Егер сіз тамақ қалдықтарын азайтуға тырыссаңыз және үстеліңізде бірнеше піскен авокадо болса, оларды қолдануға болатын бірнеше рецепт бар – тағамға қатысты да, емес. Бір аспаз осы жемісті пайдаланудың алты сүйікті әдісімен бөліседі.
Жасыратыны жоқ, авокадо тез нашарлайды. Сіздің авокадоларыңыздың жеуге дәл келетін сәтін белгілеу мүмкін емес тапсырма сияқты сезінуі мүмкін.
Бірақ авокадо оны қолданар алдында пісіп кетсе не болады? Біріншіден, оның шынымен нашарлағанын анықтау маңызды. Айтудың бірнеше жолы бар:
- аздап басқан кезде қабығы өте жұмсақ болуы мүмкін, ол авокадо түріне байланысты қара болып көрінуі мүмкін немесе тіпті аздап көгеріп кетуі мүмкін.
- сабақтың астын тексергенде түсі қоңыр болады
- ет қоңыр немесе қара түсті
Егер сіздің авокадоңыз піскен кезден өтіп кетсе, уайымдамаңыз – сатып алуыңызбен әлі де көп нәрсе жасай аласыз. Ас үйде жасауға болатын дәмді және тәтті нәрседен немесе ылғалдандыратын тері маскасынан менің алты сүйікті идеямды төменде қараңыз.
1. Авокадо балынан жасалған бет маскасы
Авокадо құрамында Е дәрумені, калий, лецитин және теріні нәрлендіретін және ылғалдандыратын көптеген басқа қоректік заттар бар. Авокадо қабынуды азайтуға және экзема, безеу және псориаз сияқты жағдайларды жеңілдетуге көмектеседі.
Айтпақшы, теріңізді одан әрі ауырлатпайтынына көз жеткізу үшін алдымен терінің кішкене бөлігін сынап көріңіз.
Бұл маска шикі бал қосып, оны табиғи түрде микробқа қарсы және антиоксиданттармен толтырады. Құрғақ тері типтері бар адамдар бұл маскадан көбірек пайда көреді.
Жеке өзім бұл масканы суық ауа мені құрғақ, қабыршақты және қышынатын қыс айларында қолданғанды жақсы көремін. Мен мұны аптасына бір рет теледидар көргенде қолданамын. 15 минуттан кейін менің терім ылғалданды және жарқырайды!
Ингредиенттер
- 1/2 артық піскен авокадо
- 1 шай қасық. лимон шырыны
- 1 ас қасық. суық сығымдалған зәйтүн майы
- 1 ас қасық. сұлы
- 1 ас қасық. шикі бал
- 1 жұмыртқаның ақтығы
- 1/2 апельсин шырыны
Бағыттар
- Ыдысқа барлық ингредиенттерді шанышқымен араластырыңыз.
- Теріге жағып, 15 минут күтіңіз, содан кейін жуыңыз.
2. Авокадо жұмыртқасының сарысы шашқа арналған маска
Бұл маска сынғыш шаштары бар адамдар үшін тамаша, себебі авокадо құрамында шашты қорғауға және нығайтуға көмектесетін A, D, E және B-6 дәрумендері бар.
Сондай-ақ, бас терісіне табиғи ем болып табылатын және қайызғақ пен қышынуды кетіруге көмектесетін лаванда эфир майының бірнеше тамшысын тамызуға болады. Оның да иісі жақсы!
Масканы қолданғаннан кейін шашыңызды жуу үшін ыстық немесе жылы суды пайдаланбағаныңызға көз жеткізіңіз — бұл маскадағы жұмыртқаны пісіреді және шашыңызға жұмыртқаның ұсақ бөлшектері жабысып қалады. Сондай-ақ, шашыңызда гуакамол болмас үшін барлық кесектерді араластырғаныңызға көз жеткізгіңіз келеді.
Шашыңыз сондай тегіс және тәтті болады, сіз бұл маскаға өкінбейсіз!
Ингредиенттер
- 1/2 піскен авокадо
- 1 жұмыртқаның сарысы
- лаванда эфир майы (міндетті емес)
Бағыттар
- Барлық ингредиенттерді блендерде тегіс болғанша араластырыңыз.
- Шашқа жағып, 20 минутқа қалдырыңыз.
- Шашыңызды сусабынмен және кондиционермен шайыңыз және жуыңыз.
- Бұйраны болдырмау үшін шашыңызды табиғи түрде құрғатыңыз.
3. Авокадо пирогтары
Сіздің авокадоңыз қоңыр түске боялған кезде, шоколадты көп қосқаннан гөрі оны жасырудың қандай жақсы жолы бар? Қайғылы авокадоңызды глютенсіз авокадо бадам пирогтары сияқты керемет нәрсеге айналдырыңыз!
Сыбаға: 9
Ингредиенттер
- 2 кесе піскен авокадо
- 2 кесе бадам ұны
- 3 жұмыртқа
- 1/4 кесе ерітілген кокос майы
- 3/4 кесе какао ұнтағы
- 1/4 кесе кокос қант
- 1/4 кесе шикі бал немесе үйеңкі сиропы
- 1/2 шай қасық. наубайшы ұнтағы
- 1 шай қасық. ваниль сығындысы
- 1/4 шай қасық. теңіз тұзы
- 3 1/2 унция. қара органикалық шоколад, туралған және бөлінген
- 1/4 кесе туралған бадам
Бағыттар
- Пешті 350°F (177°C) дейін алдын ала қыздырыңыз. 8 x 8 дюймдік пісіру табағын пергамент қағазымен сызыңыз. 9 порциядан артық жасағыңыз келсе, үлкенірек тағамды пайдалануға болады.
- Тағамдық процессорға авокадо, бадам ұны мен жұмыртқаны қосыңыз. Оны қосыңыз және кокос майын құйыңыз. Тағамдық процессорды шамамен 60 секунд немесе өте тегіс болғанша араластырыңыз.
- Какао ұнтағы, кокос қант, бал, қопсытқыш, ванилин және тұз қосыңыз. Қосылғанша араластырыңыз, қажет болса, тостағанның бүйірлерін сүртіңіз.
- Шоколадтың жартысын қосып, араласқанша бес-алты рет серпіңіз.
- Қамырды дайындалған пісірме табаққа жіберіп, біркелкі қабатқа тегістеңіз. Қалған шоколад пен бадамды пирогтардың үстіне біркелкі себіңіз.
- 30-35 минут пісіріңіз немесе ортасына салынған тіс тазалағыш бірнеше дымқыл үгінділермен шыққанша.
- Квадраттарды төртбұрыштап кесу алдында тоңазытқышқа кем дегенде 4 сағат жібермес бұрын толық суытыңыз. Ләззат алыңыз!
4. Көкжидек авокадосының детоксикациялық смузиі
Егер сіз жарқыраған теріге үміттенсеңіз, бұл смузи бастау үшін тамаша орын. Денеден токсиндерді кетіретін және қабынумен, талшықтармен және пайдалы майлармен күресетін антиоксиданттарға бай тағамдар – авокадо сияқты – теріңізге ылғалдануға көмектеседі.
Бұл смузи теріңіздің жас және балғын болуына көмектесетін тамаша әдіс. Бұл жаттығудан кейінгі тамаша тағамдар екенін айтпай-ақ қояйын.
Сыбаға: 2
Ингредиенттер
- 1 артық піскен авокадо
- 1/2 орташа піскен банан
- 1 кесе кокос сүті
- 1 кесе жаңа шпинат
- 1 кесе мұздатылған көкжидек
- 1/2 ас қасық. чиа тұқымдары
Бағыттар
- Барлық ингредиенттерді блендерге салып, тегіс болғанша араластырыңыз.
- Көзілдіріктерге бөліп, ләззат алыңыз!
5. Авокадо шайы
Егер сіз шұңқырды қайта пайдаланудың қандай да бір жолы бар ма деп ойласаңыз, сізде сәттілік бар. Авокадо тұқымының шайы үлкен тамақтан кейін ас қорытуды жақсартуға көмектеседі. Ол антимикробтық, қабынуға қарсы және антиоксиданттық артықшылықтарға толы.
Ингредиенттер
- 1 авокадо шұңқыры
- ыстық, қайнаған су
Бағыттар
- Авокадо шұңқырын тураңыз.
- Туралған шұңқырды бірден шай инфузиясына салып, шыныаяққа салыңыз.
- Үстіне қайнаған су құйып, 3-4 минут қайнатыңыз. Бөлшектерді алып тастап, ләззат алыңыз!
6. Вегетариандық авокадо ранчо салатының таңғышы
Егер сіз салауатты салат таңуын іздесеңіз, авокадо – тамаша нұсқа, өйткені олар дәмді кремді салат таңғышын жасайды. Келесі жолы жасыл шөптерді безендіретін бірдеңе іздеп жатсаңыз, қоректік заттар мен жаңа піскен шөптерге толы өзіңіздің вегетариандық кешью авокадосын жасап көрмеске?
Жасады: 1 – 1,5 кесе
Ингредиенттер
- 1 артық піскен авокадо
- 1 кесе шикі кешью
- 1/2 кесе су
- 3 ас қасық. тахини
- 1 ас қасық. алма сірке суы
- 1 ас қасық. қоректік ашытқы
- 1 шай қасық. сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық. пияз ұнтағы
- 3/4 шай қасық. теңіз тұзы
- 1/4 кесе пияз, майдалап туралған
- 1/4 кесе ақжелкен, майдалап туралған
Бағыттар
- Қуатты араластырғышта пияз мен ақжелкеннен басқаның бәрін біріктіріңіз.
- Тегіс және кремді болғанша араластырыңыз және банкаға салыңыз.
- Ақжелкен мен пиязды жақсылап бөлінгенше араластырыңыз.
- Құмыраны жабыңыз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышта сақтаңыз.
- Тоңазытқышта 3-4 күн бойы банкада таңғышты сақтауға болады.
Джулия Чеботар – табиғи тағамдар бойынша тәрбиеші, аспаз, денсаулық жаттықтырушы және сауықтыру сарапшысы. Ол салауатты өмір салты тепе-теңдікте деп санайды және өз клиенттерін органикалық және маусымдық белсенді өнімді тұтынуға шақырады. Джулия клиенттерге денсаулыққа, салмаққа және қуатқа үлкен әсер ететін әдеттер жасауға көмектеседі. Онымен оған қосылыңыз веб-сайт, Instagram, және Facebook.
