ұсынады. Осы сатып алу тізімімен жүру жақсы бастама болады!
Метаболизмді жақсартудың 5 оңай жолы
Айла Садлер денсаулық пен сауықтыру индустриясының көптеген жетекші компанияларымен жұмыс істеген фотограф, стилист, рецепт әзірлеуші және жазушы. Ол қазір күйеуі және ұлымен бірге Теннесси штатының Нэшвилл қаласында тұрады. Ол ас үйде немесе камераның артында болмаған кезде, сіз оның кішкентай баласымен қаланы аралап жүргенін таба аласыз. Сіз оның жұмысы туралы көбірек таба аласыз Мұнда.
