Жылдар бойы колледж кампустарына жіберілгеннен кейін, жабайы түндер мен асыққан әзілдерден кейін текила ақыры жарқырай бастады. Ол жоғары дәрежелі барлар мен Pinterest арналарын жаулап алады, керемет кештерде көрсетіледі және тіпті өзінің ұлттық күні бар.
Және барлық шудың себебі бар. Таза агава текиласында қант аз, көмірсулар жоқ және (қантты шырын араластырғыштарды қоспағанда) өте төмен калориялы. Алкогольге келетін болсақ, бұл жаман нұсқа емес.
Бірақ сіз естіген немесе оқығаныңызға қарамастан, бұл денсаулыққа арналған сусын емес. Мұнда текиланың «тағамдық құндылығы» туралы шындық және одан ләззат алудың денсаулыққа пайдалы тәсілдері туралы кейбір идеялар бар. Қант бомбасы бар манго маргаритаңызды комбуча араластырғышына ауыстыруға дайын болыңыз.
Текила шынымен сіздің денсаулығыңызға пайдасын тигізе ме?
Интернет текиланың денсаулыққа пайдасын мадақтайтын мақалаларға толы. Тақырыптарда «Текила ішу артық салмақтан арылуға көмектеседі», «Текила ішу сүйектеріңізге пайдалы» және «Күн сайын текила иісі дәрігерді алыс ұстауы мүмкін» деп жазылған.
Сізге оны бұзғаным үшін кешіріңіз, бірақ текила сүйектеріңізді нығайтпайды немесе сізді сиқырлы түрде салмақ жоғалтады. Ешбір зерттеулер текила ішудің адамдарда тікелей пайдасын анықтаған жоқ.
Әрине, агава өсімдігінің және оның қанттарының агавиндер деп аталатын денсаулықты жақсартатын әлеуетті қасиеттерін көрсететін зерттеулер болды. Бірақ сусын? Онша емес. Агава сиропы туралы білуге болатын жаңа нәрселер бар.
Міне, текила неліктен сіз іздейтін сау ғажайып сусын емес: Оны жасайтын қасиеттер Агава текилана Текилаға тазартылғаннан кейін зерттеушілер үшін қызықты нәрсе болмайды.
Дегенмен, текила басқа коктейльдерге немесе алкогольдік сусындарға қарағанда пайдалы таңдау болуы мүмкін. Кейбір маңызды тағамдық ескертулер:
- Таза агава текила (100 пайыз агава) болып табылады қант аз.
- Тек бар 69 калория унцияға және көмірсулар жоқ айдау процесінің арқасында.
Күнделікті қант немесе көмірсулар шегін асырмай текиладан қалай ләззат алуға болатынын міне, осы. Әдеттегідей, сақ болыңыз және қалыпты мөлшерде ішіңіз.
Салауатты текила коктейльіне арналған кеңестер
Шынын айтайық: пайдалы алкогольдік сусын жоқ. Текилада қант пен көмірсулар аз болса да, араластырғыштар мен қуғыншылар сіздің калорияңызды көбейте алады. Сондай-ақ оларды қанттармен, бояғыштармен және басқа да қоспалармен толтыруға болады, олар сізге ешқандай қоректік ұпайларды ұтып алмайды. Сусынды қалай жасайтыныңыз маңызды.
1. Соданы өткізіп жіберіңіз
Сода, тіпті 100 пайыз шырын түрі де қосуға болады ас қасық сусынға қант және қажетсіз калория, әсіресе сіздің сусыныңыз текила шашыраған сода болса. Жеміс шырындары сияқты диеталық сода да ең жақсы таңдау емес.
Көпіршіктерді қоқыссыз қосу үшін оны сельцер суымен немесе содамен араластырыңыз. Сіз сондай-ақ газдалған минералды суды пайдалана аласыз, бірақ ол минералды және натрий мазмұнына байланысты коктейльдің дәмін өзгертуі мүмкін.
2. Маргарита қоспасына жоқ деп айтыңыз
Дүкеннен сатып алынған немесе жаппай өндірілген маргарита тағамдық бояғыштарға, қанттарға, қоспаларға, жасанды тәттілендіргіштерге және тіпті жоғары фруктоза жүгері сиропына толы болуы мүмкін.
Мынау маргарита шлюши машинасы ма? Бұл шын мәнінде ішкіңіз келмейтін нәрселерге толы болуы мүмкін. Үйде дайындалған маргариталарға және бармендердің стақанға араластырып жатқан нақты ингредиенттерін көруге болатын жерлерге жабысыңыз.
3. Күміс текиланы таңдаңыз
Күміс текила сияқты мөлдір алкогольді ішімдіктерді, алкогольді ашыту кезінде пайда болатын, ауыр, ұзаққа созылатын асқынулармен байланыстыратын туыстарды болдырмауға көмектесіңіз.
Бұл сіз соққылар жасай аласыз немесе үшінші маргаритаға орала аласыз дегенді білдірмейді. Бірақ күміс немесе бланко текила келесі күнді азырақ ауыртып, денеңізге ауыртпалық түсіруі мүмкін.
4. Таза бол
100 пайыз агавадан жасалған текилада карамель бояуы және астық спирттері сияқты басқа сорттар қамтуы мүмкін көптеген жалпы қоспалар жоқ. Бұл қоспалар сонымен қатар қант пен калория мөлшерін арттырады.
Глютенге немесе бидайға сезімтал адамдар 100 пайыз агава текиласын еш уайымсыз іше алады, өйткені ол дәнсіз жасалған.
5. Оны қайталаңыз
Шамадан тыс ішу денсаулыққа байланысты ауыр проблемаларды тудыруы мүмкін, бірақ кейде шамадан тыс ішу сіз үшін де жақсы емес. Алкоголь оған не араластырсаңыз да, не ішсеңіз де, қабынуды тудырады.
Алкогольді ішу ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін, қандағы қантқа қауіпті әсер етеді және жүйке жүйесін зақымдауы мүмкін. Бұл сонымен қатар тоқ ішек, ауыз және сүт безі қатерлі ісігінің қаупін арттыруы мүмкін.
Құрама Штаттар’
Төмен қантты текила коктейль рецептері
Жарқыраған Палома коктейльдері
Бұл цитрустық сергіткіш Жаңа жылды тойлауға немесе жаздың аптап ыстығында бассейнде демалуға өте ыңғайлы. Жаңа піскен грейпфрут шырыны, лайм шырыны және газдалған су осы жұмсақ көпіршікті сусынның өзегін құрайды. Рецепт алыңыз.
Комбуча Маргарита
Газдалған зімбір комбучасы текила, лайм және үш секундтың шашырауымен біріктіріліп, осы тәуелді, қант қосылмаған маргарита жасайды. Рецепт алыңыз.
Шуақты қысқы коктейль
Егер сіз клементин содасын ұнатсаңыз немесе кішкене жемістердің бір сөмкесін жыртып алсаңыз, бұл коктейль сізге арналған. Клементин, үштік сек, текила және майоран бұтағы жарқын қысқы коктейльге біріктіреді. Рецепт алыңыз.
Есіңізде болсын, комбуча араластырғыш немесе жоқ, ешқандай алкогольдік сусын пайдалы емес. Бірақ егер сіз мезгіл-мезгіл сусын алғыңыз келсе, текила қатты, аз қантты таңдау болуы мүмкін.
Мэнди Феррейра – Сан-Франциско шығанағы аймағындағы жазушы және редактор. Ол денсаулыққа, фитнеске және тұрақты өмірге құмар. Ол қазір жүгірумен, олимпиадалық жүк көтерумен және йогамен әуестенеді, бірақ ол жүзеді, велосипед тебеді және қолынан келгеннің бәрін жасайды. Сіз оны блогында және одан әрі қарай аласыз Twitter.
