Балалар әдетте әртүрлі тәттілерді жегенді ұнатады және күні бойы пайдалы тағамдар жеу олардың энергиясы мен қоректік заттарын тұтынуын арттырады. Балаларыңызды глютенсіз ұстау қиын болуы мүмкін, әсіресе тағамдарға қатысты. Сіз дұрыс түстен кейінгі түзетуді тапқан кезде, сіздің балаңыз қазірдің өзінде күйзеліске ұшыраған болуы мүмкін. Бақытымызға орай, осы 21 жеңіл және глютенсіз жеңіл тағамдарға көмек келеді.
Глютенсіз диета негіздері
Глютен – бидай, арпа, қара бидай және тритикаледе кездесетін ақуыз. Егер сіздің балаңызда целиак ауруы немесе глютенге төзбеушілік болса, сіз олардың құрамында глютені бар дәндерден жасалған барлық өнімдерден аулақ болу керек екенін білесіз. Олар үшін глютенді жеу елеулі жанама әсерлерге әкелуі мүмкін, мысалы:
- анемия
- дұрыс тамақтанбау
- бөртпе немесе экзема
- буын ауруы
- бас аурулары
- шаршау
- жүйке жүйесінің мәселелері
Глютенсіз тамақтану туралы ең үлкен қате түсініктердің бірі – бұл автоматты түрде сау. Бірақ көптеген алдын ала оралған, глютенсіз өнімдерде жоғары калория, май, натрий және қосылған қант бар. Бірақ үмітіңізді үзбеңіз! Өзіңізді дұрыс ингредиенттермен және кішкене біліммен қаруландырыңыз, сонда сіз балаларыңызды глютенсіз және сау сақтайсыз.
1. Тәтті картоп қытырлақтары
Тәтті картоп талшықтың, А дәруменінің, С витаминінің және фолий қышқылының тамаша көзі болып табылады. Балалар зәйтүн немесе кокос майында қуырылған қытырлақ, дәмдеуіш чиптерді жегенді ұнатады.
Рецептті қараңыз
Қызықты фактілер: кокос майының денсаулыққа пайдасы »
2. Чиз-ит крекерлері
Егер сіздің балаларыңыз шағын ірімшік крекерінің жанкүйерлері болса (және қай бала емес?), осы үй нұсқасын қолданып көріңіз. Ол глютенсіз ұн, өткір чеддер ірімшігі, сары май, теңіз тұзы және судан жасалған – міне, солай. Сіздің балаларыңыз дәмді жақсы көреді және сізге бірнеше қойма қапсырмасы қажет екенін жақсы көресіз.
Рецептті қараңыз
3. Үйдегі бал кішкентай ойыншықтары
Қандай бала кішкентай ойыншық қонжық Грэм крекерін суық стакан сүтке батыруды ұнатпайды? Сіз үйде глютенсіз ұн, бал, қоңыр қант және ванильді қолданып, пайдалы сортты жасай аласыз. Ең бастысы, сіздің балаларыңыз печенье кескіштің пішінін таңдай алады.
Рецептті қараңыз
Толығырақ: Балдың 9 күтпеген қолданылуы »
4. Пісірілмеген глютенсіз гранола барлары
Дүкенде сатып алынған гранола барлары пайдалы тағамдар сияқты көрінуі мүмкін, бірақ олар жиі қант пен консерванттар қосылған. Бұл глютенсіз барлар балдан, глютенсіз сұлыдан, қантсыз кокос чиптерінен және кокос майынан дәм мен нәр береді. Демалыс күндері топтаманы жасаңыз және оларды жұмыс күндері таңғы асқа жинаңыз.
Рецептті қараңыз
5. Глютенсіз жүгері иттерге арналған кекстер
Дені сау болмаса да, жүгері иттері әлі де балалар үшін сүйікті. Бақытымызға орай, бұл шағын кәмпиттер қаңылтыр жүгері иттері мөлшері жағынан кішірек және глютенсіз жүгері тоқаш қоспасынан жасалған. Жасанды нитраттар мен консерванттардан аулақ болу үшін емделмеген хот-догтарды таңдаңыз.
Рецептті қараңыз
6. Аллергиясыз жұмсақ претзел шағулары
Шайнайтын, жылы жұмсақ прецельдер тамаша тағамдар болып табылады, бірақ олардың көпшілігі құрамында глютені бар ұннан жасалған. Бұл кәмпиттерді глютенсіз ұнмен жасауға болады және сіздің балаларыңыздың сүйікті глютенсіз батырылған соусына батырылған кезде одан да дәмді болады.
Рецептті қараңыз
7. Глютенсіз қияр сэндвичтері
Салауатты қияр домалақтары жеуге болатындай қызық болатын бұл сэндвичтерде нанның орнын алады. Бұл рецепт авокадо, қызанақ, күркетауық және ірімшікті талап етеді, бірақ балаңыздың сүйікті майсыз етімен, көкөністермен немесе гумуспен алмастыруға болады.
Рецептті қараңыз
8. Ең жақсы глютенсіз Chex қоспасы
Балаларға арналған тағамдардың негізі болғанына қарамастан, дүкеннен сатып алынған Chex қоспасы әрқашан глютенсіз бола бермейді. Қаптамадағы брендтен бас тартып, нені салып, нені қалдыратыныңызды бақылап, үйде пайдалырақ нұсқасын жасаңыз! Бұл рецептте глютенсіз крестельдер мен бауырсақ чипсы, сондай-ақ күріш пен жүгері жармасы мен жержаңғақ қолданылады.
Рецептті қараңыз
9. Жержаңғақ майы және желе сұлы жармасы таңғы ас
PB&J-ден ләззат алу туралы айтатын болсақ, тамақ аллергиясы салдарынан бірде-бір бала артта қалмауы керек. Егер сіз нанды араластырып, оны глютенсіз сұлымен ауыстырсаңыз, сіздің балаларыңыз да мәңгілік тағамдар дуэтінен ләззат ала алады. Салауатты нәтиже алу үшін табиғи жержаңғақ майын немесе балаңызда жержаңғақ аллергиясы болса, бадам майын таңдаңыз.
Рецептті қараңыз
10. Алма соусы бананнан жасалған дәмдеуіш нан
Жылдам нан рецептінде майды алма піскенімен алмастыру нанның ылғалды, сау болуына әкеледі. Қоңыр күріш ұнын, бал мен жебе ұнтағын қосып, балаларыңызға мақтанышпен беретін тағамдарды дайындаңыз.
Рецептті қараңыз
11. Денсаулыққа пайдалы жемістер
Кейбір алдын ала оралған жеміс былғары брендтерін соншалықты түрлі-түсті ететін не? Жоғары фруктоза жүгері шәрбаты, жасанды бояғыштар және табиғи емес хош иістендіргіштер, әрине! Бұл рецепт тек глютенсіз ғана емес, ол жаңа піскен жемістерден, судан және табиғи қант алмастырғыштан жасалған, сондықтан сіз дүкеннен сатып алынған нұсқаларда табылған жасанды бояғыштар мен хош иістендіргіштерден аулақ бола аласыз.
Рецептті қараңыз
12. Пісірілген даршын алма чиптері
Алма витаминдерге, талшықтарға, антиоксиданттарға және минералдарға толы. Жіңішке тілімдерді пісіру табиғи тәтті, қытырлақ, ал тәуелділік тудыратын тағамдарды береді. Бұл бірнеше сағатты алады, сондықтан осы рецепт үшін жеткілікті уақытты жоспарлаңыз.
Рецептті қараңыз
Толығырақ: Apple фактілері »
13. Балаларға арналған DIY мұздатқыш протеин барлары
Жаңғақтар ақуызға, талшықтарға және омега-3 май қышқылдарына бай. Шикі кешью, бадам, бадам майы және үйеңкі сиропынан жасалған бұл барлар өте дәмді және дәмді. Келесі жолы балаларыңыз сізді ренжітуге кіріскенде, оларға алдын ала дайындалған жақсылықтың бірін беріңіз!
Рецептті қараңыз
Толығырақ: «Жеңіл!» Жаңғақтардың денсаулыққа пайдасы »
14. Глютенсіз буйвол соусы – хош иістендірілген попкорн
Попкорн сіз үшін жақсы болуы керек, бірақ сауда автоматтары немесе тағамдар сататын брендтер көбінесе жасанды, ұнтақ ірімшікпен қапталған және транс майларына толы. Бұл ингредиенттерден және қызғылт сары саусақтардан аулақ болыңыз, оны пешке немесе ауаға арналған ыдысқа салыңыз. Глютенсіз ыстық соусты, глютенсіз балдыркөк тұзын және сары майды пайдаланып, үйдегі попкорнға қосымша дәм қосыңыз.
Рецептті қараңыз
15. Алтын балық крекерлері
«Күлдіретін тағамдар» ретінде белгілі, алтын балық крекерлері бала кезінен сүйікті болып табылады. Өкінішке орай, көпшілігінде бидай ұны бар, яғни глютенсіз балалар жиі сәттілікке ие болмайды. Бұл алтын балық крекерінің рецепті бадам ұнымен құтқаруға келеді: бұл тек глютенсіз ғана емес, сонымен қатар табиғи ингредиенттер оны консерванттарсыз етеді.
Рецептті қараңыз
16. Глютенсіз вегетариандық жануар Грэм крекерлері
Ата-аналар жануарлардың крекерінің портативті екенін жақсы көреді, ал балалар олардың дәмі мен сыртқы түрін жақсы көреді. Дегенмен, дүкеннен сатып алынған нұсқалардың көпшілігінде қант жоғары және глютенсіз балаларға тыйым салынады. Глютенсіз ұн, сірне, ваниль және даршын арқылы өз хайуанаттар бағыңызды жасауға көмектесу үшін балаларды шақырыңыз.
Рецептті қараңыз
17. Жеңіл, қытырлақ пісірілген қырыққабат чипсы
Кале – талшықтардың, антиоксиданттардың және витаминдердің жақсы көзі. Бұл балаларға арналған жеңіл тағамдар сияқты көрінбеуі мүмкін, бірақ қырыққабат зәйтүн майымен лақтырып, теңіз тұзымен себілген және қытырлақ болғанша пісірілген кезде дәмді болуы мүмкін. Балаларыңыз көп нәрсені сұрай бастағанда таң қалмаңыз!
Рецептті қараңыз
18. Құлпынай-банан араластырғыш кекстер
Блендерге құлпынай кесектерін, банан пюресі мен сұлыны тастағанда не аласыз? Қоректік заттарға толы маффин қамыры! Дайындықтың қарапайымдылығы сізге ұнайды, ал балаларыңызға дәмі ұнайды.
Сұлы сатып алғанда, олардың глютенсіз екеніне көз жеткізу үшін жапсырманы тексеріңіз. Сұлыда глютен жоқ болса да, олар оңай ластануы мүмкін.
Рецептті қараңыз
19. Клейковинасыз пицца тістері
Пицца американдықтардың сүйікті тағамы екені таңқаларлық емес. Бірақ глютенсіз балалар ауырмайтын итальяндық пирогты табу үшін күреседі. Канадалық бекон қыртысымен бұл кәстрөлдік рецепт дәстүрлі емес, бірақ ол әлі де балаларға пицца дәмінің барлық дәмін береді.
Жеке порциялар үшін сіз дүкеннен сатып алынған, глютені жоқ қыртысты кішкене шеңберлерге кесіп, оларды кәмпиттер пішініне салуға болады. Содан кейін, жай ғана қоспаларыңызды қосып, пісіріңіз.
Рецептті қараңыз
20. Apple cookie файлдары
Глютенсіз балалар ақ немесе бидай ұнынан жасалған дәстүрлі печеньелерден бас тартуы керек. Бұл алма «печеньелері» әдеттегі десертке ұқсамайды, бірақ жаңғақ майы мен шоколад чиптері қосылған алма «пиццаларына» ұқсайды. Десе де, олар міндетті түрде ұнататын дәм.
Рецептті қараңыз
21. Пісірілген глютенсіз моцарелла таяқшалары
Бұл моцарелла таяқшалары пісірілгенге дейін глютенсіз ұн мен нан үгінділерімен қапталған. Оларды қуырудың орнына пісіру калория мен майды азайтады, ал кальций мен ақуызға бай моцарелла ірімшігі таяқшаларын пайдалану қоректік тағамдар жасайды.
Рецептті қараңыз
Снакинг алыңыз
Бұл рецепттер азық-түлік дүкеніндегі глютені бар, өңделген тағамдарға тамаша, балаларға қолайлы балама ұсынады. Егер сізде нөлден бірдеңе жасауға уақытыңыз немесе күшіңіз жоқ деп ойласаңыз да, жемістер немесе көкөністер – бұл тез, пайдалы, глютенсіз нұсқа, сондықтан қорды жинаңыз!
Сіздің сүйікті глютенсіз тағамдарыңыз бар ма? Біз сізден естігіміз келеді!
