Подагра болса, жұмыртқа жеуге бола ма?

Подагра дегеніміз не?

Подагра – буындарға әсер ететін қабыну артритінің ауыр түрі. Бұл несеп қышқылының артық болуынан туындайды, ол өндірістің жоғарылауынан немесе осы қосылыстың жойылуының төмендеуінен туындайды.

Зәр қышқылы дегеніміз не?

Сіздің денеңізде және сіз жейтін тағамда кездесетін табиғи химиялық заттар болып табылатын пуриндерді ыдырату үшін сіздің денеңіз несеп қышқылын жасайды.

Зәр қышқылы подаграны қалай тудырады?

Ағзаңызда несеп қышқылы тым көп болса, сіз көп өндіретіндіктен немесе оны жеткілікті түрде шығара алмасаңыз, ол буындарда жиналуы мүмкін кристалдар түзуі мүмкін. Нәтижесі подагра.

Подаграмен не істей аламын?

Диагноздан кейін дәрігер подаграны емдеуге арналған дәрі-дәрмектерді тағайындай алады. Сондай-ақ денеңіздегі зәр қышқылының деңгейін басқару үшін пуриндер аз диетаны жеуге болады.

Подагра және жұмыртқа

Кейбір тағамдар, мысалы, қызыл ет, пуриндерге бай. Егер сізде подагра болса немесе оның қаупі жоғары болса, мұндай тағамдардан бас тарту керек.

Бұл пуриндер аз ақуыз көздерін таңдау керек дегенді білдіреді. Жұмыртқа – жақсы нұсқа.

Зәр қышқылын төмендетуге арналған диета

Дәрігеріңізбен белгілі бір тағамдардан аулақ болу керектігі туралы сөйлесіңіз, бірақ әдетте несеп қышқылын төмендететін диета мыналарды қамтиды:

• шие

• кофе, шай және жасыл шай

• майы аз сүт өнімдері
• өсімдік майлары, мысалы, рапс, зәйтүн, күнбағыс
• көкөністер
• бұршақ дақылдары
• жаңғақтар мен тұқымдар
• жұмыртқа
• тұтас астық өнімдері

Жалпы, несеп қышқылын төмендету үшін диетаны ұстанатын болсаңыз, бұл тағамдардан бас тартуыңыз керек:

• бауыр және тәтті нан сияқты орган және безді ет
• өңделген тағамдар
• сиыр, қой және шошқа еті сияқты қызыл ет
• қант, ақ нан, макарон және ақ күріш сияқты тазартылған көмірсулар
• ұлулар
• қантты сусындар мен тағамдар

Сондай-ақ, алкогольді ішу туралы дәрігеріңізбен сөйлесіңіз. Зәр қышқылын төмендетуге арналған диетаның бөлігі ретінде ерлер 24 сағат сайын екі алкогольдік сусыннан артық емес, ал әйелдер бір реттен көп емес ішуі керек.

Майо клиникасының мәліметі бойынша, подаграға қарсы диета дәрі-дәрмексіз қандағы зәр қышқылының концентрациясын жеткілікті түрде төмендетпейді. Дегенмен, ол шабуылдардың санын азайтуда және олардың ауырлығын шектеуде рөл атқаруы мүмкін.

Жұмыртқаның тағамдық құндылығы

сәйкес Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы департаменті, өте үлкен жұмыртқада келесі қоректік заттар бар:

• 7,03 грамм ақуыз
• 5,33 грамм май
• .40 грамм көмірсулар
• .21 грамм жалпы қант

Жұмыртқада сонымен қатар минералдар мен витаминдер бар, соның ішінде:

• калий
• фосфор
• кальций
• А дәрумені
• дәрумені D
• фолий қышқылы

Жұмыртқа қауіпсіздігі

Сальмонелла – Америка Құрама Штаттарында тамақ улануының жалпы себебі болып табылатын бактерия түрі.

Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) осы қауіпсіз өңдеу туралы мәлімдемені алып жүру үшін сальмонеллаларды жою үшін өңделмеген жұмыртқаларды орауды талап етеді:

«Бактериялардан болатын аурудың алдын алу үшін: жұмыртқаны тоңазытқышта сақтаңыз, жұмыртқаны сарысы қатты болғанша пісіріңіз және жұмыртқасы бар тағамдарды жақсылап пісіріңіз».

Сальмонеллаларды жою үшін қабықшадағы пастерлеуден өткен жұмыртқаларға FDA қауіпсіз өңдеу нұсқауларын қосуды талап етпейді, бірақ таңбалау әдетте олардың өңделгенін көрсетеді.

Жұмыртқа подаграмен ауыратын адамдар үшін жақсы ақуыз көзі болып табылады, өйткені жұмыртқаларда пуриндер табиғи түрде төмен.

Пурин деңгейі төмен тағамдарды жеу подагра ұстамаларының саны мен ауырлығын азайтуға көмектессе де, бұл жағдайды дұрыс басқару үшін сізге қандағы зәр қышқылы концентрациясын төмендететін дәрі қажет болуы мүмкін.

Дәрігеріңізбен подаградағы ыңғайсыздықты жеңілдетудің әртүрлі әдістері, соның ішінде зәр қышқылын төмендету үшін диетаны қабылдау туралы сөйлесіңіз.