Токоферил ацетаты дегеніміз не?
Альфа-токоферил ацетаты (АТА) – тері күтімі өнімдері мен диеталық қоспаларда жиі кездесетін Е витаминінің ерекше түрі. Ол токоферил ацетаты, токоферол ацетаты немесе Е дәрумені ацетаты ретінде де белгілі.
Е дәрумені өзінің антиоксиданттық қасиеттерімен танымал. Антиоксиданттар денеңізді бос радикалдар деп аталатын зиянды қосылыстардан қорғауға көмектеседі. Әдетте, бос радикалдар сіздің денеңіз тағамды энергияға айналдырған кезде пайда болады. Дегенмен, бос радикалдар ультракүлгін сәулелерден, темекі түтінінен және ауаның ластануынан болуы мүмкін.
Табиғатта Е витамині токоферил немесе токотриенол түрінде келеді. Токоферилдің де, токотриенолдың да альфа, бета, гамма және дельта деп аталатын төрт формасы бар. Альфа-токоферил (АТ) адамдарда Е витаминінің ең белсенді түрі болып табылады.
ATA AT-ге қарағанда тұрақтырақ, яғни ол жылу, ауа және жарық сияқты қоршаған ортаның кернеулеріне жақсы төтеп бере алады. Бұл оны қоспалар мен нығайтылған тағамдарда пайдалану үшін өте қолайлы етеді, себебі оның сақтау мерзімі ұзағырақ.
Токоферил ацетатын қайдан табуға болады?
Косметика және қоспалар
Сіз әртүрлі тері күтімі өнімдерінде ATA таба аласыз. Е дәруменінің антиоксиданттық қасиеттері УК әсерінен бос радикалдар тудыратын терінің зақымдануын болдырмауға көмектеседі. Е дәрумені де теріге қабынуға қарсы әсер етуі мүмкін.
Тұрақтылығы жоғары болғандықтан, АТА Е дәрумені тағамдық қоспаларында да қолданылады. Ауызша қабылдағанда АТА ішекте AT-ға айналады. Е дәрумені көптеген мультивитаминдердің құрамында болады, сондықтан қосымша қоспас бұрын, егер сіз оны қабылдасаңыз, оның құрамында қанша бар екенін тексеріңіз.
Тағамдар
Диеталық қоспалар мен косметикалық өнімдерден басқа, сіз Е витаминін келесі тағамдардан таба аласыз:
- брокколи және шпинат сияқты жасыл жапырақты көкөністер
- күнбағыс майы, бидай ұрығы майы және жүгері майы сияқты майлар
- күнбағыс тұқымдары
- жаңғақтар, мысалы, бадам және жержаңғақ
- тұтас дәндер
- киви және манго сияқты жемістер
Сондай-ақ, Е дәрумені дәнді дақылдар, жеміс шырындары және көптеген спредтер сияқты нығайтылған тағамдарға қосылады. Е дәрумені қосылған-қоспағанын білу үшін тағамның жапсырмаларын тексеруге болады. Егер сіз Е дәруменін тұтынуды арттырғыңыз келсе, алдымен осы тағамдарды тұтынуды арттырудан бастау керек.
Ықтимал артықшылықтар
Теріге AT қолдану, әсіресе С дәрумені, терінің ультракүлгін сәулелерінің зақымдалуын болдырмауға көмектеседі. Орегон мемлекеттік университетіндегі Линус Полинг институты зерттеулерді шолуда АТ-ны С дәрумені бар теріге қолдану ультракүлгін әсерінен кейін күйген жасушаларды, ДНҚ зақымдануын және тері пигментациясын азайтатынын анықтады. Дегенмен, AT ортада ATA-ға қарағанда тұрақты емес, бұл оны сақтауды қиындатады.
ATA жылу мен жарыққа AT қарағанда азырақ сезімтал болғанымен, терідегі ATA белсенді AT пішініне азырақ түрленеді. Бұл теріңіздің жоғарғы қабатындағы жасушалардың метаболикалық белсенділігі әлдеқайда төмен болғандықтан. Нәтижесінде теріңізде АТА бар косметикалық өнімдерді пайдалану өте тиімді болмауы мүмкін.
Бұл 2011 жылы Medical Principles and Practice журналында жарияланған зерттеумен расталады. Бірнеше коммерциялық тері күтімі өнімдерін қолдана отырып, зерттеушілер тірі егеуқұйрықтардың терісінде АТА-ның белсенді AT формасына айналуын қарастырды. Олар өнімді қолданғаннан кейін терінің жоғарғы деңгейінде ATA болғанымен, белсенді AT жоқ екенін анықтады.
АТ әлеуетті артықшылықтары туралы көптеген зерттеулер болғанымен, ATA артықшылықтары туралы зерттеулер шектеулі. АТА бойынша бұл зерттеулердің нәтижелері аралас. Әдетте пайдалы әсер ету үшін АТА басқа витаминдер мен минералдармен бірге қолданылуы керек.
2013 жылы жасқа байланысты макулярлы дегенерациясы бар 4000-нан астам қатысушының жасына байланысты көз ауруларын зерттеу зерттеуі олардың жоғары дозадағы антиоксиданттардың C, E және бета-каротиннің мырышпен бірге комбинациясы аурудың дамуын баяулатуға көмектесетінін көрсетті. жетілдірілген AMD.
Зерттеулердің басқа шолуында Линус Полинг институты АТА-ны басқа антиоксиданттық қоспалармен бірге тұтыну катарактаның дамуына немесе алдын алуға ешқандай әсер етпейтінін анықтады.
Жалпы Е дәрумені қоспаларының артықшылықтарына қатысты зерттеу нәтижелері болды
- жүректің ишемиялық ауруы
- қатерлі ісік
- когнитивті құлдырау, мысалы, Альцгеймер ауруы
Ықтимал тәуекелдер
Көптеген адамдар Е дәруменінің ұсынылатын тәуліктік дозасын 15 миллиграмм (мг) қабылдағанда жанама әсерлерді байқамайды.
Е дәруменінің көп мөлшері проблемаларды тудыруы мүмкін. Ересектер үшін Е витаминінің рұқсат етілген жоғарғы шекті дозасы 1000 мг құрайды. 1000 мг-нан жоғары жоғары дозалар келесі жанама әсерлермен байланысты:
- бас айналу
- шаршау
- бас аурулары
- әлсіздік
- бұлыңғыр көру
- іш ауруы
- диарея
- жүрек айнуы
Бір жылдан астам уақыт бойы Е витаминінің жоғары дозаларын қабылдасаңыз, қан кету қаупі жоғарылауы мүмкін. Егер сіз антикоагулянттық дәрі қабылдасаңыз, Е дәрумені қоспаларын қабылдамас бұрын дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.
Азық-түліктерден Е дәруменін тым көп алуыңыз екіталай, бірақ бұл сіз қоспаларды қабылдасаңыз да болуы мүмкін. А
FDA қоспалардың тазалығы мен сапасына бақылау жасамайтынын есте ұстаған жөн, сондықтан беделді брендті таңдау өте маңызды. Құрамында ATA бар тері күтімі өнімдерін пайдалану аллергиялық реакцияға, терінің қызаруына немесе бөртпеге әкелуі мүмкін.
Төменгі сызық
ATA – AT-мен салыстырғанда тұрақтылығы жоғары болғандықтан, косметикалық өнімдер мен диеталық қоспаларға жиі енетін Е дәруменінің бір түрі. Ауызша қабылдағанда АТА организмде белсенді АТ-қа айналады. ATA-ның косметикалық өнімдердегі тиімділігі шектеулі сияқты, өйткені ATA терінің үстіңгі қабаттарында AT-ге тиімді түрде ыдырамайды. Сонымен қатар, ATA қосымшаларының артықшылықтары туралы зерттеулер шектеулі және нәтижелер жақсы жағдайда араласады.
Е витаминін көбірек алғыңыз келсе, диетаңызға жасыл жапырақты көкөністер, жаңғақтар және бидай ұрық майы сияқты тағамдарды қосып көріңіз. Кез келген қоспаларды қоспас бұрын дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.
