Палео десертінің 20 рецепті

1. Жылы алма компоты қосылған крептер

Талғампаз, талғампаз француз тағамдары мен жердегі палео пісіру бір-бірінен бөлек дүние болып көрінуі мүмкін, бірақ олар осы дәмді десерттік крепте кездеседі. Бұл кремді қамыр зығыр ұнынан және қарасора тұқымынан тұрады, олардың екеуі де Омега-3 май қышқылдарына бай. Бұл маңызды май қышқылы қанның ұюынан мидың химиясына дейін барлығына көмектеседі.

2. Даршын алма қытырлақ

Сандық немесе ағаштан жасалған әрбір рецепт қорапшасының алма қытырлақ рецепті болуы керек. Бұл күзгі дәм дәмді таңғы асқа немесе дәмді десертке айналады. Кез келген қытырлақ тартымдылықтың бірі – оның текстураларының үйлесімі. The пекан және жаңғақ қытырлақпен қамтамасыз етеді және талшық пен темірдің жақсы көзі болып табылады. Бұл десертті қатаң түрде палео ұстау үшін оны кокос негізіндегі көпірткіш креммен толықтырыңыз.

3. Шоколадты чипті печенье

Тіпті ең адал палео табынушы да жылы шоколадты печеньелерді өткізе алмайды. Бұл рецепт печенье әуесқойларының жүрегін бірнеше тістегеннен кейін қанағаттандыратыны сөзсіз. Қосымша (пайдалы) майлар нәзік бадам ұнын біріктіруге көмектеседі.

Жоғарғы кеңес: Егер сіз әлі де печеньелеріңіздің бөлшектеніп кетуіне алаңдасаңыз, қамырды тоңазытқышта жарты сағатқа қалдырыңыз.

4. Бананнан жасалған нан

Палео нандары мен кекстер астық негізіндегі рецепттер сияқты көтерілмейді, және бұл оларды десерт деп атауға жеткілікті бай және ұнамды ететін тығыз сапасы. Бұл рецепттегі пюресі банандар нәзік бадам ұнын бірге ұстау үшін қажетті ылғалдылықты қамтамасыз етеді. Анау банандар Сондай-ақ бұлшық еттерді құру және сақтау, сондай-ақ қан қысымын басқару үшін маңызды калийдің жақсы курсы болып табылады.

5. Асқабақ барлары

Асқабақ қоректік құндылықтың үлкен мөлшерін береді. Ол үшін ләззат алыңыз мыс пен темір, сондай-ақ К витамині үшін (бұл қанның ұюына көмектеседі және сүйек денсаулығына көмектеседі). Асқабақ сонымен қатар көп талшықты қамтамасыз етеді.

Бұл рецептте асқабақ пюресі пайдаланылады, бұл барларды әсіресе ылғалды етеді. Ақырғы нәтиже жылы және нәзік, күзгі дәмдер сіздің дәм бүршігіңізді Хэллоуиннің жақындап қалғанына сендіруі мүмкін.

6. Шоколад чипті аққұбалар

Палео-диетаның ең жақсы жасайтын нәрселерінің бірі – пирожныйларды беру. Бұл аққұбаларға да қатысты, брюнидің жеңілірек, шоколады аз немере ағасы. Аққұбалардың тығыз құрылымы палеоның ұнсыз, жылдам пісіру әдістеріне өте қолайлы (бұл аққұбалар 20 минутта піседі).

7. Үйеңкі асқабақ кремі

Бұл крем өзінің байлығын кокос сүтінен және қосымша жұмыртқаның сарысынан алады, ал табиғи тәттілігін үйеңкі сиропынан алады. Үйеңкі сиропы темір, кальций және сияқты минералдардың таңғажайып көзі болып табылады магний, бұл бұлшықет пен жүйке қызметі үшін маңызды. Бұл рецептті қыртысы жоқ асқабақ пирогы ретінде пайдаланыңыз немесе палео-достық бадам ұнынан жасалған бәліш қыртысын қосыңыз.

8. 7-Ингредиент Чизкейк

Чизкейк: бұл семіртетін, бос калорияларға толы, өкінішке орай, бұл қарсы тұра алмайды. Бұл палео емес – болмаса Сіз оны кешью, құрма және жаңғақ сияқты дәмді, қоректік заттармен жасайсыз! Жеңіл кокос сүтін қолдану арқылы калорияларды азайтуға болады.

Жоғарғы кеңес: Бұл дәмді шағын торттарды пісірудің қажеті жоқ. Мұздатылған күйде ләззат алу үшін оларды мұздатқышқа салыңыз немесе бөлме температурасында жұмсартыңыз.

9. Құлпынай ревень қытырлақ

Міне, дәмі сияқты жақсы көрінетін және жүктеуге болатын талшықтары көп палео рецепті. Ревеньдің ашық қызыл түсі таңғы асқа немесе десертке осы жаңғақ қытырлақ ұсынсаңыз да, кез келген дастарханды жандандырады. Бұл рецептте құлпынайдың тәтті, джемді консистенциясы ревень мен пеканның қытырлақтығына жақсы қарама-қайшы келеді.

Жоғарғы кеңес: Бұл тағамды үй стилінде оны дайындаған табада ұсыныңыз.

10. Қантты печенье

Қант печеньелері, әрине, палео болып көрінбейді, бірақ бұл астықсыз тағамдар наубайханадан шыққан сияқты және дәмі жақсы болмаса, жақсырақ. Көптеген мұздатылған қант печеньесі дәм үшін олардың глазуріне сүйенеді. Мұнда бадам мен ваниль тәтті нәзіктік береді, ал глазурь жай ғана… жақсы, торттағы глазурь.

Жоғарғы кеңес: Мерекелік дизайнмен және сүйкімді хабарлармен безендірілген немесе кешкі астан кейінгі рахат ретінде оларды аязсыз тамашалаңыз.

11. Жеміс суы

Мұнда барлығына ұнайтын палео және вегетариандық тағамдар бар. Бұл әсіресе балалар үшін өте қолайлы, олар оны жемістердің бір бөліктерін немесе шұңқырлы шоқтарды батыру үшін қолданғанды ​​​​ұнатады. Кішкентай балаларға да олардың миының дамуы үшін майдың жоғары мөлшері пайдалы болады. Таңқурай мен көкжидектерді, қауын мен банандарды, түстер мен текстураларды ауыстырып қойыңыз.

Жоғарғы кеңес: Сондай-ақ, бұл әмбебап шұңқырды жеміс салатының тостағанына таңғыш ретінде пайдалануға болады.

12. Лимон макарондары

Макарондар ұзақ уақыт бойы глютенсіз печенье әуесқойлары үшін десерттің негізгі тағамы болды. Бұл рецепт сол дәстүрді жалғастырады. Бұл шайнайтын, тәтті тағамдар өте дәмді, лимон шырыны мен дәмі бар, оларды қызықты етеді.

Жоғарғы кеңес: Әртүрлілік үшін оларды шоколадқа батырыңыз.

13. Шоколадты ганач қосылған ванильді балмұздақ

Палео асханасы француз дәмді тағамдары туралы ойланбауы мүмкін, бірақ бұл рецепт ерекше ерекшелік болып табылады. Шоколадты ганач әдетте қалың кілегейдің мол көмегі арқылы жасалады. Мұнда толық майлы кокос сүтін қолдану сол кремді құрылымға жетеді.

Ал біз сүтсіз балмұздақ туралы айттық па? Сізде ганашты қою үшін бірдеңе болуы керек, тіпті оны қасықтан тікелей жемеу үшін болса да!

14. Туған күн торты

Палео рецепттері әдетте целиак ауруы немесе глютенді төзімсіздігі бар адамдар үшін жақсы жұмыс істейді. Дегенмен, жақсы астықсыз торт рецептерін табу қиын болуы мүмкін. Міне, мерекені туған күндерге қайтаратын рецепт.

Жоғарғы кеңес: Бұл рецепт талап ететін жұмыртқаның мөлшерінен тартынбаңыз. Олар бұл тортты ылғалды және жеңіл ұстайды, бұл ұнға негізделген торттар сияқты көтерілуіне мүмкіндік береді.

15. Шоколадты жержаңғақ майы печенье қамырының шарлары

Мойында. Сіз кішкентай кезіңізден анаңыздың асханасында шикі печенье қамырынан тістегенді ұнататынсыз. Бұл рецепт арқылы сіз өзіңіз қалаған барлық «қамырды» жеп қана қоймай, дәмді тағам ретінде жасырылған кейбір маңызды тағамды аласыз.

Бір кесе гарбанзо бұршақтары оның 38 пайызын ұсынады талшық сізге күн сайын қажет және бұл а жақсы көзі фолий қышқылы. Бірақ бұл рецепт гарбанцо бұршақ дәміне толы деп ойламаңыз. Бұршақтардың дәмі бай какао мен жержаңғақ майына оңай бейімделеді.

16. Құлпынайдан жасалған кекстер

Егер сіз палеоға бару сізге наубайхана стиліндегі тағамдардан ләззат ала алмайтыныңызды білдіреді деп ойласаңыз, мұнда қателескеніңізді дәлелдейтін бір рецепт бар. Қосымша жұмыртқалар кекстердің тым тығыз болмауын қамтамасыз етеді. Жұмыртқаның ақтығы ақуызды қамтамасыз етеді, бұл дәстүрлі кекстермен байланысты емес маңызды қоректік заттардың бірі.

Жоғарғы кеңес: Құлпынай маусымда болмаса, мұздатылған құлпынай қолдануға болады. Алдымен оларды ерітіңіз, содан кейін електе бес минуттай ағызыңыз.

17. Бадам Бундт торты

Сіз бен глютенсіз, палео-достық торттың арасында төрт ингредиент тұрады. Бұл рецепт әлемдік деңгейдегі десертті керемет қарапайым етеді. Бадам ұны тым тығыз болып кетпес үшін жұмыртқаны бөліп, ағын шайқаңыз.

Жоғарғы кеңес: Қант ұнтағы палео емес (бірақ ол болып табылады глютенсіз!), сондықтан оның орнына ұнтақ кокос немесе құрма қантын қолданыңыз.

18. Қос шоколадты пісірілген пончиктер

Поп-викторина: Палеоға барғаннан кейін қайта жеймін деп ойламаған қандай тағамдар бар? Бұл тізімде пончиктердің болуы ықтимал. Дегенмен мұнда олар тамаша палео түрінде! Олар қуыру немесе транс майлары жоқ дәстүрлі пончиктер сияқты тығыз және тәтті.

Жоғарғы кеңес: Бұл рецепттегі зығыр омега-3 және жақсы көзі болып табылады тиамин, кезінде чиа талшықта жоғары, сондықтан біреуі осы рецептте жақсы нұсқа болып табылады.

19. Шоколадты помадалы браундар

Ең жақсы палео және глютенсіз пирожныйлардың құпиясы неде? Шоколадтың дәмділігіне ешқандай дәннің кедергі келтірмеуіне жол бермеңіз. Бұл рецепт бай және хош иісті ингредиенттерге бағытталған: кокос сүті, сары май, шоколад чиптері және какао ұнтағы, ваниль мен кофе және хош иісті бадам ұны. Майы мен калориясы жоғары, бірақ әрбір тістегенде дәмді.

Жоғарғы кеңес: Бұл пирожныйларды пісіруге көп уақыт кетпейді, сондықтан оларды сүйікті палео мұздатылған тағаммен немесе жидектердің үстіңгі жағымен жылы рақаттануға дайын болыңыз.

20. Апельсин шоколадты чипті кекстер

Зәйтүн майының пісірілген тағамдарда ұзақ, бірақ дерлік құпия тарихы бар. Оның нәзік хош иісі әсіресе цитрустық торттармен және десерт нандарымен жақсы үйлеседі. Міне, дәмді шоколад кесектері бар тамаша дәмдерге негізделген дәм. Кім қарсы тұра алады?

Жоғарғы кеңес: Таңертеңгілік тағам ретінде осы палео, глютенсіз кекстер туралы жақсы сезініңіз немесе оларға палео шоколадты ганаша себіңіз.

Тамақты дайындау: күні бойы алма