Деменциясы бар науқас тамақ ішпесе не істеу керек

Деменциясы бар адам тамақ жегісі келмесе, бұл әдетте олардың қыңырлығы немесе ұрысқаны үшін емес.

Нейродегенеративті процесс ретінде деменция мидың жұмысын өзгертеді және тамақтану аштық сезімін ғана емес, көп нәрсені қамтиды.

2020 жылғы деменциядағы тамақтану тәртібіне шолу тамақтану үлгісінің өзгеруі жиі баяу басталатынын және есте сақтаудың төмендеуіне байланысты екенін көрсетеді. Сіз, мысалы, азық-түлік дүкеніне баруыңыз мүмкін және не сатып алу керектігін немесе оны қалай дұрыс пісіру керектігін еске түсіре алмайсыз. Бұл сізді төмен сапалы, дайын опцияларға немесе жалпы қарапайым тағамдарға бағыттауы мүмкін.

Деменция дамыған сайын, есте сақтау қабілетінің төмендеуі тағамды өткізіп жіберуге немесе шамадан тыс тамақтануға әкелуі мүмкін, әсіресе тәбетіңіз өзгере бастаса.

Сіздің миыңыз тәбетіңізді басқарады және деменция мидың жұмысын өзгертетіндіктен, сіз жиі немесе көп аштықты сезінбеуіңіз мүмкін.

Деменциясы бар адамның тамақтануына кедергі болатын басқа факторлар:

• жұтыну немесе шайнау қиындықтары сияқты моторды нашар басқару
• жалпы ыңғайсыздық
• әрекетсіздік
• депрессия
• оқшаулау
• ұйқының бұзылуы
• иіс пен дәм сезу қабілеті өзгереді
• өзгерген тағамға құштарлық
• ілеспелі жағдайлар
• коммуникацияның бұзылуы
• дәрі-дәрмектер

Сіз біреудің аштық сезімін өзгерте алмайсыз, бірақ қамқоршы ретінде деменциямен өмір сүретін адамды тамақтануға және олар қабылдаған нәрселерден барынша пайда табуға ынталандырудың жолдары бар.

Сонымен қатар, деменциямен ауыратын көптеген адамдарда қант диабеті немесе бауыр ауруы сияқты медициналық жағдайларға байланысты диеталық шектеулер бар. Бұл сізге қамқоршы ретінде деменциямен ауыратын адамды тамақтандыруды қиындатуы мүмкін.

Ауырсыну себептерін жоққа шығару

Деменциясы бар адамдар өздерінің физикалық жай-күйі туралы аз хабардар болуы мүмкін және жарақаттарға немесе инфекцияларға бейім болуы мүмкін. Сонымен қатар, олар өздерінің физикалық ыңғайсыздығын түсіндіру қиын болуы мүмкін.

Егер сіздің сүйікті адамыңыз кенеттен тамақтануға деген қызығушылығын жоғалтса, бұл зәр шығару жолдарының инфекциясы (UTI), асқазанның бұзылуы, тіс абсцессі немесе тіпті сынған сүйек сияқты ауырсыну немесе ыңғайсыздықтың белгісі болуы мүмкін.

Оларды көру керек пе, және инфекция немесе жарақат үшін емдеу қажет пе, соны білу үшін дәрігермен сөйлесіңіз. Көбінесе жағдайды емдегеннен кейін олардың тәбеті жақсарады.

Ыңғайлылыққа басымдық беру

Тамақтану кезінде бөлме температурасын, позаны, отыруды қолдауды, жарықтандыруды және жалпы атмосфераны есте ұстау көмектесуі мүмкін.

Физикалық жайлылық туралы қамқорлық жасағаннан кейін, сіз психикалық әл-ауқатқа назар аудара аласыз. Тамақты әлеуметтік тәжірибеге айналдыру және көп уақытты аяқтауға мүмкіндік беру – тамақтану уақытын жағымды әсер қалдырудың жолы.

Мазасыздықты азайту

Жалғыз назар аударатын нәрсе болса, тамақтану оңайырақ болуы мүмкін. Бір уақытта тамақ ішу және теледидар көру сияқты қосарлы әрекеттерді шектеу арқылы басымдықты жеуге көмектесе аласыз.

Дегенмен, сіз өзіңіздің сүйікті адамыңыздан кеңес алып, қай параметр ең жақсы екенін байқауыңыз керек. Олар тамақ кезінде басқа нәрселерден ләззат алған кезде жақсы тамақтануы мүмкін немесе олар тыныш, үзіліссіз тамақтану уақытын қалайды.

Қоректік заттарға бай тағамдарды пайдалану

Кейде біреудің жегенін барынша пайдалану керек. Мұны тағамды алмастыратын коктейльдер мен сорпалар сияқты қоректік заттарға бай опцияларға назар аудару немесе тағамдарды біріктіру арқылы ақылды болу арқылы жасауға болады.

Сіздің сүйікті адамыңызға ұнайтын қоспалар немесе соустармен қоректік заттарға бай тағамдарды дәмдеуді қарастырыңыз.

Мейірімді және шыдамды болу

Деменциясымен өмір сүретін адам тамақтанғысы келмегенде, бұл көңілсіз болуы мүмкін, бірақ оларды жазалау немесе әдеттегі тамақтану тәртібі үшін жауапкершілікке тарту көмектеспейді.

Олар, мысалы, қажет болса, тәртіпсіз болсын. Пластикалық дастархандарды және басқа бір рет қолданылатын заттарды пайдалану арқылы бейімделуге болады.

Егер олар тамақ ішкенін есіне түсіре алмағандықтан көбірек тамақ сұрай берсе, жай ғана «жоқ» деп айтудың орнына бірнеше, азырақ порциялар болуын қарастырыңыз.

Сіз когнитивті құлдырауды бастан өткергенде, күрделілік көңіліңізді қалдыруы және тамақтанғыңыз келмеудің тағы бір себебі болуы мүмкін.

Тамақты мына жолдармен қарапайым сақтауға болады:

• әртүрлі нұсқаларды ұсынады
• шешім қабылдауды болдырмау үшін бір уақытта бір тағамды беру
• табақтардың орнына тостағандарды пайдалану сияқты қабілеттерді қабылдау
• саусақпен оңай алуға болатын тағамдарды таңдау
• тағамды көрнекі ететін түрлі-түсті табақтар мен тостағандарды ұсыну
• шайнауға және жұтуға оңай текстурасы бар тағамдарды дайындау
• тамақ өнімдерін тістеп алатындай етіп алдын ала кесу
• сұйықтықтарды жұтуға көмектесу үшін қоюландырғыштарды қолдану
• сұйықтықты тұтынуды барынша арттыру үшін сабанмен қамтамасыз ету
• тағамды жеуге дайын температурада ұсыну

Деменциясы бар адамға тамақ дайындауға келгенде, Альцгеймер қауымдастығы келесілерді ұсынады:

• жоғары холестерин мен қаныққан майы бар тағамдарды шектеңіз
• көкөністерге, жемістерге, тұтас дәндерге, майсыз ақуызға және майы аз сүт өнімдеріне назар аударыңыз
• тазартылған қант өнімдерін жеміс-жидек немесе шырын қосылған нан пісірілген өнімдермен ауыстырыңыз
• натрийі жоғары тағамдардан аулақ болыңыз және тағам дайындауда тұзды аз пайдаланыңыз

Осы тұжырымдамалар мен тамақтану уақытының стратегияларын есте сақтай отырып, деменциямен өмір сүретін адамға күтім жасау кезінде таңдауға болатын көптеген оңай тамақтану нұсқалары бар.

Сорпалар

Сорпалар – бір тағамға қоректік заттарға бай тағамдарды қосудың оңай жолы. Сорпаларды жеке таңдайларға теңшеуге болады, ал қайнатылған ингредиенттер әдетте жұмсақ және жеуге оңай.

Сорпалар бәріне жарамайды. Егер жұтыну қиын болса, сорпаларды оңай жұту үшін оларды қоюлату қажет болуы мүмкін.

Тағамдар

Тым көп тағам нұсқалары таң қалдыруы мүмкін, бірақ кесілген ірімшік, фрикаделькалар және жемістер сияқты тағамдар табақтары қолмен жеуге болатын аз мөлшердегі тағам таңдауларын ұсынуға мүмкіндік береді.

Smoothies

Тамақтан барынша пайда алу қажет болғанда және онымен жұмыс істеуге көп көлем болмаса, смузилер жемістерді, көкөністерді және ақуызды ішуге болатын пішінге қоюдың тәсілі болып табылады.

Смузилер шырындармен салыстырғанда қалыңырақ болады, бұл оларды жұтуды жеңілдетеді, өйткені олар жұлдыру арқылы баяу қозғалады.

Баяу пісіретін тағамдар

Баяу пештерде пісірілген тағамдар нәзік екендігі белгілі. Ет пен көкөністер дәмін сақтай отырып, күн ішінде жұмсартады.

Бұл ас үй құрылғысын пайдалану уақытты үнемдеу үшін бірден бүкіл тағамды дайындау мүмкіндігін ашады.

Паста

Деменциясы бар адам үшін жеткілікті жұмсақ болуы үшін макаронды мұқият пісіру керек және макарон таңдауы да маңызды болуы мүмкін. Макаронның жіптерінен гөрі кішкене кеспе жақсы нұсқа болуы мүмкін.

Сондай-ақ тағамды қосымша қоректік заттармен қамтамасыз ете алатын тұтас дәнді, глютенсіз немесе көкөністерге негізделген макарон өнімдері бар.

Сонымен қатар, макарон соусы көкөністерден пюре жасаудың тамаша мүмкіндігін береді, олардан аулақ болу мүмкін немесе тәбетсіз болады.

Деменциямен өмір сүру тамақтануға әртүрлі жолдармен әсер етуі мүмкін. Тамақтанудағы механикалық қиындықтардан басқа, сіздің тәбетіңіз төмендеуі мүмкін және сіз бұрынғыдай тағамдарды бұдан былай тартымды деп таппауыңыз мүмкін.

Деменциясы бар адам тамақ ішпейтін болса, сіз олар сезінуі мүмкін кез келген ауырсынуды немесе ыңғайсыздықты жоюға, тамақтану уақытын мүмкіндігінше ыңғайлы етуге және дұрыс өлшем мен құрылымды тағаммен қамтамасыз етуге тырысқыңыз келуі мүмкін.