Подаградан аулақ болу керек тағамдар
Подагра – бір немесе бірнеше буындарға әсер ететін ауыр артрит түрі, бірақ әдетте аяқтарда пайда болады. сәйкес
Шабуылдар несеп қышқылының кристалдануы және буындарда жиналуы кезінде пайда болады. Антиоксидант ретінде қызмет ететін және қан тамырларының шырышты қабығын қорғайтын зәр қышқылы пуриндер деп аталатын тағамдардағы органикалық заттың ыдырауы кезінде пайда болады.
Генетика сізде подаграның дамуы немесе болмауында рөл атқарса да, өмір салтын өзгерту ауырсынуды болдырмауға көмектеседі. Не жейтініңізді есте ұстау және пуриндері жоғары тағамдардан бас тарту симптомдарды болдырмауға көмектеседі.
Еттер
Бауыр, тәтті нандар, бүйрек, ми, тіл және үшкірді қоса алғанда, орган етінде пуриндердің ең жоғары деңгейі бар. Барлық орган етінен толығымен бас тарту керек. Барлық басқа ет күніне 4 унциямен шектелуі керек.
Бұл еттерді қалыпты мөлшерде жеу керек:
- шошқа еті
- тауық
- үйрек
- қаз
- үй қоян
- Қозы
- Түркия
- Қозы
- бұзау еті
- бұғы еті
Сорпа, бульон және тауық сорпасы сияқты жануарларға негізделген басқа да тағамдарда пуриндер көп.
Балық және теңіз өнімдері
Балық пен теңіз өнімдері де пуриндердің кең таралған көздері болып табылады. Егер сізде подагра болса, ең нашар зиянкестер – бұл балық, сардина, майшабақ, анчоус және скумбрия.
Пуриндері орташа жоғары басқа балықтар мыналарды қамтиды:
- тунец
- сазан
- треска
- сутіл
- алабұға
- ақсерке
- снапер
- бахтах
Устрица, омар, краб және асшаян сияқты теңіз өнімдерін аз мөлшерде тұтыну керек, өйткені оларда пуриндердің жоғары деңгейі бар.
Тұтас дәнді дақылдар
Бидай ұрығы, кебек және сұлы жармасы сияқты тұтас дәндерде пуриндердің орташа мөлшері бар, бірақ подаграмен ауыратындар үшін тұтас дәнді тағамдарды жеудің пайдасы тәуекелдерден әлдеқайда жоғары. Тұтас дәнді дақылдар жүрек ауруы, инсульт, 2 типті қант диабеті және семіздік қаупін азайтуға көмектеседі.
А
Авторлар бұл түсінікті одан әрі тереңдету үшін болашақ зерттеулерді жүргізу керек деген қорытындыға келді.
Тұтас дәнді дақылдарды шамадан тыс тұтыну подаграмен ауыратындар үшін қауіпті болуы мүмкін екенін есте сақтаңыз, сондықтан бөліктердің мөлшерін қадағалаңыз.
Қанттар
Қанттарда пуриндер аз, бірақ тазартылған қанттары жоғары диета семіздік және қант диабеті сияқты подагра белгілерін нашарлатуы мүмкін басқа жағдайлармен байланысты. Сода мен жоғары фруктоза жүгері сиропымен тәттілендірілген басқа өнімдерден аулақ болыңыз, себебі ол зәр қышқылын арттыруы мүмкін.
Егер сізге тәтті жеу керек болса, жаңа піскен жемістерді таңдаңыз. Кейбіреулерінде табиғи қант көп болғанымен, оларда денеңізге қажет басқа да маңызды қоректік заттар бар.
Алкоголь
Сыраның құрамында пуриндер бар, ал сыра ашытқыларында пурин мөлшері ерекше.
Басқа алкогольдік сусындарда пуриндер көп болмаса да, олар ағзадағы пурин өндірісін арттырады. Бұл, өз кезегінде, зәр қышқылының жоғарылауына әкеледі. Алкогольді шамадан тыс тұтыну (ерлер үшін күніне екі сусыннан артық немесе әйелдер үшін күніне бір сусын) подагра ұстамасының қаупін арттыруы мүмкін.
Көкөністер туралы ескерту
Кейбір көкөністер спаржа, гүлді қырыққабат және шпинат сияқты пуриндерге бай. Дегенмен, зерттеулер жоғары пуринді көкөністердің зәр қышқылының жоғары деңгейімен немесе подагра шабуылын күшейтетінін көрсетпеді. Шын мәнінде, көкөністер, соның ішінде пуриндердің көп мөлшері бар,
Подагра туралы қосымша ақпарат
Қатаң диетаны ұстану подагра белгілерін жеңілдетуге көмектеседі. Бірақ пуриндер көптеген тағамдарда болғандықтан, оны ұстану қиын болуы мүмкін. Дегенмен, белгілі бір тағамдардан бас тарту подаграны емдеудің жалпы жоспарының маңызды бөлігі болып табылады.
