Ромаин салатының тағамдық пайдасы бар ма?

Ромэн салаты

Тамақтану фактілері

Диетаның арманы, ромаин салатында бар Бір кеседе 8 калория және 1-2 грамм көмірсулар.

Оның құрамында талшық аз болғанымен, оның құрамында кальций, фосфор, магний және калий сияқты минералдар көп. Ол натрийде табиғи түрде төмен. Сонымен қатар, ромен салатында С дәрумені, К витамині және фолий қышқылы бар. Бұл денеде А витаминіне айналатын бета-каротиннің жақсы көзі.

Роман салатындағы қоректік заттар денсаулыққа көптеген артықшылықтар береді:

• С дәрумені иммундық жүйені қолдауға көмектеседі, антиоксиданттарға бай және сүйектер мен тістерді берік ұстауға көмектеседі.
• Кальций сүйектерді құру және ұстау, бұлшықет қызметі, жүйке қызметі және қанның ұюы үшін қажет.
• К дәрумені қанның ұюы үшін де қажет. Ол кальциймен бірге сүйек минералының жоғалуын және остеопороз салдарынан сынуларды болдырмау үшін жұмыс істейді.
• А дәрумені (бета-каротиннен) – денсаулыққа қажетті өмірлік маңызды қоректік зат. Антиоксидант, А дәрумені жасушалардың өсуін және ұрпақты болу денсаулығын қолдайды. Ол сондай-ақ жүрек, бүйрек және өкпені сақтауға көмектеседі. А дәрумені көзді де қолдайды.
• Фолий қышқылы жасушаның бөлінуін, ДНҚ өндірісін және генетикалық материалды қолдайтын В дәрумені. Жүкті әйелдерде фолий қышқылының жетіспеушілігі жүктіліктің асқынуына, соның ішінде мерзімінен бұрын босануға, төмен салмаққа немесе омыртқа бифидасының туа біткен ақауына әкелуі мүмкін.
• Фосфор күшті сүйектер мен тістерді құру үшін кальциймен жұмыс істейді.
• Магний ферменттердің жұмыс істеуіне көмектеседі және денеңіздегі бұлшықеттерді босаңсытады. Ол тіндерді құру үшін кальциймен жұмыс істейді.
• калий жүректің тұрақты соғуына көмектесетін электролит болып табылады. Бұл жүйке функциясын қолдайды және бұлшықеттердің қалыпты жиырылуына көмектеседі. Калий сонымен қатар жасушалардың қоректік заттарды тиімді пайдалануына және қозғалуына көмектеседі. Ол натрийдің (тұздың) ағзаға теріс әсерін азайтады.

Роман салатын үйде қалай қолдануға болады

Барлық өнімдер сияқты, ең жақсысы жаңа піскен. Романды сатып алғаннан кейін бірнеше күн ішінде жеуге тырысыңыз. Бүкіл бастың орнына ромаин салатының жүректерін сатып алуға болады. Дегенмен, ең сыртқы жапырақтарда қоректік заттардың тығыздығы ең жоғары. Қай түрін сатып алсаңыз да, кір мен қоқысты кетіру үшін мұқият жуыңыз.

Ромаин салаты Цезарь салатында қолданылуымен танымал, бірақ сонымен бірге дәмді жартыға кесілген, зәйтүн майымен жағылған және грильде пісірілген.

Егер сіз отбасыңыздың табақшаларына қосымша қоректік заттарды жасыруға тырыссаңыз, ромен кез келген қытырлақ тағам түріне тамаша жастық жасай алады. Бұл дәмді тәтті картоп қара бұршақ тостада қоректік заттар мен талшықтарды қосу үшін туралған және көп таралатын ромен салатын пайдаланады.

Роман жапырақтары берік және үлкен, оларды орау үшін тамаша жабын немесе сэндвич нанының алмастырғышы етеді. Салмаңызды ромен жапырағына жайыңыз, бүктеп немесе орап, жеп қойыңыз.

Егер сіз балаңызға пайдалы түскі ас қорапшасын жасауды жоспарласаңыз, өз туындыңызды бірге ұстау үшін тіс тазалағышты пайдалануға болады. Тек тіс тазалағыштың ашық түсті және көрнекті орналасқанына көз жеткізіңіз, сондықтан оны кездейсоқ тістеп алмаңыз.

Роменді сіз таңдаған салаттың кез келген түрінде және тако немесе чили үшін үстіңгі қабат ретінде пайдалануға болады. Ол сондай-ақ қуырылған тағамдарға қосуға жеткілікті – оны тым ұзақ пісірмеу үшін ең соңғы қосылатын ингредиент етуді ұмытпаңыз.

Ала кету

Роман салатының құрамында бірқатар маңызды дәрумендер мен минералдар бар төмен калориялы, қоректік тағам. Оны салаттарда және басқа рецепттерде қолданудың көптеген әдістерімен бұл жапырақты жасылды әдеттегі диетаңызға қосу оңай болуы керек.