2 типті қант диабеті және диета: сіз не білуіңіз керек

Жылдам сіңетін көмірсуларды мұқият таңдаңыз

Қант диабетімен ауыратын адамның қандағы қант деңгейі төмен болса (гипогликемия), бір қасық қант немесе бал глюкоза деңгейін көтеруге көмектеседі. Дегенмен, қант қант диабетінің жауы болып саналады, өйткені оны жалғыз жегенде қандағы глюкоза деңгейін қаншалықты тез арттыра алады.

Егер сізде қант диабеті болса, жоғары гликемиялық индексі (GI) бар тағамдарды тұтынуды мұқият бақылау керек. GI белгілі бір тағамның қандағы қантты қаншалықты тез көтеретінін өлшейді. Жоғары GI бар тағамдар қажетсіз өсулерді тудыруы мүмкін. Бұл әсіресе тазартылған қантқа және ақ күріш, нан және макарон сияқты қарапайым көмірсулардың басқа түрлеріне қатысты.

Көмірсулар таңдауларыңыздың көпшілігі тұтас дәнді, жоғары талшықты опциялар екеніне көз жеткізіңіз. Мысалы, егер сіз мұздатылған шоколадты торт алғыңыз келсе, оны майсыз ақуыз, пайдалы майлар, көкөністер және бұршақ сияқты талшықты көмірсулар бар теңдестірілген тамақтан кейін бірден жеңіз.

Басқа тағамдармен бірге тез қорытылатын тағамдарды жеу олардың ас қорытуын бәсеңдетуге көмектеседі және қандағы қанттың күрт өсуін болдырмауға көмектеседі. Егер сіз көмірсуларды есептеп жатсаңыз, тағамды қосқанда тортты қосуды ұмытпаңыз.

Тұтас дәнді көмірсулардың көздерін таңдаңыз

Жылдам сіңетін көмірсуларды шектеу барлық көмірсулардан бас тартуды білдірмейді. Тұтас, өңделмеген дәндер энергияның тамаша көзі болып табылады. Олар сондай-ақ витаминдерге, минералдарға және талшықтарға бай. Тұтас дәнді крахмал ең пайдалы болып табылады, өйткені олар тамақтануды барынша арттырады және қанға баяу ыдырайды.

Тұтас дәнді тағамдарға мыналар кіреді:

• өркен және тұтас дәнді нан
• бұршақ және бұршақ
• тұтас бидайдан жасалған макарон
• жабайы немесе қоңыр күріш
• жоғары талшықты тұтас дәнді дақылдар
• квиноа, амарант және тары сияқты басқа дәнді дақылдар

Майы аз жануар протеинінің көздерін және сау майларды таңдаңыз

Натрий, қаныққан майлар, холестерин және транс майлары жоғары тағамдар жүрек ауруы мен инсульт қаупін арттырады. Дегенмен, бұл барлық майлардан аулақ болу керек дегенді білдірмейді.

Гарвард қоғамдық денсаулық мектебінің мәліметі бойынша, «жақсы майларға» бай тағамдар холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Моноқанықпаған және полиқанықпаған майлардың екеуі де жақсы майлар.

Табақшаңыздағы қызыл етті лосось, скумбрия және майшабақ сияқты омега-3 май қышқылына бай суық судағы балықтармен ауыстырып көріңіз.

Басқа жеуге болатын тағамдар:

• зәйтүн майы
• авокадо
• жаңғақтар мен тұқымдар

Шектеу керек тағамдар:

• қызыл ет
• өңделген түскі ет
• ірімшік сияқты майы жоғары сүт өнімдері

Жемістер мен көкөністерді тұтынуды көбейтіңіз

Көмірсуларды теңестіру қант диабетіне қолайлы диетаның ажырамас бөлігі болып табылады. Өңделген және тазартылған көмірсулар ең жақсы нұсқа емес, бірақ тұтас дәндер мен диеталық талшықтарды қоса алғанда, көптеген жолдармен пайдалы болуы мүмкін. Тұтас дәнді дақылдар талшыққа және пайдалы дәрумендер мен минералдарға бай. Диеталық талшық ас қорытуды жақсартуға көмектеседі және тамақтанғаннан кейін қанағаттануды сезінуге көмектеседі.

Жемістер көбінесе талшықтарға, сондай-ақ витаминдерге, минералдарға және антиоксиданттарға толы. Пайдалы талшықты алу үшін шырынның орнына тұтас жемістерді таңдауды ұмытпаңыз. Жемістің қабығы неғұрлым көп болса, соғұрлым оның құрамында талшық көп болады.

Жоғары талшықты жеміс нұсқалары мыналарды қамтиды:

• көкжидек
• таңқурай
• қара бүлдірген
• мүкжидек
• алмұрт
• канталуптар
• грейпфрут
• шие

Шектеу керек жемістер:

• қарбыз
• ананас
• мейіз
• өрік
• жүзімдер
• апельсиндер

Көкөністер де әрбір тағамға тамаша қосымша болады. Олардың калориялары төмен және судың жоғары мөлшері бар, сондықтан олар аз калориямен қанықтыруға көмектеседі. Түс пен әртүрлілікті арттырыңыз. Кейбір жақсы опциялар мыналарды қамтиды:

• брокколи
• cаумалдық
• бұрыш
• сәбіздер
• жасыл бадана
• қызанақ
• балдыркөк
• орамжапырақ

Тамақтану уақытын жоспарлаңыз

Қант диабетімен ауыратын болсаңыз, қандағы қант деңгейінің қажетсіз көтерілуіне жол бермеу үшін көмірсулар тұтынуды күні бойына тарату керек. Және салмақ мақсаттарыңызға жетуге немесе сақтауға көмектесетін бөліктерді таңдауды ұмытпаңыз.

Күні бойы, сондай-ақ тамақтанар алдында және одан кейін қандағы қант деңгейін бақылап, жазып алыңыз. Егер сізде қандай да бір алаңдаушылық болса, дәрігермен немесе диетологпен сөйлесіңіз. Олар сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін диета жоспарын жасау үшін сізбен бірге жұмыс істей алады.

Енді не істей аласыз

Күн тәртібін ұстану және дұрыс тамақтану жоспарын әзірлеу қант диабетін басқарудың негізі болып табылады. Көмірсулар, қаныққан және транс майлар мен натрийді тұтынуды реттейтін теңдестірілген диета жалпы денсаулықты басқаруға көмектеседі.

Қандағы қант деңгейін сіз жейтін нәрсеге, белсенді болған кезде және қант диабетіне қарсы препараттарды қабылдаған кезде бақылау да маңызды. Уақыт өте келе сіз денеңіздің күннің әртүрлі уақытында әртүрлі тағамдарға қалай жауап беретінін білесіз.

Салауатты диетамен үйлесетін тұрақты жаттығулар қант диабетін жақсы басқаруға көмектеседі. Дұрыс салмақты сақтау қандағы қант пен холестерин деңгейін төмендетуге, сондай-ақ қан қысымын жақсартуға көмектеседі.

Дәрігеріңізбен өзіңіз үшін қауіпсіз жаттығу жоспары және денсаулығыңызды жақсарту үшін қабылдай алатын кез келген басқа қадамдар туралы сөйлесіңіз.

Оқуды жалғастырыңыз: салмақ жоғалтуға көмектесетін қант диабетіне арналған ең жақсы диеталар »

Food Fix: Қант диабетіне пайдалы тағамдар