Шолу
Сіз йогуртқа аллергияңыз бар деп ойлайсыз ба? Бұл мүлдем мүмкін. Йогурт – мәдени сүт өнімі. Ал сүтке деген аллергия жиі кездесетін тағамдық аллергиялардың бірі. Бұл нәрестелер мен жас балалардағы ең көп таралған тағамдық аллергия.
Дегенмен, йогуртқа шыдай алмасаңыз да, сізде аллергия болмауы мүмкін. Ұқсас белгілері бар басқа да жағдайлар бар. Егер сізде йогуртпен проблема бар деп ойласаңыз, дәрігер келесі қадамдарыңызды анықтауға көмектеседі.
Йогуртқа төзбеушіліктің ықтимал себептері туралы көбірек білу үшін оқыңыз.
Сүт аллергиясы
Аллергиялық реакция – бұл сіздің денеңіздің қауіп ретінде қарастыратын белгілі бір тағамдық ақуызға реакциясы. Йогурт аллергиясы – бұл сүт аллергиясы.
Сиыр сүтіне аллергия көбінесе жас балаларда кездеседі. Бұл 3 жасқа дейінгі балалардың 2,5 пайызына әсер етеді. Балалардың көпшілігі бұл аллергияны жеңеді.
Аллергиялық реакцияның белгілері жиі қабылдағаннан кейін екі сағат ішінде пайда болады. Оларға мыналар жатады:
- есекжем
- ісіну
- қышу
- іш ауруы
- құсу
Кейбір сүт аллергиясы анафилаксия деп аталатын өмірге қауіп төндіретін реакцияға әкелуі мүмкін. Дәрігер сізден немесе балаңызға эпинефринді автоинжекторды алып жүруді сұрауы мүмкін.
Жеңіл сүт аллергиясының белгілерін емдеу дифенгидрамин (Бенадрил) сияқты қысқа әсер ететін антигистаминдерді немесе ұзағырақ әсер ететін антигистаминдерді қамтиды, олар мыналарды қамтиды:
- цетиризин гидрохлориді (Zyrtec)
- фексофенадин (Allegra)
- лоратадин (кларитин)
Егер сізде сүт аллергиясы болса, сіз йогурт жей алмайсыз. Сондай-ақ, сізден ірімшік және балмұздақ сияқты сүтті немесе сүті бар өнімдердің барлығынан бас тартуды сұрайды.
Лактоза төзімсіздігі
Сүт аллергиясы лактозаға төзбеушілікпен бірдей емес. Аллергия – бұл сүттегі ақуыздарға иммундық реакция. Егер сізде лактозаға төзбеушілік болса, сіздің денеңізде лактозаны, сүт қантын аш ішекте ыдырату мүмкіндігі жоқ.
Ішектегі бактериялар лактозаны ыдыратпаған кезде ашытады. Лактоза төзімсіздігінің белгілері мыналарды қамтиды:
- газ
- іш ауруы
- ісіну
- диарея
Бұл белгілер сүтті жегеннен кейін 30 минуттан бірнеше сағатқа дейін кез келген жерде пайда болуы мүмкін.
Лактоза төзімсіздігі өте кең таралған және әлем халқының шамамен 65 пайызына әсер етеді.
Егер сізде лактозаға төзбеушілік болса, сүтке немесе кілегейге қарағанда йогуртқа жақсы шыдай аласыз. Өйткені йогурттағы сүт өнімдерінің көпшілігіне қарағанда лактоза аз. Әр адам сүт өнімдеріне әртүрлі жауап береді, сондықтан сіздің төзімділігіңіз лактозаға төзбейтін басқа біреуден өзгеше болуы мүмкін.
Грек йогуртында кәдімгі йогуртқа қарағанда лактоза аз, өйткені сарысудың көп бөлігі жойылады. Грек йогурты – ең оңай сіңетін сүт тағамдарының бірі. Тек ингредиенттер тізімінде «сарысу ақуызы концентраты» жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Бұл кейде ақуызды арттыру үшін қосылады, бірақ сонымен қатар лактозаның мазмұнын арттырады.
Кейбір жағдайларда лактозаның төзімсіздігін лактоза ферментін алмастыратын таблеткаларды қабылдау арқылы емдеуге болады. Лактозасыз сүт сүті де болуы мүмкін.
Басқа себептерді қарастыру керек
Кейде йогурт жегеннен кейін сіздің белгілеріңіз аллергиялық реакцияға ұқсауы мүмкін, бірақ қан анализі басқаша дәлелдеуі мүмкін. Мүмкін сіздің көзіңіздің суы немесе мұрын бітелуі сіздің денеңіздің йогурттағы гистаминге реакциясы болуы мүмкін.
Сіздің денеңіз гистаминді жасағанда, ол аллергиялық реакцияның белгілерін тудырады. Гистамин сонымен қатар көптеген тағамдарда кездеседі, соның ішінде:
- сардиналар
- анчоус
- йогурт
- басқа ашытылған тағамдар
Сүт өнімдерінің баламалары
Сүт өнімдерінің баламалары бүгінгі күні көптеген азық-түлік дүкендерінде кең таралған. Сүтсіз немесе вегетариандық май, өсімдік негізіндегі сүттер мен йогурттар және вегетариандық ірімшіктердің барлығы сүтке аллергиясы бар адамдар үшін сүтті қамтитын өнімдермен айқаспалы ластанбаған кезде таңдау болып табылады.
Сіздің дәрігеріңізбен сөйлесу
Егер сізде йогурт аллергиясы бар деп ойласаңыз, диагноз қою үшін дәрігерге барыңыз. Сізде сүт аллергиясы болуы мүмкін немесе сізде лактозаға төзбеушілік болуы мүмкін. Симптомдар сақталса, әсіресе тыныс алудың қиындауы сияқты анафилаксияға ұқсас белгілер болса, дереу медициналық көмекке жүгініңіз.
