Пісте сау ас қорыту жүйесіне көмектесетін көптеген талшық пен пребиотиктерді қамтиды.
Пісте, пісте ағашынан алынған дәмді және қытырлақ жеуге болатын тұқымдар дәмді тағамдардан да артық. Бұл кішкентай жаңғақтар ас қорытуды жақсартуға көмектеседі, өйткені оларда диеталық талшықтың көп мөлшері бар.
Тіпті кішкене порция да ішек қозғалысының тұрақты болуына көмектесетін талшықтың айтарлықтай мөлшерін қамтамасыз ете алады. Сондай-ақ пісте құрамында пребиотиктер ретінде әрекет ететін, ішектердегі пайдалы бактерияларды тамақтандыратын және ас қорыту жүйесінің сау болуына ықпал ететін арнайы қосылыстар бар.
Дегенмен, бірден тым көп тамақтанбаңыз, әйтпесе ісініп, газ пайда болуы мүмкін.
Пісте іш қатуды тудырады ма?
Пістелердің өзі әдетте іш қатуды тудырмайды. Шындығында, олардың құрамында талшықтардың жоғары болуына байланысты олар ішектің тұрақты қозғалысына ықпал етеді. Олар сонымен қатар ас қорытуға көмектесетін пайдалы пребиотикалық қасиеттерге ие.
Дегенмен, пісте немесе кез келген жоғары майлы тағамды шамадан тыс тұтыну ас қорытуды баяулатады, бұл кейбір адамдарда іш қатуға әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, пісте асқазан-ішек жолдарының басқа түрлеріне, мысалы, кебулерге немесе газдарға әкелуі мүмкін.
Пісте газ тудыруы мүмкін бе?
Басқа жаңғақтар сияқты, пісте кейде кейбір адамдарда газды немесе ісінуді тудыруы мүмкін. Бұл олардың құрамындағы талшықтарға және оңай сіңбейтін кейбір көмірсулардың болуына байланысты болуы мүмкін.
Пісте құрамында олигосахаридтер деп аталатын көмірсулар бар, олар рафиноза мен фруктандарды қамтиды.
Пістенің ықтимал жанама әсерлері
Пісте тұтынудың кейбір ықтимал жанама әсерлері мыналарды қамтиды:
- Асқазан-ішек жолындағы ыңғайсыздық: Пісте және басқа жаңғақтар құрамында талшықтар мен кейбір көмірсулар бар, олар кейбір адамдар үшін қорыту қиын болуы мүмкін. Бұл ісіну, газ немесе іштің ыңғайсыздығы сияқты асқазан-ішек симптомдарына әкелуі мүмкін.
- Қоректік заттардың теңгерімсіздігі: Пісте әртүрлі қоректік заттарды ұсынса да, шамадан тыс тұтыну қоректік заттарды қабылдаудағы теңгерімсіздікке әкелуі мүмкін. Мысалы, пісте майға бай, сондықтан шамадан тыс тұтыну майды тұтынудың теңгерімсіздігіне әкелуі мүмкін.
- Аллергиялық реакциялар: Кейбір адамдарда пісте аллергиясы болуы мүмкін, бұл қышу, ісіну, есекжем немесе тыныс алудың қиындауы сияқты белгілерге әкелуі мүмкін. Аллергиялық реакциялардың ауырлық дәрежесі әртүрлі болуы мүмкін, егер сізде аллергиялық белгілер пайда болса, медициналық көмекке жүгіну маңызды.
Пістелерді көп жеудің жанама әсерлері
Егер сіз пістелерді шамадан тыс тұтынсаңыз, іштің кебуі, газдың пайда болуы және ықтимал диарея сияқты ас қорыту ыңғайсыздығын сезінуіңіз мүмкін. Теңдестірілген диетаның бөлігі ретінде пісте тұтыну арқылы модерацияны қолдану денсаулыққа қатысты осы ықтимал мәселелерді болдырмау үшін маңызды.
Бір уақытта қанша пісте жеу керек?
Ұсынылатын тәуліктік пісте шамамен 1 унция (28 грамм), бұл шамамен 49 пісте. Бірақ сізге сәйкес мөлшерді анықтау кезінде жалпы калория мен тағамдық қажеттіліктерді ескеру маңызды.
Пісте салмақ жоғалтуға пайдалы ма?
Пісте ақуыздың, талшықтың және пайдалы майлардың жақсы көзі болып табылады, олардың барлығы қанықтыру сезімін арттырып, қандағы қантты басқаруға ықпал етеді. Сонымен қатар, пісте қабығын алып тастау тамақтануды баяулатады және мұқият тамақтану тәжірибесін арттырады.
А
Сонымен қатар, пісте тұтыну глюкоза деңгейі мен триглицерид деңгейлері сияқты метаболикалық синдромдарға байланысты белгілі бір қауіп факторларының жақсаруына байланысты.
Пістенің денсаулыққа қандай пайдасы бар?
Пісте қоректік заттарға бай, құрамында пайдалы майлар, ақуыз, талшық, витаминдер мен минералдар бар. Олар сондай-ақ жасушаларды қорғауға, көздің денсаулығын жақсартуға және қабынуға қарсы артықшылықтарға көмектесетін антиоксиданттардың жоғары деңгейіне ие. Олардың құрамындағы талшықтар ішектің денсаулығы мен ас қорыту қызметін де қолдайды.
А
Қуырылған пісте сығындылары кейбір рак клеткаларына қарсы күшті антипролиферативті белсенділікті (өсуді баяулатады) көрсетеді.
2014 жылғы зерттеу бадам мен пісте тұтынудың ішек микробиотасының құрамына әсерін зерттеді. Қатысушылар 18 күн бойы күніне 0, 1,5 немесе 3 порция бадам немесе пісте тұтынды.
Нәтижелер пістенің күнделікті тұтынуы бадамды тұтынуға қарағанда пайдалы ішек бактерияларының, әсіресе бутират өндіретін бактериялардың жоғары деңгейіне әкелетінін көрсетті.
Кім пісте жеуге болмайды?
Сарапшылар фруктандарға, пістеде кездесетін қосылыстарға сезімталдығы бар адамдарға олардан аулақ болуға кеңес береді, өйткені фруктандар ас қорыту жүйесін тітіркендіреді және кебулер, іш қату, газ, іштің ауыруы немесе диарея сияқты асқазан-ішек денсаулығына қауіп төндіреді.
Алдын ала бүйрек аурулары бар немесе арнайы диеталық шектеулері бар адамдар да калийдің жоғары деңгейіне байланысты пісте тұтынуды шектеуі мүмкін.
Төменгі сызық
Пісте – ақуыздың, антиоксиданттардың, пайдалы майлардың және диеталық талшықтың жақсы көзі. Олар қанықтыру әсеріне байланысты салмақты басқаруды қолдай алады және қандағы қантты басқаруға ықпал етеді.
Майдың жоғары болуына байланысты кейбір адамдар пісте іш қатуды тудырады деп алаңдауы мүмкін. Бірақ мұны растайтын ешқандай дәлел жоқ. Шын мәнінде, зерттеулер пісте әртүрлі пайдалы қоректік заттармен қамтамасыз ету және сау ас қорыту жүйесін қолдау арқылы ішек денсаулығын жақсарта алатынын көрсетеді.
