Толық сұйық диета туралы не білуіңіз керек

Толық сұйық диета қалай жұмыс істейді

Жоғарыда айтылғандай, толық сұйық диетада сұйық немесе бөлме температурасында сұйыққа айналатын тағамдарды жеуге болады. Бұл тағамдарда талшықтар немесе ақуыздар аз немесе мүлдем жоқ, сондықтан олар ас қорыту жүйесіне үзіліс береді.

Толық сұйық диетада барлық калорияларыңыз бен қоректік заттарыңызды алу үшін сізге күніне үш стандартты тағамнан артық тамақтану қажет болуы мүмкін. Күні бойы әртүрлі сұйықтықтармен және сүзілген немесе араластырылған тағамдармен алты-сегіз рет жеуге тырысыңыз. Калориялық тұтынуды арттыру үшін сары май немесе толық сүт сияқты толық майлы сүт өнімдерін немесе жоғары калориялы қоспалар коктейльдерін қосыңыз.

Сұйық мультивитамин – бұл диетада толық тамақтану туралы алаңдасаңыз, тағы бір жақсы нұсқа.

Бір күндік мәзір мыналарды қамтуы мүмкін:

Таңғы ас

• 1 кесе ыстық жарма (мысалы, бидай кілегейі) майсыз сүтпен сұйылтылған
• 1/2 кесе жеміс шырыны

Таңғы ас

• Boost немесе Ensure сияқты 1/2 кесе қосымша сусын
• 1/2 кесе қайнатпа стиліндегі йогурт

Түскі ас

• 2 кесе сорпа
• 1/2 кесе томат шырыны
• 1 кесе шоколадты пудинг

Түстен кейінгі тағамдар

• 1/2 кесе қосымша сусын
• 1/2 кесе жеміс шырыны

Кешкі ас

• 2 кесе сорпа
• 1/2 – 1 кесе сүтпен сұйылтылған сұлы ұнтағы
• 1/2 кесе лимонад

Кешкі ас

• 1 кесе қосымша сусын
• 1/2 кесе ванильді балмұздақ

Қандай тағамдарды жеуге болады?

Ашық сұйық диетамен салыстырғанда, толық сұйық диетада жеуге болатын түрлі тағамдар бар.

Жемістер мен көкөністер

• барлық жеміс немесе көкөніс шырындары (дәрігер басқаша айтпаса, целлюлозадан аулақ болыңыз)

Сорпалар

• бульон
• таза сорпалар (сиыр еті, тауық еті, көкөніс)
• сүзілген және пюресі көкөніс сорпасы
• сүзілген ет немесе кілегей негізіндегі сорпалар (пюре көкөністер немесе ет болуы мүмкін)

Сүт

• сиыр сүтінің барлық түрлері (тұтас, майы аз, майы аз, майсыз)
• соя, бадам немесе зығыр сүті сияқты лактозасыз сүт өнімдері
• жарты жарым
• сары май
• шикі қаймақ
• қаймақ стиліндегі йогурттар

Дәндер

• Бидай кремі
• Күріш кремі
• ұнтақ
• тазартылған дәндерден жасалған және сүтпен сұйылтылған басқа пісірілген жармалар

Майлар

• сары май
• маргарин
• майонез
• кілегейлі жержаңғақ майы немесе таңдау бойынша жаңғақ майы

Сусындар

• кофе мен шай
• ыстық какао
• жасанды хош иістендірілген жеміс сусындары
• лимонад
• Gatorade сияқты спорттық сусындар
• сүт коктейльдері (сіз тегіс жержаңғақ майын немесе консервіленген жемістерді қосуға болады, бірақ тегіс болғанша араластырыңыз)
• пастерленген жұмыртқа

Қосымша сусындар

• Қамтамасыз ету
• Күшейтіңіз
• Қалампыр гүлі жылдам таңғы ас
• Глюцерна

Десерттер

• пудинг
• қаймақ
• желатин
• балмұздақ (қарапайым сорттар)
• шербет
• попсиклдер
• жеміс мұздары

Басқа

• бал, қант және үйеңкі сиропы сияқты тәттілендіргіштер
• тұз
• шөптер, дәмдеуіштер және шоколад шәрбаты сияқты хош иістендірілген сироптар
• сыра ашытқысы

Төмендегі тағамдар туралы дәрігеріңізден немесе диетологтан сұраңыз. Олар кейде толық сұйық диетаға қосылады немесе сіз қалыпты диетаны қалпына келтіруге жақындаған сайын:

• алма пюресі сияқты пюресі бар жемістер
• сорпаға сұйылтылған көкөніс пюресі, мысалы, кремді сорпадағы сүзілген асқабақ пюресі
• пісірілген жарма, мысалы, сұлы жармасы
• картоп пюресі
• сүзілген, пюресі ет

Толық сұйық диетадан бас тарту керек тағамдар

Толық сұйық диетада кез келген қатты тағамдардан бас тарту керек. Бұл терісі немесе тұқымы бар шикі, пісірілген немесе консервіленген жемістерден немесе көкөністерден аулақ болуды білдіреді.

Бас тартуға болатын басқа тағамдарға мыналар жатады:

• пюресі авокадо сияқты жемістер мен көкөністер пюресі
• жаңғақтар мен тұқымдар
• қатты және жұмсақ ірімшіктер
• кеспе, күріш немесе басқа кесектері бар сорпалар
• құрамында қатты заттар бар балмұздақ
• нан
• тұтас дәнді дақылдар және басқа да дәнді дақылдар
• ет және ет алмастырғыштар
• газдалған сусындар, газдалған су және сода сияқты

Асқазанына операция жасаған адамдар апельсин және басқа да қышқыл жемістер мен көкөністер шырындарын тұтынудан аулақ болуы мүмкін. Бұл шырындар жануды тудыруы мүмкін. Егер сіз С витаминін тұтынуға алаңдасаңыз, дәрігеріңізден С дәруменінің сұйық қоспалары туралы сұраңыз.

Дәрігер сіз жасаған процедураға негізделген қосымша диета нұсқауларын бере алады.

Толық сұйық диетаны бастамас бұрын ескеру керек нәрселер

Сіздің дәрігеріңіз толық сұйық диетада қандай тағамдарды жеуге болмайтынын білу үшін ең жақсы ресурс болып табылады. Сіз сондай-ақ тіркелген диетологпен жұмыс істей аласыз.

Тіркелген диетолог толық сұйық диета нұсқаулары аясында тағамды жоспарлауға және оны нақты қажеттіліктеріңізге бейімдеуге көмектеседі. Мысалы, кейбір адамдар қант диабетімен ауыратын болса, арнайы диетаны қолдану керек болуы мүмкін. Бариатриялық хирургиядан өткен басқалары қант сияқты толық сұйық диетадағы белгілі бір тағамдардан біраз уақыт бойы бас тартуы немесе шектеуі қажет болуы мүмкін.

Міне, басқа да ойлар:

• Пюреден жасалған тағамдар 1-кезең немесе «балалар тағамы» консистенциясы болуы керек. Сорпаларға және басқа сұйықтықтарға араластырмас бұрын кесектер немесе көрінетін бөліктер болмауы керек.
• Сүт, су, салат таңғыштары және майонез қосу оңай араластыру үшін тағамдарды ылғалдандыруға көмектеседі.
• Толық сезіну – ішуді тоқтатудың белгісі. Сұйықтықты тұтынған кезде денеңіздің сигналдарына назар аударыңыз. Яғни, күніне кемінде 64 унция сұйықтық алуға тырысыңыз.
• Жеткілікті ішу мәселесі де алаңдатады. Күні бойы 15-20 минут аралығымен ішуге тырысыңыз.
• Бес күннен астам толық сұйық диетада болу қажет болса, тағамдық қоспалар жақсы нұсқа болуы мүмкін. Өз нұсқаларыңызды дәрігеріңізбен талқылаңыз.
• Арнайы мәзірлер мен тағам идеялары сіздің дәрігеріңізбен немесе диетологпен талқыланатын маңызды нәрселер болып табылады.
• Диетаның осы түрін ұстанған кезде салмақтың айтарлықтай мөлшерін тез жоғалтуыңыз мүмкін. Ол дәрігердің нұсқауы болмаса, ұзақ мерзімді емес, уақытша қолдануға арналған.
• Дене қызуының көтерілуі, диарея, құсу және іштің ауыруы толық сұйық диетаны ұстанған кезде дәрігерге хабарласудың барлық себебі болып табылады. Бұл инфекцияның белгілері немесе операцияның немесе медициналық жағдайдың басқа асқынулары болуы мүмкін.