Қызымның өмірінің бірінші жылында менде тәттілерге тыйым салынған қатаң ереже болды. Бірақ менің кішкентай қызым 1-ге толған күні мен үңгіп қалдым. Сол күні таңертең мен оған ләззат алу үшін бір кішкене қара шоколад бердім.
Ол оны жеп қойды да, дереу томпақ қолын ұзартуға кірісті. Аузына шоколад жағылып, бетіне күлімсіреу жайылып, мен оның жақын арада ұмытпайтынын білетін жаңа махаббат болды.
Тек бір құрбым маған: «Оның аллергиясы бар ма деп қорықпадың ба?» дегеннен кейін ғана. Мен абдырап қалдым. Шынымды айтсам, бұл ой менің басыма келмеді. Мен шоколадқа аллергиясы бар ешкімді ешқашан білмегенмін, бірақ білмедімсәбилердің көпшілігі 1-ші туған күнінде қандай да бір торт алады ма? Менікі бұл күні шоколадпен танысқан бірінші адам емес еді.
Бірақ мен сақ болу керек пе еді?
Аллергиялық алаңдаушылықтар
Интернетте бұл туралы әртүрлі пікірлер бар екені белгілі болды. Бір кездері шоколад балаларды алаңдататын тағам ретінде тізімде болды. Аллергиялық реакциялар байқалып, ата-аналарға сақтықпен әрекет ету керектігі ескертілді.
Бірақ соңғы жылдары бұл күдікті реакциялардың көпшілігі шоколадтағы жаңғақтар немесе соя сияқты нәрсенің нәтижесі болуы мүмкін екендігі анық болды. Екеуі де FDA-ның ең жақсы сегіз тағамдық аллергендер тізіміне енгізілген. Шоколадтың өзі аллергиялық реакцияларға сирек кінәлі.
Дегенмен, жапсырмаларды оқу әрқашан маңызды, сонымен қатар кез келген алаңдаушылық туралы педиатрыңызбен сөйлесу керек. Балаңызға кез келген жаңа тағамды енгізген кезде, сіз әрқашан аллергиялық реакция белгілеріне назар аударуыңыз керек. Бұл бөртпелерді, асқазанның тітіркенуін немесе қышуды қамтуы мүмкін.
Ауыр жағдайларда азық-түлік аллергиясы баланың тілі немесе тамағы ісінуі мүмкін. Бұл жағдайда сіз дереу медициналық көмекке жүгінуіңіз керек.
Басқа алаңдаушылықтар
Аллергия шоколад пен нәрестелерге қатысты үлкен алаңдаушылық туғызбайды, бірақ алаңдататын тағы бір нәрсе бар ма?
Ата-аналар шоколадтың тағамдық құндылығын ескеруі керек. Модерация әлі көп мөлшерде қатты тағамдарды жемейтін нәрестелер үшін маңызды. Сіз шоколадтың (немесе кәмпиттің немесе тәттінің кез келген басқа түрі) кішкентайыңыздың күнделікті диетасының негізгі құрамдас бөлігі болғанын қаламайсыз. Тым көп қант денсаулыққа қатысты басқа мәселелермен қатар семіздік пен қант диабетіне ықпал етуі мүмкін.
Сирек кездесетін туған күн ретінде? Тырыс осыған! Бірақ әдеттегі күні шоколадты балаңыздың теңдестірілген диетасының тұрақты бөлігі етпеңіз.
Қашан таныстыру керек
Ата-аналар нәрестеге арналған жаңа тағамдарды енгізуді алшақтатуы керек. Осылайша, егер жаңа нәрсеге реакция болса, оның неден екенін анықтау оңай болады. Көптеген сарапшылар балаңыздың өмірінің бірінші жылында тәттілерді енгізбеуді ұсынады. Алдымен олардың басқа, пайдалы тағамға деген дәмін дамытқыңыз келеді.
Бірақ шын мәнінде, нәрестеңізге шоколадты енгізуге арналған арнайы медициналық нұсқаулар жоқ. Қатты тағамдарды бастағаннан кейін бұл ата-ананың таңдауына байланысты. Бірақ есте сақтаңыз, шоколадта көбінесе сүт өнімдері сияқты үлкен сегіз аллергендер бар, сіз кішкентайыңыз үшін аулақ болғыңыз келуі мүмкін.
Нәрестеге жаңа тағам енгізудің ең жақсы уақыты туралы нақты сұрақтарыңыз немесе алаңдаушылықтарыңыз болса, педиатрыңызбен хабарласыңыз.
Шоколадты сүт
Қара шоколадтың денсаулыққа пайдасы бүгінде белгілі. Бірақ жүрекке пайдалы кейбір пайдалы қасиеттерді ескере отырып, шоколадтың бәрі бірдей емес. Кейбір шоколадтар өңделеді және оның құрамында балаңыз қалағаныңыздан көп қант бар. Жапсырмаларға назар аудару және шоколадты тек модерациямен қамтамасыз ету маңызды.
Қара шоколадта сүт шоколадына қарағанда қант азырақ болады, бірақ барлық балалар ащы дәмді ұната бермейді. Бірақ сәбилер мен үлкен балалардың сүйікті шоколадты сүті туралы не деуге болады? Бұл нәрестелерге жарамды ма?
Жауап иә және жоқ. Сүтті 1 жасқа дейінгі нәрестелерге енгізуге болмайды. Осыдан кейін балаңыздың сүтке аллергиялық реакциясы жоқ болса, шоколадты сүт жақсы. Бірақ шоколадты сүт құрамында бір стақан қайнаған сүтке қарағанда көбірек қант бар екенін есте сақтаңыз. Тағы да модерация маңызды.
Рецепт идеялары
Балаңызға шоколадты енгізуге педиатрдың рұқсатын алғаннан кейін, сіз оны қалай ұсынуға болатынын білмеуіңіз мүмкін.
Міне, дәмді және оңай шоколад рецептерін көріңіз. Сіз тіпті оларды ас үйде бірге жасай аласыз.
-
relish.com сайтынан Кэтрин Хепберннің пирогтары
-
Kidspot.com сайтынан шоколадты өздігінен соусты пудинг
-
netmums.com сайтынан 5 минуттық шоколадты торт
Егер бұл 5 минуттық шоколадты торт 1-ші туған күнді тойлау үшін тым көп күш сияқты көрінсе, мен қара шоколадтың кішкене бөлігі фантастикалық балама болатынына жеке куәлік бере аламын.
