Диареяны қалай болдырмауға болады

Жуу тағам дайындау аймақтары тағамнан улануды болдырмау үшін тағамды дайындауды бастағанға дейін және кейін.

Тамақтан улану бактериялармен ластанған тағамдарды немесе ішектегі сау бактерияларды бұзатын саңырауқұлақтар сияқты басқа тағамдық токсиндерді қабылдағанда орын алады. Бұл ас қорытуға әсер етіп, диареяға әкелуі мүмкін.

Диареяға әкелетін кез келген тағамдық бактерияларды өлтіру үшін тағамды, әсіресе сиыр, тауық және балық сияқты етті мұқият пісіруді ұмытпаңыз.

Бактерияларды таратпау үшін олар мұқият дезинфекцияланғанша шикі етті дайындаған үстелшелерді, кесу тақталарын немесе басқа беттерді пайдаланбаңыз.

Тамақты қай температурада және қай температурада пісіру керектігін біліңіз. Тағамдарыңызды жеу алдында олардың сол температураға жеткеніне көз жеткізу үшін тағамдық термометрді пайдаланыңыз. Сирек немесе шала пісірілген етті жеуден аулақ болыңыз.

Тамақты тоңазытқышта ерітіңіз

Бөлме температурасында ашық жерде ерітпеңіз. Бұл бактериялардың немесе саңырауқұлақтардың, әсіресе шикі еттің ішінде өсу немесе таралу ықтималдығын арттырады.

Оның орнына, тағамды ақырында пісірмес бұрын, бактериялардың өсуін баяулату үшін оны тоңазытқышта ерітіңіз.

Қалдықтарды тоңазытқышта сақтаңыз

Қалған тағамды тоңазытқышсыз қалдырмаңыз. Бұл сонымен қатар бактериялардың ас қорыту жолына түсуіне және диареяға әкелуі мүмкін.

Қалдықтарды жеуге дайын болғанша тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтаңыз. Мүмкіндігінше көп бактерияларды өлтіру үшін қалдықтарды 165 ° F (73,8 ° C) дейін қыздыруды ұмытпаңыз.

Тамақтан улану қаупін азайту үшін 3-4 күннен кейін қалған тағамды тастаңыз.

Саяхатшылардың диареясы бактериялармен, вирустармен немесе паразиттермен ластанған тамақ жеген немесе су ішкен кезде болады. Бұл әдеттегіден басқа санитарлық тәжірибелері бар аймақтарда жиі кездеседі.

Саяхат кезінде диареяны болдырмаудың кейбір жолдары:

• Бөтелкедегі суды ішіңіз.
• Кран суымен жасалған мұзды пайдаланатын сусындарды ішпеңіз.
• Ағын сумен жуылған тағамды жеуге болмайды.
• Тістеріңізді ағынды сумен тазаламаңыз.
• Диетаны көп өзгертпеуге тырысыңыз.
• Тағамның пісірілгеніне немесе дұрыс өңделгеніне сенімді болмасаңыз, оны жемеңіз.
• Шала піскен еттерді жеуге болмайды.

Вирустық және бактериялық инфекциялар ең таралған диареяның себептері, әсіресе бактериялық гастроэнтерит.

Вирустық немесе бактериялық инфекциялардың таралуын болдырмауға көмектесу үшін қол алыспас бұрын және кейін қолыңызды жуыңыз, заттарды немесе пісірілмеген тағамдарды бөлісіңіз және ваннаны пайдаланыңыз.

Сабын мен жылы суды шамамен 20 секунд қолданыңыз. Қолыңызды жууға мүмкіндігіңіз болмаса, кем дегенде 60% спирті бар қолды тазартқышты пайдаланыңыз.

Егер сізде бактериялық инфекция болса, антибиотиктерді дәрігерге қабылдаңыз тағайындайды сен. Бұл сіздің ішектеріңіздегі зиянды бактериялардың көбеюін тоқтатуға және диарея сияқты белгілерді азайтуға көмектеседі.

Ротавирус – бұл вирустың бір түрі, ол көбінесе нәжісте немесе вирус жұқтырған адам, тіпті белсенді инфекция болмаса да, ластанған тағамда кездеседі.

Ротавирус жиі кездеседі 5 жасқа дейінгі балалар. Бар балалар вакцинацияланған ротавирусқа қарсы инфекцияны жұқтыру және нәтижесінде диарея ықтималдығы аз.

Диарея да белгілі симптом COVID-19. COVID-19 вакциналары көмектесе алады диареяның және осы аурудың басқа да асқынуларының алдын алу.

Балаларда диарея ересектерге қарағанда әртүрлі себептермен болуы мүмкін. Балалардағы диареяны болдырмауға көмектесетін бірнеше кеңестер:

• Балаңыздың көп су ішетініне көз жеткізіңіз, әсіресе диарея болса, диарея оларды сусыздандыруы мүмкін.
• Диареяны тудыруы мүмкін тағамдардан аулақ болуға көмектесу үшін балаңыздың жас кезінде тағамдық аллергиясы немесе сезімталдығы бар-жоғын тексеруден өткізіңіз.
• Балаңызға беретін кез келген тағамның ингредиенттеріне олардың сезімтал емес екеніне көз жеткізіңіз.
• Балаңызға күніне қанша сүт немесе ірімшік беретініңізді шектеңіз, егер бұл тағамдар диарея немесе асқазан ауруын тудыратын сияқты.
• Балаңызға тым көп қант немесе өңделген тағамдарды жеуге жол бермеңіз.

Висмут субсалицилаты (Пепто-Бисмол) диареяға қарсы танымал профилактикалық дәрі болып табылады. Сонымен қатар, лоперамид (Imodium) жиі диареяның себебі анықталғанға дейін жалпы ем ретінде қолданылады. Дәрігер тағайындамаса, балаларға да бермеңіз.

Диареяны болдырмауға көмектесетін кейбір жалпы кеңестер:

• Күніне 9-13 кесе су ішіңіз. Дене белсенділігінің деңгейіне қарай су тұтынуды реттеңіз.
• Қолыңызды сабынмен және сумен жүйелі түрде кем дегенде 20 секунд жуыңыз.
• Диареямен ауыратын адаммен сүлгілерді, тамақ ыдыстарын немесе басқа заттарды бөліспеңіз.
• Денеңізде зиянды бактериялардың көбеюіне жол бермеу үшін үнемі шомылу немесе душ қабылдау сияқты жеке гигиена ережелерін сақтаңыз.
• Сау ішек бактерияларының дамуына көмектесу үшін пробиотиктерді қабылдаңыз.
• Асқорыту жолын бұзатын тағамдардан, әсіресе майлы немесе майлы тағамдардан аулақ болыңыз.

Диарея жиі кездеседі, бірақ оны диета мен өмір салтын өзгерту арқылы болдырмауға болады. Ауыр немесе ұзақ мерзімді диарея жағдайларын басқаруға көмектесетін рецептсіз және рецепт бойынша берілетін дәрілер де бар.

Егер диарея ауыр болса немесе нәрестелер мен егде жастағы адамдарда 24 сағаттан астам немесе сау ересектерде 2-3 күннен астам уақытқа созылса, медициналық көмекке жүгініңіз.