Безеу, жалпы қабыну ауруы, барлық жастағы адамдарда әртүрлі ауырлататын факторларға ие. Безеуді нашарлататын нақты факторлар кейде белгісіз болғанымен, диетаға көп көңіл бөлінеді. Глютен, бидай мен басқа да дәндерде кездесетін белоктар тобы, диеталық көзқарастардың бірі болып табылады.
Кейбір адамдар сезімталдық немесе төзімсіздікке байланысты глютенді жей алмайды. Дегенмен, диетаңыздан глютенді алып тастау безеудің пайда болуын азайтатыны туралы ешқандай дәлел жоқ, әсіресе сізде глютенге сезімталдықтың кез келген түрі болмаса.
Глютен туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз және неге адамдар безеу белгілері үшін ақуызды кінәлайды.
Глютен дегеніміз не?
Глютен бір ингредиент емес, керісінше әртүрлі дәндерде табиғи түрде кездесетін белоктар тобы, мысалы:
- бидай
- қара бидай
- тритикале (қара бидай мен бидай қоспасы)
- арпа
Глютен туралы ойлағанда, нан және макарон өнімдері жиі еске түседі. Серпімді табиғатына байланысты глютен осы тағамдарды біріктіретін «желім» болып саналады. Дегенмен, глютен (әсіресе бидайдан алынған) сорпалар мен салаттар сияқты басқа да азық-түлік өнімдерінде кездеседі.
Күріш пен сұлы сияқты табиғи түрде глютенсіз кейбір дәнді дақылдар кейде құрамында глютені бар дәндермен ластануы мүмкін. Сондықтан өнімде глютен жоқ екеніне көз жеткізу үшін тағамның жапсырмаларын оқып шығу маңызды.
Дегенмен, сізде целиак ауруы немесе целиактық емес глютенге сезімталдық (NCGS) болмаса, глютеннің өзі денсаулыққа қауіп төндірмейді.
Целиак ауруы және целиак емес глютенге сезімталдық
Теориялық тұрғыдан, сіздің ішектеріңіз глютенді ыдыратуға көмектеседі, нәтижесінде глиадин деп аталатын өнім пайда болады. Бірқатар факторларға, соның ішінде генетикалық бейімділікке байланысты сіздің денеңіз ақуызға, сондай-ақ денедегі кейбір басқа ақуыздарға антиденелер жасай алады. Бұл целиак ауруымен байланысты белгілерді тудырады.
Целиак ауруы мен NCGS ұқсас белгілерге ие. Сізде шамадан тыс шаршау, мидың тұмандығы және жиі бас ауруы, іш қату, іштің ауыруы және диарея сияқты асқазан-ішек белгілері болуы мүмкін. Тері бөртпелері де пайда болуы мүмкін.
NCGS-тен айырмашылығы, целиак ауруы аутоиммунды ауру болып табылады. Целиак ауруы бар адамдар глютенді жесе, ол аш ішекке зақым келтіруі мүмкін. Болжам бойынша
Целиак ауруы немесе NCGS бар немесе онсыз бидай аллергиясы болуы мүмкін. Бидай аллергиясы асқазан-ішек симптомдарын, сондай-ақ бөртпе және есекжем сияқты тері мәселелерін тудыруы мүмкін. Бидайдың ауыр аллергиясы тыныс алудың қиындауына әкелуі мүмкін және дереу медициналық көмекті қажет етеді.
Глютен безеу тудырмайды
Интернетте таралған кейбір шағымдарға қарамастан, глютенсіз диетаға бару безеуіңізді емдей алмайды. Глютеннің безеуді тудыратыны туралы клиникалық дәлелдер жоқ. Сонымен қатар, зерттеулер глютенсіз диета безеуіңізді кетіретінін қолдамайды.
Басқа тері ауруларымен байланысты глютенге сезімталдық және целиак ауруы
Глютеннің безеумен ғылыми байланысы болмағанымен, басқа тері аурулары целиак ауруымен байланысты болуы мүмкін. Оларға келесі шарттар кіреді:
Алопеция аймағы
Алопеция арета – бас пен денеде шаштың патч немесе кең таралған түсуін тудыратын аутоиммундық бұзылыстың бір түрі. Целиак ауруы мен алопеция исата арасында байланыс бар екені бұрыннан белгілі.
Бір
Атопиялық дерматит
Атопиялық дерматит, экзема деп те аталады, бұл көбінесе балалар мен жасөспірімдерде кездесетін қышынған, созылмалы, қабыну тері ауруы. Бұл иммундық дисфункцияға байланысты және генетикалық негізге ие.
Экзема целиак ауруымен байланысты болғанымен, бар
Герпетиформды дерматит
Герпетиформды дерматит глютенді тұтынатын целиак ауруы бар адамдарда байқалатын көпіршікті бөртпе. шамасында кездеседі
Бөртпелер
Бөртпелер бірқатар себептермен, соның ішінде дәрі-дәрмек сияқты аллергиялық заттардан немесе кейде тағамнан пайда болатын бөртпелер. Целиак ауруымен байланысты есекжем (есекжем) туралы сирек хабарламалар бар. Көп жағдайда бұл екеуі бір-бірімен байланысты емес болуы мүмкін.
Псориаз
Бляшек псориаз – бұл иммундық дисфункцияға байланысты ауру. Бұл сіздің теріңізде қабыну қызғылт, күміс, қабыршақты бляшкаларға әкеледі. Кейбір
Диета мен безеу арасында байланыс бар ма?
Терінің денсаулығына келетін болсақ, глютен алаңдаушылық тудыратын жалғыз тағамдық ингредиент емес. Диета мен безеу арасындағы байланыс ұзақ уақыт бойы талқыланып келеді, көбінесе ескі мифтерге толы.
Не бар Кейбір тағамдардың безеуді күшейтуі мүмкін екендігі анықталды.
Ең маңызды азық-түліктердің арасында:
- сүт өнімдері
- сарысуы ақуыз қоспалары
- ақ картоп пен ақ күріш сияқты жоғары гликемиялық тағамдар
Қандай тағамдар тері проблемаларын тудыруы мүмкін екенін анықтау қиын. Егер сіздің диетаңыз безеудің пайда болуына кінәлі деп ойласаңыз, бөртпе пайда болған кездегі жазбалармен тамақ күнделігін жүргізу пайдалы болуы мүмкін.
Содан кейін сіз бұл ақпаратты дерматологпен бөлісе аласыз, оларда қандай да бір үлгілер мен диеталық өзгерістердің бар-жоғын анықтауға болады.
Дәрігерді қашан көру керек
Егер сізде NCGS немесе целиак ауруы болмаса, глютенсіз болу теріңіздің денсаулығына қандай да бір жолмен әсер етпейді.
Қайталанатын безеу мәселелерін дерматологпен шешуге болады, әсіресе рецептсіз жергілікті ретиноид, салицил қышқылы немесе құрамында бензоил пероксиді бар өнімдер жұмыс істемесе. Сіздің дәрігеріңіз безеуді кетіруге көмектесетін рецепт бойынша күштірек безеуді ұсынуы мүмкін.
Безеуді емдеудің жаңа жоспары жұмыс істеуі үшін бірнеше апта қажет болуы мүмкін. Диетаңыздан кез келген азық-түлік топтарын алып тастамас бұрын, бақылау үшін дәрігермен кеңесіңіз.
Глютенсіз диета целиак ауруы және NCGS бар адамдар үшін қажеттілік болып табылады.
Глютенсіз диета безеуді емдеу және салмақ жоғалту сияқты басқа да анекдоттық уәделермен байланысты болса да, бұл шынымен жұмыс істейтінін дәлелдейтін дәлелдер жеткіліксіз.
Егер сіз глютенді жей алмасаңыз, созылмалы безеуді емдеудің басқа жолдарын зерттеу үшін дәрігеріңізбен жұмыс істеу маңызды. Бұл салауатты өмір салты мен жақсы тері күтімі режимімен бірге жұмыс істейтіні дәлелденген безеуге қарсы препараттарды қамтиды.
