Бауырды қорғау үшін күніне бір-екі тамшы – алкогольсіз!
Егер сіз білмесеңіз, бауырдың негізгі жұмысы – ағзадан токсиндерді шығару және метаболизм процестерін реттеу. Бұл біздің ең маңызды мүшелеріміздің бірі, және біз кейде аздап елемейміз (әсіресе демалыс күндері).
Ащылар ғасырлар бойы бауыр қызметін қолдау үшін қолданылған. Бұл әсіресе жақсы ащы агенттердің бірі – артишок жапырағы.
Топинамбур жапырағының емдік қасиеттері, әсіресе бауырдың денсаулығы мен жұмысына қатысты екендігі дәлелденді.
Топинамбурда сонымен қатар бауырдың күшті қорғаныш ретінде әрекет ететін флавоноид силимарин бар.
Силимарин бар
Бауырды теңестіретін ащы рецепт
Ингредиенттер
- 1 унция. кептірілген артишок тамыры мен жапырағы
- 1 ас қасық. кептірілген одуванчика тамыры
- 1 ас қасық. кептірілген цикорий тамыры
- 1 шай қасық. кептірілген грейпфрут қабығы
- 1 шай қасық. аскөк тұқымдары
- 1 шай қасық. кардамон тұқымдары
- 1/2 шай қасық. кептірілген имбирь
- 10 унция. алкогольсіз спирт (ұсынылады: SEEDLIP’s Spice 94)
Бағыттар
- Алғашқы 7 ингредиенттерді құмыраға біріктіріп, үстіне алкогольсіз спиртті құйыңыз.
- Мықтап жабыңыз және ащы салқын, қараңғы жерде сақтаңыз.
- Қажетті күшке жеткенше, шамамен 2-4 апта бойы ащы тұндырыңыз. Банкаларды үнемі шайқаңыз (күніне бір рет).
- Дайын болған кезде, ащыларды муслин дәке немесе кофе сүзгісі арқылы сүзіңіз. Сүзілген ащыларды бөлме температурасында ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Қолдану: Бұл ащыларды тіліңізге немесе астына тамызылған тұнбадан алыңыз немесе газдалған сумен араластырыңыз.
Алкогольсіз спирттерді осы жерден сатып алыңыз.
Тиффани Ла Фордж – блогты басқаратын кәсіби аспаз, рецепт әзірлеуші және тағам жазушысы Пастернап және кондитерлік өнімдер. Оның блогы теңдестірілген өмірге арналған нақты тағамға, маусымдық рецепттерге және денсаулыққа қол жетімді кеңестерге бағытталған. Ол ас үйде болмаған кезде, Тиффани йогамен, жаяу серуендеумен, саяхаттаумен, органикалық бағбандықпен және өзінің коргиімен, какаомен араласқанды ұнатады. Оның блогына немесе сайтына кіріңіз Instagram.
