Тамақ өт қабына қалай әсер етеді
Өт қабы – бауырдың астында орналасқан шағын орган. Ол бауыр шығаратын өтті сақтайды және тамақты қорытуға көмектесу үшін өтті аш ішекке шығарады.
Өт қабы сезімтал орган болып табылады және қоректік заттарға бай тағамдарға толы дұрыс диетаны сақтау оның денсаулығын мінсіз ұстауға көмектеседі. Кейбір тағамдар сау өт қабын қорғап, дамыта алады, ал басқалары қабыну немесе өт тастары сияқты мәселелердің ықтималдығын арттырады.
Егер өт қабыңыздың денсаулығы жақсы болмаса, оны алып тастау қажет болуы мүмкін. Сондықтан өт қабының дұрыс тамақтануы өте маңызды.
Өт қабына пайдалы тағамдар
Өт қабының сау болуы үшін диетаңызға келесі тағамдарды қосыңыз:
- болгар бұрыштары
- цитрус жемістері
- қара, жапырақты жасыл
- қызанақ
- сүт
- сардиналар
- балықтар мен ұлулар
- майы аз сүт өнімдері
- атбас бұршақтар
- жаңғақтар
- жасымық
- тофу
- темпе
Жемістер мен көкөністерге толы салауатты, теңдестірілген диетаны жеу – өт қабының денсаулығын жақсарту және қорғаудың ең жақсы жолы. Жемістер мен көкөністер қоректік заттар мен талшықтарға толы, олардың соңғысы өт қабының сау болуы үшін қажет.
Көрсетілген тағамдардың кейбірінде С дәрумені, кальций немесе В дәрумендері көп, олар өт қабы үшін де пайдалы.
Өсімдік негізіндегі ақуызды көбірек жеу өт қабы ауруының алдын алуға көмектеседі деп саналады. Бұршақ, жаңғақтар, жасымық, тофу және темпе сияқты тағамдар (сояға аллергияңыз болмаса) қызыл ет үшін тамаша балама болып табылады.
Өт қабын ауырлататын тағамдар
Өт қабының дұрыс тамақтануы үшін келесі тағамдардан аулақ болыңыз:
- өсімдік майы
- жержаңғақ майы
- тазартылған ақ тағамдар (нандар, макарондар және т.б.)
- майы жоғары тағамдар
- өңделген тағамдар
Өт қабын қорғауға көмектесетін кейбір тағамдардан бас тарту керек. Ең үлкен проблемалы тағамдар – майы жоғары және өңделген тағамдар. Өсімдік майы мен жержаңғақ майы сияқты майлы немесе қуырылған тағамдарды бұзу қиынырақ және өт қабының проблемаларын тудыруы мүмкін.
Өңделген немесе коммерциялық пісірілген өнімдердегі сияқты транс майлары бар тағамдар да өт қабының денсаулығына зиянды болуы мүмкін.
Ақ макарон, нан және қант сияқты тазартылған ақ тағамдардан бас тарту өт қабын қорғайды. Сондай-ақ алкоголь мен темекіден бас тарту керек.
Операциядан кейінгі өт қабының диетасы
Егер сізге өт қабын алып тастау қажет болса, операциядан кейінгі апталарда диарея мен сұйық нәжіс пайда болуы мүмкін. Бұл ішекке өттің көбірек түсуіне байланысты.
Осы жанама әсерлерді азайту үшін өт қабына операциядан кейін мына тағамдардан аулақ болыңыз:
- құрамында 3 граммнан астам май бар тағамдар
- майлы, қуырылған немесе өңделген тағамдар
- кілегейлі соустар немесе тұздықтар
- толық майлы сүт
Оның орнына майы аз талшықты тағамдарды жеңіз. Майо клиникасына сәйкес, сіз бір порцияда 3 граммнан аз майы бар тағамдарды жеуіңіз керек. Талшыңызды баяу арттырыңыз және сұлы сияқты еритін талшықтан бастаңыз. Сіз сондай-ақ азырақ тағамдарды жиі жеуге болады.
Өт қабының проблемаларының себептері
Өт қабындағы ақаулардың екі негізгі түрі бар: холецистит (өт қабының қабынуы) және холестаз (өт қабындағы тастар). Өт тастары бар кейбір адамдарда ешқандай белгілер байқалмайды. Ондай адамдарда өт қабының проблемаларының белгілері мыналарды қамтуы мүмкін:
- іштің жоғарғы оң жағында ауырсыну, әсіресе тамақтан кейін және майлы тағамдарды жегеннен кейін
- аппетит жоғалту
- жүрек айнуы
- құсу
- сарғаю, өт қабының жолдары бітеліп қалса
- төмен дәрежелі қызба
- шай түсті зәр
- ашық түсті нәжіс
Өт тастары ауыруы мүмкін. Егер жеткілікті үлкен болса, олар өт қабынан шығатын түтікке де тосқауыл қоя алады. Уақыт өте келе бұл өмірге қауіп төндіруі мүмкін. Мұндай жағдайларда жиі өт қабын алып тастау қажет.
Әйелдерде ерлерге қарағанда өт тастарының пайда болуы ықтимал. Жүкті әйелдерде, гормоналды контрацептивтерді қолданатын әйелдерде және гормондарды алмастыратын терапияны қолданатын әйелдерде өт тастарының пайда болу қаупі жоғары. Басқа қауіп факторларына мыналар жатады:
- жеке немесе сіздің жақын туыстарыңызда өт қабы проблемаларының тарихы
- артық салмақ
- тез салмақ жоғалту, содан кейін салмақ қосу
- коронарлық артерия ауруы
- қант диабеті
- тазартылған көмірсулар мен калорияларда жоғары, бірақ талшықта аз диеталар
- целиак ауруы сияқты бар тағамдық аллергияларды елемеу
- лактозаға төзбеушілік
Алып кету
Өт қабының проблемалары ауыр және кейбір жағдайларда қауіпті болуы мүмкін. Дұрыс тағамдарды жеу және дұрыс емес тағамдардан аулақ болу, атап айтқанда, майы көп тағамдар өт қабының денсаулығын жақсартуға және қорғауға көмектеседі. Сайып келгенде, сау өт қабы үшін диета сіздің жалпы денсаулығыңызға пайдалы болады, бұл сіздің бүкіл денеңізді ұзақ мерзімді перспективада сау етеді.
