Қияр. Адамдар оларды жақсы көреді немесе жек көреді, бірақ кез келген жағдайда олар үшін көп нәрсе бар. Сонымен, сіз оларды балаңызға бере аласыз ба?
Қысқа жауап – иә! Ендеше, сіздің кішкентай балаңыздың қиярдың қашан дәмін татуға болатынын, егер бұл тіс шығаруға қауіпсіз көкөніс болса, және балаңызға қияр дайындаудың ең жақсы әдісін қарастырайық.
Балаға қиярды енгізуге болатын жас
Сонымен, балаңызға қиярды қашан және қандай түрде беруге болады? Сарапшылар әдетте келіседі – қатты заттарды енгізуді бастаған кезде шамамен бірдей жас диапазоны. Бірақ бұл бірінші тағам болмауы керек. Көптеген нәрестелер 6 айға жуық қатты тағамдарды жей бастағанымен, қиярды диетаға шамамен 9 айға дейін қосуға болмайды.
Ал бұл жаста қиярды тек пюре немесе езілген түрде беру керек. Себебі, қиярда деген зат бар
Кішкентайыңызға шикі қияр бергіңіз келсе, олар кем дегенде 12 айлық болғанша күтіңіз, бұл кезде олардың тістері көбейіп қана қоймай, ас қорыту жүйесі де жақсы дамыған.
Балаға қиярдың пайдасы
Сонымен, қиярдың маңызды мәселесі неде және неге кейбір ата-аналар оларды өздерінің мини-меніне бергісі келеді? Шындығында, қияр барлық жастағы адамдар үшін денсаулыққа пайдалы әсерлердің кең ауқымын ұсынады.
Витаминге бай
Кейбір адамдардың стандарттары бойынша қияр аздап дәмсіз көкөністер болса да, олардың құрамында С дәрумені, К дәрумені, фолий қышқылы, калий, магний, кремний диоксиді және марганец сияқты маңызды қоректік заттар бар.
Қиярдың тағамдық құндылығын көрсететін зерттеулер әдетте ересектерде жүргізілетінін және ересектерге арналған мөлшерді – қиярдың шамамен үштен бірін жеуге бағытталғанын есте сақтаңыз. Осылайша, бұл көкөністер қоректік заттарға бай болғанымен, олар балаңызға дұрыс тамақтануды қамтамасыз ету үшін теңдестірілген диетаны алмастыра алмайды.
Сонымен қатар, сарапшылар әдетте ең қоректік және талшықты артықшылықтарды алу үшін қиярды шикі, қабығынан тазартылмаған күйінде жеуге кеңес береді. Осылайша, 9 айлық нәрестелер пюре немесе езілген пісірілген қиярды жесе, жалпы тағамдық артықшылықтар айтарлықтай шектеледі.
Ылғалдандыру және антиоксиданттар
Дегенмен, қияр антиоксиданттарға бай және болуы мүмкін
Теріге пайдасы
Сіз көптеген брендтердің жарнамалайтынын білуіңіз мүмкін
Балаға қауіпсіз болу үшін қиярды қалай дайындау керек
Сонымен, енді сіз қиярдың неліктен пайдалы екенін және оларды нәресте диетасына қашан және қандай түрде енгізу керектігін білесіз. Бірақ егер сіз бұрын ешқашан балалар тағамын жасамаған болсаңыз, өзіңізді аздап ауыр сезінуіңіз мүмкін.
Сіз қай жас диапазонында тамақтандыратыныңызға қарамастан, оның тым ащы емес екеніне көз жеткізу үшін алдымен қиярды сынап көріңіз.
9 айлық балаға арналған қияр
Естеріңізде болса, біз балаға қиярды ең ерте енгізу керек 9 ай екенін атап өттік. Ал егер сіз мұны таңдасаңыз, қияр езілген немесе пюресі болуы керек.
Әрқашан көкөністі мұқият жуудан бастаңыз. Алдымен қиярдың қабығын аршыңыз ба, жоқ па, бұл сізге байланысты, бірақ егер сіз тағамдық құндылықты арттыруға алаңдасаңыз, қабығын қалдырыңыз.
Қиярды 10-15 минут бойы бумен пісіріңіз немесе қайнатыңыз немесе оны шанышқымен қағып алуға болатындай жұмсақ болғанша, ал шанышқы оны оңай жарып жібереді. Блендерге немесе араластырғышқа байланысты сіз қиярды толығымен салуға немесе оны үлкен бөліктерге кесуге болады. Пюре алу үшін қиярды жоғары деңгейде араластырыңыз және біртекті консистенцияны жасау үшін қажетінше су қосыңыз.
Қияр пюресі үшін майда құрылымды таңдауға болады, бірақ тым ұсақ емес, сәл тегіс құрылым үшін су қосқыңыз келуі мүмкін.
Егер сіз қиярды бірінші рет енгізіп жатсаңыз, оны балаңыздың тағамына баяу қосуды ұмытпаңыз.
12 ай және одан жоғары қияр
12 айлық баламен сіз шикі қиярды енгізуді бастай аласыз. Бұл таяқшалар үшін дайындық процесі айтарлықтай оңай және сіз өзіңіз үшін қияр кесіп алғаныңыздан еш айырмашылығы жоқ.
Қиярдың мұқият жуылғанына көз жеткізіңіз және оның ащы емес екеніне көз жеткізу үшін бөлікті қайтадан сынаңыз. Максималды тағамдық құндылық үшін қабығын қалдырыңыз және қиярды тұншығу қаупін тудырмайтындай кішкентай кесектерге кесіңіз.
Қосымша сақтық шаралары
Қияр кейбір адамдарға жеке тағам ретінде ешқашан ұнамайтын поляризациялық көкөністердің бірі болуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Егер сіз балаңыздың диетасына қияр қосуды қаласаңыз, әсіресе 12 айдан кіші сәбилерге арналған пюре қоспаларын жасауды қарастырғыңыз келуі мүмкін.
Алмұрт пен қияр немесе тіпті алма мен қияр сияқты танымал қоспалар көкөністе көптеген адамдар сезінетін жұмсақ, бірақ аздап ащы дәмді жасыруға көмектеседі.
Баланы емшектен шығаруға қияр жарамды ма?
Нәрестені емшектен шығару дәл солай көрінеді. Белгілі бір уақытқа дейін күтудің орнына, сіз нәрестеңізге пюре немесе саусақ тағамдарын оларда дайын болу белгілері пайда болған кезде енгізуді бастауға болады. Бұған мыналар кіреді:
- тік отыра білу
- бас пен мойынды жақсы бақылау
- тамақтану кезінде дастарханды тамақтандыруға қызығушылық
- тамақты аузында ұстау, сондай-ақ шайнау мүмкіндігі
Шындық мынада, ғылыми және көптеген ата-аналар қауымдастығы арасында қияр мен нәрестені емшектен шығаруға қатысты үзіліс бар.
Ғылыми қауымдастық 12 айға дейінгі нәрестелерге шикі қиярды ас қорыту бұзылыстары қаупіне байланысты бермеуді ұсынса да, көптеген ата-аналар топтары бұл өте жақсы деп айтады, өйткені бұл қатты, қытырлақ, сезінуге болатын тағам, оны кішкентайлар оңай қабылдайды.
Балаңыз кем дегенде 12 айлық болғанша шикі қиярды енгізуді күтуді ұсынамыз. Ақыр соңында, сіз нәрестеңізге қиярды енгізуге қатысты асқазанның немесе асқазан-ішек жолындағы ыңғайсыздықтың ықтималдығы тым көп немесе жеткіліксіз екенін шешуіңіз керек.
Бірақ егер сіздің балаңыз қатты тағамдарды енгізбес бұрын іш проблемаларымен күрескен болса, нәрестені емшектен шығару жоспарынан қиярды кесу жақсы идея болуы мүмкін.
Тіс шығару үшін қиярды пайдалану
Екінші жағынан, егер сіз тіс тістейтін ойыншықтардың жанкүйері болмасаңыз, қияр тістерді шығаруға арналған танымал шешім болуы мүмкін. Жалпы нұсқа – салқындатылған қияр сақиналарын жасау. Бұл қиярдың кесілген сақиналарын дәмді жеміс пюресіне салып (себебі сіздің балаңыз қарапайым қияр тілімін қабылдамауы мүмкін), содан кейін қажет болғанша мұздатылатын, оңай жасалатын тістерді жеңілдететін әдіс.
Балаңызға қияр сақиналарын бермес бұрын, мұздатылған сақина нәрестеңіздің тіліне немесе аузына жабысып қалмас үшін бөлме температурасында сәл ерітуге мүмкіндік беріңіз.
Сол сияқты, сіз балаңызды қияр тіс тазалағышын пайдаланған кезде үнемі қадағалап отыруыңыз керек, өйткені оны біраз уақытқа шайнау кесектердің сынып кетуіне және тұншығу қаупіне әкелуі мүмкін.
Төменгі сызық
Сіздің балаңыз жейтін ең жоғары қоректік тағам – қияр ба? Сірә, жауап жоқ. Бірақ дұрыс дайындалған кезде, олар нәресте диетасын әртараптандыруға және маңызды ылғалдандыруды қосуға көмектесетін тамаша әдіс.
Қазылар алқасы олардың нәрестені емшектен шығаруға арналған тамаша идея екеніне қарамастан, олар тіс шығару кезінде тітіркенген қызыл иектің табиғи емі бола алады.
