Шай қышқыл ма, әлде сілтілі ме?
Шай қышқыл ма, әлде сілтілі ме?
Қышқылдық рН шкаласы бойынша анықталады. Бейтарап шамамен 7 және рН 4-тен төмен кез келген нәрсе өте қышқыл болып саналады. Көптеген шайлар аздап қышқыл, бірақ кейбір сынақтар кейбір шайлардың 3-тен төмен болуы мүмкін екенін көрсетеді.
Егер сіз шайды ұнататын болсаңыз, бұл сіздің шыныаяқ шайыңыз тістеріңізді ауыртып жатыр ма деген сұрақ туындауы мүмкін. Бақытымызға орай, бұл негізінен шындыққа жанаспайды. Үйде қайнатылған шайлар жеміс шырындары мен басқа сусындар сияқты қышқыл емес. Кәдімгі адам тістерін зақымдау үшін жеткілікті қышқыл шай ішпейтін шығар.
Бірақ бұл зиян басқа факторларға да байланысты, соның ішінде:
- шай түрі
- шәйді қалай ішесің
- шайды қаншалықты жиі ішесіз
- шайыңызға не қосасыз
Қандай түрлер ең қышқыл екенін және шыныаяқ шай ішіп отырып, тістеріңізді қорғаудың ең жақсы әдістерін білу үшін оқыңыз.
Шайдың рН деңгейі қандай?
Тіске зақым келтірмейтін сусындардың «қауіпсіз» рН деңгейі 5,5 деп есептеледі.
| Шай | Орташа рН деңгейі |
| қара | 4.9-5.5 |
| жасыл | 7-10 |
| түймедақ, жалбыз, аскөк | 6-7 |
| лимон | 3 |
| итмұрын, қаражидек | 2-3 |
Жалпы, шайдың дәмі неғұрлым «қышқыл» болса, соғұрлым қышқыл болуы мүмкін. Бірақ түрік зерттеуі тәттіге бейім жеміс шайларының шөп шайына қарағанда қышқыл екенін анықтады.
рН деңгейіне әсер ететін басқа факторлар:
- шайыңызды қанша уақыт қоясыз
- шайыңыз қаншалықты сұйылтылған
- цитрус дәмі, сүт және шөптер сияқты қоспалар
РН деңгейі 7 болатын көбірек суды қосу қышқылдықты төмендетуі мүмкін.
Шай кофеге қарағанда қышқылдырақ па?
Қара және жасыл шай әдетте кофеге қарағанда аз қышқыл. Бір талдау кофенің лимон шайына қарағанда қышқылдығы азырақ және қараға қарағанда қышқылдығы жоғары екенін көрсетті. Қара шайдың рН 6,37, кофенің рН 5,35 екені анықталды. Шай мен кофенің қышқылдық деңгейі оны қайдан алатыныңызға да байланысты.
Шай ішу тіске немесе асқазанға зиянды ма?
Американдық стоматологтар қауымдастығының (ADA) мәліметтері бойынша, рН 2 мен 4 арасындағы сіздің тістеріңіз үшін өте қауіпті болып саналады. Көптеген шайлар бұл диапазонда еш жерде жоқ. The
Егер сізде сезімтал тістер болса немесе тістеріңіз туралы алаңдасаңыз, шайды қалай ішетініңізді өзгертуге болады. Мысалы, салқын шайларды сабан арқылы ішіңіз.
Тістеріңізді тазаламас бұрын тістеріңіздің қайтадан қатаюына кем дегенде жарты сағат уақыт беріңіз. Қышқылды сусынды ішкен кезде тістеріңіздегі эмаль шынымен жұмсарады. Тістерді дереу тазалау эмальды зақымдауы мүмкін.
Асқазанға қышқылдықтың әсері
Зерттеулер көрсеткендей, шөп шайлары қышқылдық рефлюкс сияқты жағдайларға көмектесуі мүмкін. Егер сіз қарапайым шай асқазаныңызды тітіркендіретінін байқасаңыз, сүт қосу асқазаныңыздың қарапайым шайға қарағанда қышқылды азайтуға көмектесуі мүмкін.
Толығырақ: шай мен кофенің GERD-ге әсері »
Кішкентай балалар мен балаларға шай ішуге болады ма?
Шай қантты сусындарға және басқа сусындарға жақсы балама болып табылады. Балалар шай іше алады, бірақ сіз тым ұзақ уақыт бойы қайнатылған шайлардан аулақ болғыңыз келуі мүмкін. Шай неғұрлым ұзағырақ болса, соғұрлым оның құрамында кофеин көп болады.
Америка Құрама Штаттарында балаларға арналған кофеинді қабылдау туралы нұсқаулар жоқ болса да, канадалық нұсқаулықтар күніне 45 миллиграмм немесе одан аз қабылдауды ұсынады. Жеміссіз қарапайым шайдың пайдалы екенін ескеру маңызды. Басқа кез келген нәрсені қосу қышқылдық деңгейін өзгертуі мүмкін.
Есіңізде болсын
Бөтелкедегі шайды сатып алуға бейім болсаңыз, Американдық стоматологиялық қауымдастық дүкендерде кездесетін бөтелкедегі шайлардың жалпы түрлерінің тізімін жасайды. Егер сіз жеміс шайларының жанкүйері болсаңыз, рН деңгейін арттыру үшін оларды сумен сұйылтып көріңіз.
Тістерді тазалау және тексеру үшін алты ай сайын тіс дәрігеріне баруды ұмытпаңыз. Қара шай тістеріңізге дақ түсіруі мүмкін, сондықтан бұл сізді алаңдататын болса, тұрақты тіс тазалау көмектеседі. Сіз қолданып көргіңіз келетін басқа пайдалы, қышқылдығы төмен шайларға одуванчика, имбирь, шафран және қасиетті насыбайгүл (тулси) кіреді.
Оқуды жалғастырыңыз: қолдануға болатын 7 пайдалы шай »
