CML үшін тамақтану жөніндегі нұсқаулық

CML үшін тамақтану

CML емдеу кезінде және одан кейін салауатты диетаны ұстану сізге салауатты салмақты сақтауға және иммундық жүйеңізді қолдауға көмектеседі.

Денеңізді емдеуге көмектесу үшін лейкемия және лимфома қоғамы мыналарды қамтитын теңдестірілген диетаны ұсынады:

• Жемістер мен көкөністердің 5-10 порциясы
• тұтас дәнді және бұршақ дақылдары
• балық, құс еті және майсыз ет сияқты майы аз, ақуызы жоғары тағамдар
• майы аз сүт өнімдері

Ең дұрысы, күнделікті көкөніс порцияларының бірі крест тәрізді көкөніс болуы керек. Айқышгүлді көкөністердің мысалдары:

• қырыққабат
• cаумалдық
• брокколи
• Брюссель өскіндері
• орамжапырақ
• су кресі

сәйкес Ұлттық онкологиялық институт, крест тәрізді көкөністер қоректік заттардың, витаминдердің, минералдардың және каротиноидтардың күшті көзі болып табылады.

Бұл көкөністерде дайындау, шайнау және ас қорыту арқылы ыдырағанда ісікке қарсы әсер етуі мүмкін және жасушаларды ДНҚ зақымдануынан қорғайтын және канцерогендерді белсендірмейтін заттар тобы бар.

Олардың қабынуға қарсы, вирусқа қарсы және бактерияға қарсы әсері бар екені белгілі.

Емдеу кезінде тамақтануды жеңілдету үшін кеңестер

CML емдеу аппетитіңізді төмендетуі және жүрек айнуы мен ауыздың жаралары сияқты тамақтануды қиындататын жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Міне, тамақтануды жеңілдететін бірнеше кеңестер:

• Жиі тамақтаныңыз, күніне төрт-алты рет аз мөлшерде тамақтаныңыз.
• Қатты тағамды жұту қиын болса, сорпалар, шырындар және коктейль сияқты қоректік заттарға бай сұйықтықтарды ішіңіз.
• Сусыздануды болдырмау және жүрек айнуын жеңілдету үшін суды, зімбір алесін және басқа да мөлдір сұйықтықтарды ішіңіз.
• Тағамдар мен сорпаларды кілегей және тұздық сияқты жоғары калориялы сұйықтықтармен араластыру арқылы көбірек калория қосыңыз.
• Тағамдарды жұмсақ болғанша пісіріңіз немесе жұмсақ тағамдарды таңдаңыз.
• Егер емдеу сіздің дәміңізді өзгертсе, әртүрлі рецепттерді қолданып көріңіз және ингредиенттермен тәжірибе жасаңыз.
• Азық-түлік сатып алуға және тамақ дайындауға көмек сұраңыз.

Қатерлі ісікпен ауыратын адамдармен жұмыс істеуге үйретілген диетолог емделу кезінде тамақтануды жақсарту және тамақтануды жеңілдету туралы кеңес бере алады.

CML үшін азық-түлік қауіпсіздігі

Тамақты дұрыс өңдеу әрқашан маңызды, бірақ емделу кезінде иммундық жүйеңіз әлсірегендіктен одан да маңызды.

Төменде тағамдарды қауіпсіз дайындауға және жеуге көмектесетін және тамақтан туындаған инфекция немесе ауру қаупін азайтуға көмектесетін маңызды азық-түлік қауіпсіздігі бойынша кеңестер берілген:

• Қолыңызды жиі жуыңыз, әсіресе тамақ дайындау алдында, кезінде және одан кейін.
• Есептегіштерді, кесетін тақталарды, ыдыстарды, ыдыстарды және раковиналарды таза ұстаңыз.
• Ыдыс-аяқ сүлгілерді үнемі жуыңыз.
• Бактерияларды кетіру үшін губкалар мен ыдыс-аяқтарды жиі жуып, шайыңыз.
• Барлық жемістер мен көкөністерді қабығынан тазарту немесе жеу алдында шайыңыз.
• Жемістер мен көкөністердің көгерген немесе зақымдалған жерлерін алып тастаңыз.
• Қырыққабаттың немесе салаттың сыртқы жапырақтарын жеуге болмайды.
• Шикі етке, құс етіне немесе балыққа қолданылған тағамдарды немесе ыдыстарды жеуге немесе қызмет көрсетуге пайдаланбаңыз.
• Шикі ет, балық немесе құс етімен байланыста болған барлық беттерді жуыңыз.
• Мұздатылған етті үстелшеде ерітуден аулақ болыңыз; орнына микротолқынды пешті немесе тоңазытқышты пайдаланыңыз.
• Еттің дұрыс піскеніне көз жеткізу үшін ет термометрін пайдаланыңыз.
• Үш күн ішінде тамақ қалдықтарын жеңіз.
• Тамақтану алдында тағамның жарамдылық мерзімін тексеріңіз.
• Барлық пісірілген немесе тез бұзылатын тағамды дайындап немесе сатып алғаннан кейін екі сағат ішінде тоңазытқышқа салыңыз.

Сонымен қатар, Азық-түлік қауіпсіздігі серіктестігі зиянды бактериялардан аулақ болу бірнеше қарапайым нәрсені есте сақтау сияқты оңай екенін айтады: қолдар мен беттерді таза ұстау; айқаспалы ластануды болдырмау үшін тағамдарды бөлу; тағамды қажетті температурада пісіру; және қалдықтарды тез және дұрыс салқындату.

CML үшін нейтропения диетасы

Нейтрофилдер – ағзаның иммундық жүйенің реакциясын басқаруға көмектесетін ақ қан клеткаларының бір түрі. Нейтропения, нейтрофилдердің төмен деңгейін білдіретін термин белгілі бір CML емдеуінің нәтижесінде пайда болуы мүмкін.

Егер сізде нейтрофилдердің деңгейі төмен болса, дәрігер сіздің сандарыңыз жақсарғанға дейін нейтропениялық диетаны ұсынуы мүмкін. Азық-түлік қауіпсіздігіне қосымша қамқорлықпен қатар, нейтропениялық диета бактериялардың әсерін одан әрі азайтуға көмектеседі.

Нейтропения диетасын ұстанған кезде, әдетте, келесілерден аулақ болу керек:

• барлық пісірілмеген көкөністер
• банан немесе цитрус жемістері сияқты қалың қабығы бар жемістерді қоспағанда, көптеген пісірілмеген жемістер
• шикі немесе сирек ет
• пісірілмеген балық
• піспеген немесе піспеген жұмыртқалар
• салат барлары мен гастрономиялық үстелшелердегі тағамдардың көпшілігі
• Бри, блю, Камембер, Горгонзола, Рокфор және Стилтон сияқты жұмсақ, көгерген және көк тамырлы ірімшіктер
• кем дегенде бір минут қайнатылмаған құдық суы
• пастерленбеген сүт өнімдері

CML үшін тамақтану қажеттілігі

Азық-түлік сіздің қатерлі ісігіңізді емдей алмаса да, дұрыс тағамды жеу өзіңізді жақсы сезінуге көмектеседі. CML және тамақтану қажеттіліктеріне тән кез келген арнайы нұсқаулар немесе ойлар туралы дәрігеріңізбен немесе диетологпен сөйлесіңіз.