Неліктен сау ішекті сақтау маңызды?
Ішек немесе ас қорыту жүйесі асқазан-ішек жолынан (GI) тұрады. Ең дұрысы, өңеш, асқазан, жіңішке және тоқ ішек сияқты дене бөліктері дұрыс жұмыс істейді, сондықтан біз тамақты ыңғайсыздықсыз жеп, қорыта аламыз.
Ішек қалдықтарды жоя отырып, жейтін тағамнан қоректік заттарды сіңіреді. Сондай-ақ, оның көптеген басқа маңызды функциялары бар, мысалы, біздің денемізге зиянды заттарды жібермеу және пайдалы бактериялардың тепе-теңдігін қолдау.
Егер бәрі жақсы жұмыс істеп тұрса, сізде сау ішек бар. Егер ішек бұл әрекеттерді дұрыс орындамаса, келесі аурулар пайда болуы мүмкін:
- 2 типті қант диабеті
- ішектің қабыну ауруы (IBD)
- тоқ ішек қатерлі ісігі
Ішектің денсаулығы оңтайлы денсаулық пен сауықтыруда маңызды рөл атқарады.
Ішегім сау ма, жоқ па, қалай білемін?
Сау ішекте қоректік заттардың қорытылуына көмектесетін, сау иммундық жүйені қолдайтын және тіпті жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуіне көмектесетін сау бактериялардың әртүрлі түрлері бар.
Сау ішек сонымен қатар нервтер мен гормондар арқылы мимен байланысады, бұл жалпы денсаулық пен әл-ауқатты сақтауға көмектеседі.
Ішектің проблемаларын көрсететін белгілерге мыналар жатады:
- іш ауруы
- ісіну
- диарея
- іш қату
- жүрек айнуы
- жүрек айнуы
- құсу
Белгілі бір жағдайдың ішек проблемаларын тудыратынын қалай білемін?
Ішек проблемаларын тудыруы мүмкін нақты жағдайды анықтау қиын.
Ішек күрделі және диарея, іш қату, газдың көп болуы, ішектің қабынуы, ісіну және іштің ауыруы сияқты белгілердің көптеген себептері бар.
Симптомдар сақталса, бұл медициналық көмекті қажет ететін негізгі мәселенің белгісі болуы мүмкін. Егер сізде ішек проблемалары болса, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Тағамдық аллергия мен тағамға төзбеушіліктің айырмашылығы неде?
Азық-түлік аллергиясы мен тағамға төзбеушілік арасындағы негізгі айырмашылық – тағамға төзбеушілік көптеген қолайсыздықты тудыруы мүмкін, ал тағамдық аллергия өмірге қауіп төндіруі мүмкін.
Азық-түлік аллергиясы сіздің иммундық жүйеңіз басқа адамдар зиянсыз деп санайтын тағамдық ақуызға шамадан тыс әрекет еткенде пайда болады. Бұл денеде иммуноглобулин Е (IgE) деп аталатын антидененің пайда болуына әкеледі, бұл симптомдардың кең ауқымын тудырады, олардың басталуы мен ауырлығы әртүрлі болуы мүмкін.
Азық-түлік аллергиясының белгілері жеңілден (мысалы, есекжем) ауырға дейін (анафилактикалық шок) және өлімге әкелуі мүмкін.
Анафилактикалық (аллергиялық) реакцияның негізгі емі эпинефринді автоинжекторды пайдалану және 911 немесе жергілікті жедел қызметтерді теру болып табылады.
Тамақпен байланысты белгілердің көпшілігі тамақтанғаннан кейін 2 сағат ішінде пайда болады. Көбінесе олар бірнеше минут ішінде басталады. Кейбір өте сирек жағдайларда реакция 4-6 сағатқа немесе одан да ұзаққа кешіктірілуі мүмкін.
Тағамға төзбеушілік организм жеген тағамды дұрыс сіңіре алмаған кезде немесе белгілі бір тағам ас қорыту жүйесін тітіркендіретін кезде пайда болады. Лактоза төзімсіздігі тағамға төзбеушіліктің мысалы болып табылады.
Қандай факторлар ішек денсаулығына зиян тигізуі мүмкін?
Қазіргі өмірдің көптеген аспектілері ішектің денсаулығына зиян тигізуі мүмкін, соның ішінде:
- жоғары стресстік өмір салты
- ұйқының болмауы
- жоғары өңделген тағамдардан тұратын диета
- аурулар
- антибиотиктер
Ішек микрофлорасындағы теңгерімсіздік, сонымен қатар дисбиоз деп те белгілі, тітіркенген ішек синдромы (IBS), IBD, қант диабеті, қатерлі ісік, семіздік, жүрек ауруы және орталық жүйке жүйесінің бұзылыстары сияқты кейбір денсаулық жағдайының даму ықтималдығын арттыруы мүмкін.
Пробиотиктер ішек денсаулығына қалай көмектеседі?
Пробиотиктер – бұл сіздің ішектеріңізде және йогурт сияқты ашытылған тағамдарда кездесетін «жақсы» бактериялар. Олардың құрамында Lactobacillus немесе Bifidobacterium сияқты тірі дақылдар бар. Дегенмен, барлық ашытылған тағамдарда пробиотиктер жоқ.
Кимчи (корейлік ашытылған қырыққабат тағамы) және комбуча (ашытылған шай) құрамында тірі дақылдар бар, бірақ олардың әлеуетті пробиотикалық пайдасы жақсы зерттелмеген.
Америка Құрама Штаттарындағы 25-тен 45 миллионға дейінгі адамдар жиі асқазан ауруы, кебулер, іш қату және диареяны бастан кешіреді, бұл IBS белгілері болып табылады. Пробиотиктер жеңілдетеді.
сәйкес а
Пробиотикалық қоспада нені іздеуім керек?
Lactobacillus acidophilus ABC сияқты тірі және белсенді бактерия дақылдары бар пробиотикті таңдаңыз. Өнім түрін, штаммдарын және дозасын көрсетуі керек.
Бірақ барлық штамдар бірдей емес екенін ескеру маңызды. Штаммды өзіңіз қалаған пайдаға сәйкестендіру үшін usprobioticguide.com немесе probioticchart.ca сайттарын пайдалануды ұсынамын.
Өнімде АҚШ-тың пробиотиктік нұсқаулығы немесе пробиотикалық диаграммадағы зерттеуде пайдаланылған кем дегенде пробиотиктер деңгейі бар екеніне көз жеткізіңіз. Жоғары сандар міндетті түрде жақсы емес.
Өнімде тірі пробиотиктердің жеткілікті деңгейі бар екеніне көз жеткізу үшін өндіру күніне емес, «ең жақсы» күнін қараңыз.
Соңында ұсынылған сақтау нұсқаулары үшін жапсырманы тексеріңіз. Мысалы, кейбіреулері тоңазытқышты қажет етеді, ал басқаларын бөлме температурасында сақтауға болады.
Балаларға пробиотиктерді қабылдау қауіпсіз бе?
Зерттеулер көрсеткендей, пробиотиктер қауіпсіз және сау балаларда жоғарғы тыныс жолдарының инфекциялары мен диареяның алдын алуда пайдалы болуы мүмкін.
2017 жылғы зерттеуде тиімді деп табылған екі пробиотикалық штамм Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) және S. boulardii болды. LGG антибиотиктермен байланысты диарея қаупін 13 пайызға төмендетті. S. boulardii штаммы C. difficile байланысты диареяны 12 пайызға азайтты.
Балаға пробиотиктерді бермес бұрын дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.
Кез келген адам пробиотиктерді қабылдаудан бас тартуы керек пе?
Пробиотиктер көптеген адамдар үшін қауіпсіз. Бірақ денсаулығыңызда проблемалар болса, алдымен дәрігеріңізбен сөйлесіңіз. Пробиотиктерді қабылдау кезінде денсаулығының ауыр жағдайы бар кез келген адам медицина қызметкерінің мұқият бақылауында болуы керек.
Егер мен бүгін ішек денсаулығымды жақсарту үшін бір ғана нәрсе жасасам, ол не болуы керек?
Құрамында пребиотиктер де, пробиотиктер де бар денсаулықты жақсартатын функционалды тағамдарды қосу ішектің сау болуына көмектеседі.
Тағамға келетін болсақ, бұл кәдімгі йогурттағы туралған банандардан ләззат алуды, сарымсақ немесе пияз қосылған тағамдарды дәмдеуді немесе темпе қосылған спаржа қуыруды білдіруі мүмкін.
Джерлин Джонс – тіркелген диетолог диетолог, ұлттық БАҚ өкілі, тамақтану жөніндегі жазушы және Атлантадағы тамақтану бойынша кеңес беру тәжірибесі болып табылатын The Lifestyle Dietitian LLC компаниясының иесі. Ол тағамға сезімталдыққа, ас қорыту проблемаларына және әйелдер денсаулығына баса назар аудара отырып, интегративті тамақтануға маманданған.
